Սալոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 46 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 53 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 8 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 10 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 NLEA serving (151 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.6 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 23 մգ |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 75% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 72% of foods
Cryptoxanthin, beta ⓘHigher in Cryptoxanthin, beta content than 61% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 60% of foods
Carotene, beta ⓘHigher in Carotene, beta content than 57% of foods
Սալոր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սալոր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 46 | |
| 1 NLEA serving | 69 | 151 գ |
| 1 cup, sliced | 76 | 165 գ |
Սալոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սալոր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
51µg 900µg-ից
5.7%
Վիտամին E :
0.78մգ 15մգ-ից
5.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
29մգ 90մգ-ից
32%
Վիտամին B1:
0.08մգ 1մգ-ից
7%
Վիտամին B2:
0.08մգ 1մգ-ից
6%
Վիտամին B3:
1.3մգ 16մգ-ից
7.8%
Վիտամին B5:
0.41մգ 5մգ-ից
8.1%
Վիտամին B6:
0.09մգ 1մգ-ից
6.7%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
19µg 120µg-ից
16%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 50 գ
0.7 գ (1% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.4 գ of 300 գ
11.4 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.2 գ of 2,000 գ
87.2 գ (4% of DV )
Այլ:
0.4 գ
0.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
27մգ 280մգ-ից
9.6%
Տրեոնին:
30մգ 1,050մգ-ից
2.9%
Իզոլեյցին:
42մգ 1,400մգ-ից
3%
Լեյցին:
45մգ 2,730մգ-ից
1.6%
Լիզին:
48մգ 2,100մգ-ից
2.3%
Մեթիոնին:
24մգ 1,050մգ-ից
2.3%
Ֆենիլալանին:
42մգ 1,750մգ-ից
2.4%
Վալին:
48մգ 1,820մգ-ից
2.6%
Հիստիդին:
27մգ 700մգ-ից
3.9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.13 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.04 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
1.6 գ
Գլյուկոզա:
5.1 գ
Ֆրուկտոզա:
3.1 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.08 գ
Գալակտոզա:
0.14 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.9 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.4 գ
Այլ:
0.1 գ
Սալոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 17µg | 2% | 45% | |
| Կալորիականություն | 46kcal | 2% | 89% |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.7g | 2% | 88% |
4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.28g | 0% | 85% |
119 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 9.5mg | 11% | 25% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 11g | 4% | 46% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 10g | N/A | 46% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 7mg | 2% | 89% |
20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 157mg | 5% | 69% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.17mg | 2% | 90% |
15.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 9.9g | N/A | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.4g | 6% | 44% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.06mg | 6% | 77% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.1mg | 1% | 91% |
63.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 16mg | 2% | 90% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին E | 0.26mg | 2% | 70% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 66% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 2% | 83% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 89% |
5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.42mg | 3% | 81% |
23 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.14mg | 3% | 86% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 6.4µg | 5% | 53% |
15.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Choline, total | 1.9mg | 0% | 95% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 92% |
346.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.13g | N/A | 80% |
73.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 91% |
1072.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 96% |
33.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 98% |
72 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 97% |
65.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 98% |
162.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% |
28.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 97% |
12 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% |
47.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 98% |
126.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 97% |
83.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 3.1g | 4% | 82% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 46
օրական դոզայի %-ը*
0.43%
Ճարպ ընդհանուր
0.28գ
0.08%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0
Աղ 0մգ
3.8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
5.6%
Բջջանյութ
1.4գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
6մգ
0.6%
Երկաթ
0.17մգ
2.1%
Կալիում
157մգ
4.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև