Белый Хлеб состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Белый Хлеб
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
ГИ белого пшеничного поджаренного хлеба равен 71 по данным следующей статьи https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
73 (высокий) |
| Гликемическая нагрузка | 10 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ II for fresh white bread from wheat flour https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 100 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 266 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 46.72 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 slice (29 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 2.8 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 20mg |
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 85% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 85% of foods
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 84% of foods
ⓘHigher in content than 80% of foods
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 79% of foods
Белый Хлеб calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 266 | |
| Calories in 1 slice | 77 | 29 g |
| Calories in 1 slice, very thin | 40 | 15 g |
| Calories in 1 oz | 75 | 28.35 g |
| Calories in 1 cup, crumbs | 120 | 45 g |
| Calories in 1 cup, cubes | 93 | 35 g |
| Calories in 1 slice, large | 80 | 30 g |
| Calories in 1 slice | 67 | 25 g |
| Calories in 1 slice crust not eaten | 32 | 12 g |
| Calories in 1 slice, thin | 53 | 20 g |
| Calories in 1 slice thin, crust not eaten | 24 | 9 g |
Белый Хлеб гликемический индекс (ГИ)
Источник:
ГИ белого пшеничного поджаренного хлеба равен 71 по данным следующей статьи https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Белый Хлеб Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
144 мг of 1,000 мг
14%
Железо:
3.61 мг of 8 мг
45%
Магний:
23 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
98 мг of 700 мг
14%
Калий:
126 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
490 мг of 2,300 мг
21%
Цинк:
0.74 мг of 11 мг
7%
Медь:
0.101 мг of 1 мг
11%
Марганец:
0.536 мг of 2 мг
23%
Селен:
22 µg of 55 µg
40%
Холин:
14.6 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Железо
3.61 мг
TOP 15%
Кальций
144 мг
TOP 15%
Натрий
490 мг
TOP 21%
Марганец
0.536 мг
TOP 37%
Селен
22 µg
TOP 43%
Магний
23 мг
TOP 50%
Медь
0.101 мг
TOP 52%
Цинк
0.74 мг
TOP 60%
Фосфор
98 мг
TOP 65%
Калий
126 мг
TOP 76%
Холин
14.6 мг
TOP 81%
Витамины - График покрова
Витамин A:
1 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.22 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.533 мг of 1 мг
44%
Витамин B2:
0.243 мг of 1 мг
19%
Витамин B3:
4.78 мг of 16 мг
30%
Витамин B5:
0.536 мг of 5 мг
11%
Витамин B6:
0.087 мг of 1 мг
7%
Витамин B9, общий:
111 µg of 400 µg
28%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0.2 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.533 мг
TOP 16%
Витамин B9, общий
111 µg
TOP 23%
Витамин B3
4.78 мг
TOP 35%
Витамин B2
0.243 мг
TOP 35%
Витамин B5
0.536 мг
TOP 56%
Витамин B6
0.087 мг
TOP 68%
Витамин E
0.22 мг
TOP 74%
Витамин A
1 IU
TOP 75%
Витамин K
0.2 µg
TOP 85%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 18%
8.85 г of 50 г
18%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.33 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 16%
49.42 г of 300 г
16%
Вода:
Daily Value: 2%
36.42 г of 2,000 г
2%
Другое:
1.98 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.698 г
Мононенасыщенные жиры:
0.599 г
Полиненасыщенные жиры:
1.602 г
Типы углеводов
Крахмал:
37.17 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
1.57 г
Фруктоза:
2.43 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
1.67 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Белый Хлеб
Сахар:
5.67 г
Клетчатка:
2.7 г
Другое:
41.05 г
Значения всех питательных веществ для продукта Белый Хлеб в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 266kcal | 13% | 35% |
В 5.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 8.85g | 21% | 47% |
В 3.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3.33g | 5% | 60% |
В 10 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 46.72g | N/A | 20% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 49.42g | 16% | 21% |
В 1.8 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 3.61mg | 45% | 15% |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 144mg | 14% | 15% |
В 1.2 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 126mg | 4% | 76% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Магний | 23mg | 5% | 50% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 5.67g | N/A | 46% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2.7g | 11% | 29% |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.1mg | 11% | 52% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.74mg | 7% | 60% |
В 8.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 37.17g | 15% | 89% |
В 2.4 раз(а) больше чем Картошка
|
| Фосфор | 98mg | 14% | 65% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 490mg | 21% | 21% |
Столькое же сколько и в Белый Хлеб
|
| Витамин A | 1IU | 0% | 75% |
В 16706 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.22mg | 1% | 74% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.54mg | 23% | 37% | |
| Селен | 22µg | 40% | 43% | |
| Витамин B1 | 0.53mg | 44% | 16% |
В 2 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.24mg | 19% | 35% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.78mg | 30% | 35% |
В 2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.54mg | 11% | 56% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.09mg | 7% | 68% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.2µg | 0% | 85% |
В 508 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 111µg | 28% | 23% |
В 1.8 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.03g | N/A | 69% |
В 551.5 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 0.7g | 3% | 66% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.6g | N/A | 70% |
В 16.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.6g | N/A | 36% |
В 29.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Фруктоза | 2.43g | 3% | 83% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 51% |
В 690 раз(а) меньше чем Лосось
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0.17g | N/A | 83% |
В 55.1 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0g | N/A | 87% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 266
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
5%
Насыщенные жиры 1г
0%
Холестерин 0мг
21%
Соль 490мг
16%
Углеводы
49г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
9г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
144мг
14%
Железо
4мг
50%
Калий
126мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже