Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Маш (бобы мунг) или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами маш (бобы мунг) и теф

  • Теф и маш (бобы мунг) содержат примерно одинаковое количество калорий. Теф содержит 367 калорий, а маш (бобы мунг) содержит 347 калорий.
  • Маш (бобы мунг) имеет больше клетчатки, калия, витамина B5, витамина B1, холина и меди; однако, теф богаче марганцем, железом, фосфором и цинком.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 357% лучше покрывает теф, чем маш (бобы мунг)
  • Маш (бобы мунг) содержит в 7 раз больше холина, чем теф. Маш (бобы мунг) содержит 97.9 мг холина, в то время как теф содержит 13.1 мг.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Mung beans, mature seeds, raw и Teff, uncooked.

Инфографика

Маш (бобы мунг) vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Теф
6
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Содержит больше КалийКалий +191.8%
Содержит больше МедьМедь +16.2%
Содержит больше СеленСелен +86.4%
Содержит больше КальцийКальций +36.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +13.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +35.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +16.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -20%
Содержит больше МарганецМарганец +792.8%
Одинаковое количество вещества Магний ~184mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Теф
3
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +537.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +59.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +102.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +373.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +647.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +15.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +49.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +26.2%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Маш (бобы мунг) Теф DV% diff.
Марганец 1.035mg 9.24mg 357%
Витамин B9 625µg 156%
Клетчатка 16.3g 8g 33%
Калий 1246mg 427mg 24%
Белки 23.86g 13.3g 21%
Витамин B1 0.621mg 0.39mg 19%
Витамин B5 1.91mg 0.942mg 19%
Медь 0.941mg 0.81mg 15%
Холин 97.9mg 13.1mg 15%
Крахмал 36.56g 15%
Железо 6.74mg 7.63mg 11%
Фосфор 367mg 429mg 9%
Цинк 2.68mg 3.63mg 9%
Витамин B6 0.382mg 0.482mg 8%
Витамин B3 2.251mg 3.363mg 7%
Селен 8.2µg 4.4µg 7%
Витамин K 9µg 1.9µg 6%
Кальций 132mg 180mg 5%
Полиненасыщенные жиры 0.384g 1.071g 5%
Витамин C 4.8mg 5%
Углеводы 62.62g 73.13g 4%
Витамин E 0.51mg 0.08mg 3%
Витамин B2 0.233mg 0.27mg 3%
Жиры 1.15g 2.38g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.161g 0.589g 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Калорийность 347kcal 367kcal 1%
Витамин A 6µg 0µg 1%
Магний 189mg 184mg 1%
Чистые углеводы 46.32g 65.13g N/A
Сахар 6.6g 1.84g N/A
Натрий 15mg 12mg 0%
Насыщенные жиры 0.348g 0.449g 0%
Триптофан 0.26mg 0.139mg 0%
Треонин 0.782mg 0.51mg 0%
Изолейцин 1.008mg 0.501mg 0%
Лейцин 1.847mg 1.068mg 0%
Лизин 1.664mg 0.376mg 0%
Метионин 0.286mg 0.428mg 0%
Фенилаланин 1.443mg 0.698mg 0%
Валин 1.237mg 0.686mg 0%
Гистидин 0.695mg 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
Теф
2
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
Содержит больше БелкиБелки +79.4%
Содержит больше ДругоеДругое +40.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +107%
Содержит больше УглеводыУглеводы +16.8%
Одинаковое количество вещества Вода ~8.82g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -22.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +265.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +178.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.