Teff - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 367 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 65.13 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (193 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.3 (acidic) |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 92% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 91% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 89% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 89% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 89% of foods
Teff calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 367 | |
| Calories in 1 cup | 708 | 193 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
180 մգ of 1,000 մգ
18%
Երկաթ:
7.63 մգ of 8 մգ
95%
Մագնեզիում:
184 մգ of 420 մգ
44%
Ֆոսֆոր:
429 մգ of 700 մգ
61%
Կալիում:
427 մգ of 3,400 մգ
13%
Նատրիում:
12 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
3.63 մգ of 11 մգ
33%
Պղինձ:
0.81 մգ of 1 մգ
90%
Մանգան:
9.24 մգ of 2 մգ
402%
Սելեն:
4.4 µg of 55 µg
8%
Choline, total:
13.1 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
7.63 մգ
TOP 8%
Ֆոսֆոր
429 մգ
TOP 11%
Մագնեզիում
184 մգ
TOP 11%
Կալցիում
180 մգ
TOP 13%
Կալիում
427 մգ
TOP 16%
Պղինձ
0.81 մգ
TOP 18%
Մանգան
9.24 մգ
TOP 25%
Ցինկ
3.63 մգ
TOP 26%
Սելեն
4.4 µg
TOP 69%
Choline, total
13.1 մգ
TOP 82%
Նատրիում
12 մգ
TOP 84%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.08 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.39 մգ of 1 մգ
33%
Վիտամին B2:
0.27 մգ of 1 մգ
21%
Վիտամին B3:
3.363 մգ of 16 մգ
21%
Վիտամին B5:
0.942 մգ of 5 մգ
19%
Վիտամին B6:
0.482 մգ of 1 մգ
37%
Folate, total:
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
1.9 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.39 մգ
TOP 22%
Վիտամին B6
0.482 մգ
TOP 25%
Վիտամին B2
0.27 մգ
TOP 31%
Վիտամին B5
0.942 մգ
TOP 37%
Վիտամին B3
3.363 մգ
TOP 48%
Վիտամին A
9 IU
TOP 65%
Վիտամին K
1.9 µg
TOP 66%
Վիտամին E
0.08 մգ
TOP 88%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 27%
13.3 գ of 50 գ
27%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.38 գ of 65 գ
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 24%
73.13 գ of 300 գ
24%
Ջուր:
Daily Value: 0%
8.82 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
2.37 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
139 մգ of 280 մգ
50%
Տրեոնին:
510 մգ of 1,050 մգ
49%
Իզոլեյցին:
501 մգ of 1,400 մգ
36%
Լեյցին:
1068 մգ of 2,730 մգ
39%
Լիզին:
376 մգ of 2,100 մգ
18%
Մեթիոնին:
428 մգ of 1,050 մգ
41%
Ֆենիլալանին:
698 մգ of 1,750 մգ
40%
Վալին:
686 մգ of 1,820 մգ
38%
Հիստիդին:
301 մգ of 700 մգ
43%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.449 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.589 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.071 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
36.56 գ
Սախարոզ:
0.62 գ
Գլյուկոզա:
0.73 գ
Ֆրուկտոզա:
0.47 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.01 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.84 գ
Բջջանյութ(Fiber):
8 գ
Այլ:
63.29 գ
Teff սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 367kcal | 18% | 20% |
7.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 13.3g | 32% | 37% |
4.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.38g | 4% | 65% |
14 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 65.13g | N/A | 11% |
1.2 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 73.13g | 24% | 9% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Երկաթ | 7.63mg | 95% | 8% |
2.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 180mg | 18% | 13% |
1.4 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 427mg | 13% | 16% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 184mg | 44% | 11% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 1.84g | N/A | 60% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 8g | 32% | 13% |
3.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.81mg | 90% | 18% |
5.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.63mg | 33% | 26% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 36.56g | 15% | 89% |
2.4 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 429mg | 61% | 11% |
2.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 12mg | 1% | 84% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 9IU | 0% | 65% |
1856.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.08mg | 1% | 88% |
18.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 9.24mg | 402% | 25% | |
| Սելեն | 4.4µg | 8% | 69% | |
| Վիտամին B1 | 0.39mg | 33% | 22% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.27mg | 21% | 31% |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.36mg | 21% | 48% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.94mg | 19% | 37% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.48mg | 37% | 25% |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.9µg | 2% | 66% |
53.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.45g | 2% | 70% |
13.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.59g | N/A | 70% |
16.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.07g | N/A | 44% |
44 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.14mg | 0% | 73% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.51mg | 0% | 73% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.5mg | 0% | 74% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.07mg | 0% | 72% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.38mg | 0% | 79% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.43mg | 0% | 68% |
4.5 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.7mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.69mg | 0% | 72% |
3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.3mg | 0% | 74% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.47g | 1% | 88% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.14g | N/A | 84% |
67.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 367
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 12մգ
24%
Ածխաջրեր ընդհանուր
73գ
32%
Բջջանյութ
8գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
13գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
180մգ
18%
Երկաթ
8մգ
100%
Կալիում
427մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև