Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Белый Хлеб или ржаной хлеб - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты белый Хлеб и ржаной хлеб?

  • Белый Хлеб и ржаной хлеб содержат примерно одинаковое количество калорий. Белый Хлеб содержит 266 калорий, а ржаной хлеб содержит 259 калорий.
  • Белый Хлеб содержит больше железа, витамина B1, кальция и витамина B3, однако ржаной хлеб богаче селеном, марганцем, клетчаткой, медью и витамином B2.
  • Ржаной хлеб обеспечивает вас на 16% большим количеством селена от суточной нормы, чем белый Хлеб.
  • Белый Хлеб содержит в 2 раз больше кальция, чем ржаной хлеб, В то время как белый Хлеб содержит 144 мг кальция, ржаной хлеб содержит только 73 мг.
  • Белый Хлеб имеет меньше натрия.
  • Ржаной хлеб имеет более низкий гликемический индекс (60), чем белый Хлеб (73).

Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs) и Bread, rye — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Белый Хлеб vs Ржаной хлеб infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 43% 11% 135% 34% 20% 42% 64% 70% 120%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 29% 22% 15% 106% 62% 31% 54% 79% 107% 169%
Содержит больше КальцийКальций +97.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +27.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -18.7%
Содержит больше МагнийМагний +73.9%
Содержит больше КалийКалий +31.7%
Содержит больше МедьМедь +84.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +54.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +27.6%
Содержит больше МарганецМарганец +53.7%
Содержит больше СеленСелен +40.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 0% 133% 56% 90% 32% 20% 0% 0.5% 83% 8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1.3% 0% 6.6% 0% 109% 77% 71% 26% 17% 0% 3% 83% 8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +22.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +25.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +21.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +16%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +50%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +37.9%
Содержит больше Витамин KВитамин K +500%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~110µg
Одинаковое количество вещества Холин ~14.6mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Белый Хлеб Ржаной хлеб DV% diff.
Селен 22µg 30.9µg 16%
Крахмал 37.17g 15%
Марганец 0.536mg 0.824mg 13%
Клетчатка 2.7g 5.8g 12%
Железо 3.61mg 2.83mg 10%
Медь 0.101mg 0.186mg 9%
Витамин B1 0.533mg 0.434mg 8%
Витамин B2 0.243mg 0.335mg 7%
Кальций 144mg 73mg 7%
Витамин B3 4.78mg 3.805mg 6%
Полиненасыщенные жиры 1.602g 0.799g 5%
Натрий 490mg 603mg 5%
Цинк 0.74mg 1.14mg 4%
Магний 23mg 40mg 4%
Фосфор 98mg 125mg 4%
Фруктоза 2.43g 3%
Витамин B5 0.536mg 0.44mg 2%
Мононенасыщенные жиры 0.599g 1.311g 2%
Витамин B6 0.087mg 0.075mg 1%
Калий 126mg 166mg 1%
Витамин E 0.22mg 0.33mg 1%
Витамин K 0.2µg 1.2µg 1%
Белки 8.85g 8.5g 1%
Калорийность 266kcal 259kcal 0%
Жиры 3.33g 3.3g 0%
Витамин C 0mg 0.4mg 0%
Чистые углеводы 46.72g 42.5g N/A
Углеводы 49.42g 48.3g 0%
Сахар 5.67g 3.85g N/A
Витамин B9 111µg 110µg 0%
Транс-жиры 0.027g N/A
Холин 14.6mg 14.6mg 0%
Насыщенные жиры 0.698g 0.626g 0%
Триптофан 0.096mg 0%
Треонин 0.255mg 0%
Изолейцин 0.319mg 0%
Лейцин 0.579mg 0%
Лизин 0.233mg 0%
Метионин 0.139mg 0%
Фенилаланин 0.411mg 0%
Валин 0.379mg 0%
Гистидин 0.182mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.001g 0g N/A
0.166g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 3% 49% 36% 2%
Белки: 8.85 г
Жиры: 3.33 г
Углеводы: 49.42 г
Вода: 36.42 г
Другое: 1.98 г
9% 3% 48% 37% 3%
Белки: 8.5 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 48.3 г
Вода: 37.3 г
Другое: 2.6 г
Содержит больше ДругоеДругое +31.3%
Одинаковое количество вещества Белки ~8.5g
Одинаковое количество вещества Жиры ~3.3g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~48.3g
Одинаковое количество вещества Вода ~37.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 21% 55%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.698 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.599 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.602 г
23% 48% 29%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.626 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.311 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.799 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +100.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -10.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +118.9%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Белый Хлеб - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174924/nutrients
  2. Ржаной хлеб - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172684/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.