Chicken, liver, all classes, cooked, pan-fried - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 172 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.11 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 21.5 (acidic) |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 95% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 95% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 92% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 91% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 90% of foods
Chicken, liver, all classes, cooked, pan-fried calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 172 | |
| Calories in 1 liver | 76 | 44 g |
| Calories in 1 oz | 49 | 28.35 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
10 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
12.88 մգ of 8 մգ
161%
Մագնեզիում:
27 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
442 մգ of 700 մգ
63%
Կալիում:
315 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
92 մգ of 2,300 մգ
4%
Ցինկ:
4.01 մգ of 11 մգ
36%
Պղինձ:
0.535 մգ of 1 մգ
59%
Մանգան:
0.375 մգ of 2 մգ
16%
Սելեն:
88.2 µg of 55 µg
160%
Choline, total:
326.8 մգ of 550 մգ
59%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
12.88 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
442 մգ
TOP 11%
Պղինձ
0.535 մգ
TOP 19%
Սելեն
88.2 µg
TOP 20%
Ցինկ
4.01 մգ
TOP 24%
Կալիում
315 մգ
TOP 33%
Մագնեզիում
27 մգ
TOP 37%
Մանգան
0.375 մգ
TOP 41%
Choline, total
326.8 մգ
TOP 46%
Նատրիում
92 մգ
TOP 50%
Կալցիում
10 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
14378 IU of 5,000 IU
288%
Վիտամին E :
0.77 մգ of 15 մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
2.7 մգ of 90 մգ
3%
Վիտամին B1:
0.292 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B2:
2.313 մգ of 1 մգ
178%
Վիտամին B3:
13.925 մգ of 16 մգ
87%
Վիտամին B5:
8.315 մգ of 5 մգ
166%
Վիտամին B6:
0.84 մգ of 1 մգ
65%
Folate, total:
560 µg of 400 µg
140%
Վիտամին B12:
21.13 µg of 2 µg
880%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
2.313 մգ
TOP 8%
Վիտամին A
14378 IU
TOP 9%
Վիտամին B3
13.925 մգ
TOP 10%
Վիտամին B12
21.13 µg
TOP 14%
Վիտամին B6
0.84 մգ
TOP 15%
Folate, total
560 µg
TOP 16%
Վիտամին B5
8.315 մգ
TOP 26%
Վիտամին B1
0.292 մգ
TOP 27%
Վիտամին C
2.7 մգ
TOP 34%
Վիտամին E
0.77 մգ
TOP 50%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 52%
25.78 գ of 50 գ
52%
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.43 գ of 65 գ
10%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
1.11 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
65.22 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.46 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
261 մգ of 280 մգ
93%
Տրեոնին:
1076 մգ of 1,050 մգ
102%
Իզոլեյցին:
1206 մգ of 1,400 մգ
86%
Լեյցին:
2243 մգ of 2,730 մգ
82%
Լիզին:
1976 մգ of 2,100 մգ
94%
Մեթիոնին:
641 մգ of 1,050 մգ
61%
Ֆենիլալանին:
1223 մգ of 1,750 մգ
70%
Վալին:
1481 մգ of 1,820 մգ
81%
Հիստիդին:
752 մգ of 700 մգ
107%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.033 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.387 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.265 գ
Chicken, liver, all classes, cooked, pan-fried սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 172kcal | 9% | 54% |
3.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 25.78g | 61% | 12% |
9.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 6.43g | 10% | 45% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.7mg | 3% | 34% |
19.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.11g | N/A | 69% |
48.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 1.11g | 0% | 70% |
25.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 564mg | 188% | 5% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 12.88mg | 161% | 5% |
5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 10mg | 1% | 76% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 315mg | 9% | 33% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 27mg | 6% | 37% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.54mg | 59% | 19% |
3.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.01mg | 36% | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 442mg | 63% | 11% |
2.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 92mg | 4% | 50% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 14378IU | 288% | 9% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 4296µg | 477% | 18% | |
| Վիտամին E | 0.77mg | 5% | 50% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.38mg | 16% | 41% | |
| Սելեն | 88.2µg | 160% | 20% | |
| Վիտամին B1 | 0.29mg | 24% | 27% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 2.31mg | 178% | 8% |
17.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 13.93mg | 87% | 10% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 8.32mg | 166% | 26% |
7.4 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.84mg | 65% | 15% |
7.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 21.13µg | 880% | 14% |
30.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 560µg | 140% | 16% |
9.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.1g | N/A | 63% |
151.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.03g | 10% | 47% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.39g | N/A | 59% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.27g | N/A | 41% |
37.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.08mg | 0% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.21mg | 0% | 52% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.24mg | 0% | 48% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.98mg | 0% | 56% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.64mg | 0% | 55% |
6.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.22mg | 0% | 45% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.48mg | 0% | 46% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.75mg | 0% | 56% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 96% |
761.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01g | N/A | 84% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.02g | N/A | 76% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.71g | N/A | 88% |
17.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 172
օրական դոզայի %-ը*
9%
Ճարպ ընդհանուր
6գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
188%
Խոլեստերին 564մգ
4%
Աղ 92մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
10մգ
1%
Երկաթ
13մգ
163%
Կալիում
315մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև