Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Акула сырая или чёрная икра - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами акула сырая и чёрная икра?

  • Акула сырая содержит меньше калорий, чем чёрная икра. В то время как акула сырая содержит 130 калорий, чёрная икра содержит только 264 калорий.
  • Чёрная икра богаче чем акула сырая в витамине B12, железе, холине, магнии, витамине B5, селене, витамине B2 и кальции.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 771% лучше покрывает чёрная икра, чем акула сырая
  • Количество холестерина в продукте акула сырая ниже.

Мы использовали Fish, shark, mixed species, raw и Fish, caviar, black and red, granular в этой статье.

Инфографика

Акула сырая vs Чёрная икра infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 35% 10% 14% 32% 11% 12% 90% 10% 2% 199%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 214% 83% 16% 446% 37% 26% 153% 196% 6.5% 357%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.7%
Содержит больше МагнийМагний +512.2%
Содержит больше КальцийКальций +708.8%
Содержит больше КалийКалий +13.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1314.3%
Содержит больше МедьМедь +233.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +120.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +69.5%
Содержит больше МарганецМарганец +233.3%
Содержит больше СеленСелен +79.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 23% 20% 9% 11% 14% 55% 42% 92% 186% 0.25% 2.3% 35%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 90% 38% 44% 48% 143% 2.3% 210% 74% 2500% 1.5% 38% 268%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +2348.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +25%
Содержит больше Витамин AВитамин A +287.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +89%
Содержит больше Витамин DВитамин D +383.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +352.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +900%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +403.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +1242.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +500%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1566.7%
Содержит больше ХолинХолин +655.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Акула сырая Чёрная икра DV% diff.
Витамин B12 1.49µg 20µg 771%
Холестерин 51mg 588mg 179%
Железо 0.84mg 11.88mg 138%
Холин 65mg 490.9mg 77%
Натрий 79mg 1500mg 62%
Магний 49mg 300mg 60%
Витамин B5 0.695mg 3.5mg 56%
Селен 36.5µg 65.5µg 53%
Витамин B2 0.062mg 0.62mg 43%
Полиненасыщенные жиры 1.195g 7.405g 41%
Кальций 34mg 275mg 24%
Витамин A 70µg 271µg 22%
Жиры 4.51g 17.9g 21%
Фосфор 210mg 356mg 21%
Витамин B3 2.938mg 0.12mg 18%
Насыщенные жиры 0.925g 4.06g 14%
Витамин B9 3µg 50µg 12%
Витамин D 0.6µg 2.9µg 12%
Витамин D 24IU 117IU 12%
Витамин B1 0.042mg 0.19mg 12%
Медь 0.033mg 0.11mg 9%
Мононенасыщенные жиры 1.808g 4.631g 7%
Калорийность 130kcal 264kcal 7%
Белки 20.98g 24.6g 7%
Витамин B6 0.4mg 0.32mg 6%
Витамин E 1mg 1.89mg 6%
Цинк 0.43mg 0.95mg 5%
Марганец 0.015mg 0.05mg 2%
Калий 160mg 181mg 1%
Углеводы 0g 4g 1%
Чистые углеводы 0g 4g N/A
Витамин K 0.1µg 0.6µg 0%
Триптофан 0.235mg 0.323mg 0%
Треонин 0.92mg 1.263mg 0%
Изолейцин 0.967mg 1.035mg 0%
Лейцин 1.705mg 2.133mg 0%
Лизин 1.926mg 1.834mg 0%
Метионин 0.621mg 0.646mg 0%
Фенилаланин 0.819mg 1.071mg 0%
Валин 1.081mg 1.263mg 0%
Гистидин 0.618mg 0.649mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.316g 2.741g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.527g 3.8g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.109g 0.229g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 74%
Белки: 20.98 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.58 г
Другое: 0.93 г
25% 18% 4% 48% 6%
Белки: 24.6 г
Жиры: 17.9 г
Углеводы: 4 г
Вода: 47.5 г
Другое: 6 г
Содержит больше ВодаВода +54.9%
Содержит больше БелкиБелки +17.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +296.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +545.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 46% 30%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.925 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.808 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.195 г
25% 29% 46%
Насыщенные жиры: Насыщ. 4.06 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.631 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 7.405 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -77.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +156.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +519.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Акула сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173697/nutrients
  2. Чёрная икра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174188/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.