Խուրմա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Persimmons, native, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Ընդհանուր տեղեկատվություն Խուրմա սննդամթերքի մասին
Խուրման համեղ, քաղցր պտուղ է, որը համարվում է օրգանիզմի ճիշտ ու լիարժեք աճի, զարգացման համար անհրաժեշտ ամենակարեւոր մթերքներից մեկը, քանի որ հարուստ է վիտամիններով եւ հանքային նյութերով: Այն ուտում են ինչպես առանձին, այնպես էլ ընկույզի, նուշի, նարնջի միջուկներով, նաեւ ավելացնում են քաղցրահամ տարբեր ուտեստների մեջ: Դրանք խորհուրդ է տրվում պահել սենյակային ջերմաստիճանում՝ խոնավ տեղում:
Բաղադրություն
Խուրման հարուստ է ածխաջրերով, շաքարով, բջջանյութով: Նաեւ պարունակում է հանքային նյութեր, ինչպիսիք են կալցին, կալին, մանգանը, պղինձը, մագնեզիումը:
Օգտակար հատկություններ
Այն պարունակում է դիետիկ մանրաթելեր, որոնք կանխում են աղիքներում խոլեստերինի կլանմանը, բացի այդ պաշտպանում է հաստ աղիի լորձաթաղանթը, այդպիսով պաշտպանելով այն քիմիական նյութերի բացասական ազդեցությունից եւ հաստ աղիում քաղցկեղի առաջացման վտանգից:
Այն հարուստ է նաեւ հակաօքսիդատնրերով եւ տանիններով, որոնք հայտնի են իրենց հակաբորբոքային հատկություններով: Դրանում առկա վիտամին A-ի մեծ պաշարի շնորհիվ այն լավ է տեսողության համար, եւ ապահովում է աչքերի լիարժեք առողությունը: Նույն վիտամինը դրական է ազդում նաեւ մաշկի առողջության վրա, այդ պատճառով էլ խորհուրդ է տրվում օգտագործել մաշկային տարատեսակ խնդիրների կամ հիվանդությունների առկայության դեպքում: Երկաթի պարունակության շնորհիվ էլ այս մթերքի օգտագործումը օգտակար է արյան որակի համար: Այն օգտակար է նաեւ ոսկրային նյութափոխանակության համարը, որը, ինչպես հայտնի է, առողջության ամրության համար կարեւորագույն հիմքերից մեկն է:
Մասնագիտությունը՝ Սննդամթերքի բլոգեր
Թարմացվել է՝ December 3, 2020
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
50 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 fruit without refuse (25 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-5.5 (alkaline)
Կալորիաներ
127
Վիտամին C
Ածխաջրեր
Երկաթ
Կալիում
Կալցիում
Բացատրություն: Խուրմա սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 89 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (11%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Երկաթ, Կալիում և Կալցիում տարրերով
Խուրմա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Սերկևիլ 
Նուռ 
Սալոր 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
2%
Daily Value: 2%
0.8 g of 50 g
Ճարպեր:
1%
Daily Value: 1%
0.4 g of 65 g
Ածխաջրեր:
11%
Daily Value: 11%
33.5 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
64.4 g of 2,000 g
Այլ:
0.9 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
127
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
1mg
11%
TotalCarbohydrate
34g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
1g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
27mg
3%
Iron
3mg
17%
Potassium
310mg
9%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
27 mg of 1,000 mg
3%
Երկաթ:
2.5 mg of 18 mg
14%
Մագնեզիում:
mg of 400 mg
0%
Ֆոսֆոր:
26 mg of 1,000 mg
3%
Կալիում:
310 mg of 3,500 mg
9%
Նատրիում:
1 mg of 2,400 mg
0%
Ցինկ:
mg of 15 mg
0%
Պղինձ:
mg of 2 mg
0%
Մանգան:
mg of 2 mg
0%
Սելեն:
µg of 70 µg
0%
Choline, total:
mg of 550 mg
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
2.5 mg
TOP 28%
Կալիում
310 mg
TOP 35%
Կալցիում
27 mg
TOP 46%
Ֆոսֆոր
26 mg
TOP 86%
Նատրիում
1 mg
TOP 98%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
66 mg of 60 mg
110%
Վիտամին B1:
mg of 2 mg
0%
Վիտամին B2:
mg of 2 mg
0%
Վիտամին B3:
mg of 20 mg
0%
Վիտամին B5:
mg of 10 mg
0%
Վիտամին B6:
mg of 2 mg
0%
Folate, total:
µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
66 µg
TOP 11%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
14 mg of 280 mg
5%
Տրեոնին:
41 mg of 1,050 mg
4%
Իզոլեյցին:
35 mg of 1,400 mg
3%
Լեյցին:
58 mg of 2,730 mg
2%
Լիզին:
45 mg of 2,100 mg
2%
Մեթիոնին:
7 mg of 1,050 mg
1%
Ֆենիլալանին:
36 mg of 1,750 mg
2%
Վալին:
42 mg of 1,820 mg
2%
Հիստիդին:
16 mg of 700 mg
2%
Խուրմա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 2% | 87% | 0.8g |
3.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 82% | 0.4g |
83.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 11% | 25% | 33.5g |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 5% | 66% | 127kcal |
2.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Կալցիում | 3% | 46% | 27mg |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 14% | 28% | 2.5mg |
Այնքան ինչքան Տավար-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 4% | 86% | 26mg |
7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 7% | 35% | 310mg |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 98% | 1mg |
490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Վիտամին C | 73% | 11% | 66mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 94% | 0.01mg |
21.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 94% | 0.04mg |
17.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 95% | 0.04mg |
26.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 95% | 0.06mg |
41.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 95% | 0.05mg |
10 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 97% | 0.01mg |
13.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 95% | 0.04mg |
18.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վալին | 0% | 95% | 0.04mg |
48.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 96% | 0.02mg |
46.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև