Եգիպտացորեն հում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 86 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 52 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 9 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 | 53 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) yields (102 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.8 (ալկալային) |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 73% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 73% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 70% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 65% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 65% of foods
Եգիպտացորեն հում սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Եգիպտացորեն հում սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 86 | |
| 1 cup | 125 | 145 գ |
Եգիպտացորեն հում սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Եգիպտացորեն հում Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
27µg 900µg-ից
3%
Վիտամին E :
0.21մգ 15մգ-ից
1.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
20մգ 90մգ-ից
23%
Վիտամին B1:
0.47մգ 1մգ-ից
39%
Վիտամին B2:
0.17մգ 1մգ-ից
13%
Վիտամին B3:
5.3մգ 16մգ-ից
33%
Վիտամին B5:
2.2մգ 5մգ-ից
43%
Վիտամին B6:
0.28մգ 1մգ-ից
21%
Folate, total:
126µg 400µg-ից
32%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
69մգ 550մգ-ից
13%
Վիտամին K:
0.9µg 120µg-ից
0.75%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.3 գ of 50 գ
3.3 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.4 գ of 65 գ
1.4 գ (2% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
18.7 գ of 300 գ
18.7 գ (6% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
76.1 գ of 2,000 գ
76.1 գ (4% of DV )
Այլ:
0.6 գ
0.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
69մգ 280մգ-ից
25%
Տրեոնին:
387մգ 1,050մգ-ից
37%
Իզոլեյցին:
387մգ 1,400մգ-ից
28%
Լեյցին:
1044մգ 2,730մգ-ից
38%
Լիզին:
411մգ 2,100մգ-ից
20%
Մեթիոնին:
201մգ 1,050մգ-ից
19%
Ֆենիլալանին:
450մգ 1,750մգ-ից
26%
Վալին:
555մգ 1,820մգ-ից
30%
Հիստիդին:
267մգ 700մգ-ից
38%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.33 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.43 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.49 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
5.7 գ
Սախարոզ:
0.89 գ
Գլյուկոզա:
3.4 գ
Ֆրուկտոզա:
1.9 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
6.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2 գ
Այլ:
10 գ
Եգիպտացորեն հում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 9µg | 1% | 52% | |
| Կալորիականություն | 86kcal | 4% | 76% |
1.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.3g | 8% | 69% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.4g | 2% | 72% |
24.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 6.8mg | 8% | 27% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 17g | N/A | 35% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 19g | 6% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 37mg | 9% | 27% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 2mg | 0% | 96% |
62.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 270mg | 8% | 44% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.52mg | 7% | 76% |
5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 6.3g | N/A | 45% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2g | 8% | 37% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 78% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.46mg | 4% | 71% |
13.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 5.7g | 2% | 95% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 89mg | 13% | 67% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 15mg | 1% | 83% |
32.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.07mg | 0% | 89% |
20.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Մանգան | 0.16mg | 7% | 54% | |
| Վիտամին B1 | 0.16mg | 13% | 39% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 4% | 80% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.8mg | 11% | 60% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.72mg | 14% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.09mg | 7% | 66% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% |
338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 42µg | 11% | 37% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.33g | 2% | 73% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 23mg | 4% | 74% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.43g | N/A | 73% |
22.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.49g | N/A | 62% |
96.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 92% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.13mg | 0% | 88% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.13mg | 0% | 89% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.35mg | 0% | 85% |
7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.14mg | 0% | 89% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.07mg | 0% | 87% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.15mg | 0% | 88% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.19mg | 0% | 88% |
11 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.09mg | 0% | 87% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.9g | 2% | 84% |
3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 96% |
652.9 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.47g | N/A | 90% |
26.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 86
օրական դոզայի %-ը*
2.1%
Ճարպ ընդհանուր
1.4գ
1.5%
Հագեցած ճարպեր 0.33գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.65%
Աղ 15մգ
6.2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
19գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
2մգ
0.2%
Երկաթ
0.52մգ
6.5%
Կալիում
270մգ
7.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև