Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Биг-Мак или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами биг-Мак и говядина

  • Биг-Мак и говядина содержат примерно одинаковое количество калорий. Биг-Мак содержит 257 калорий, а говядина содержит 250 калорий.
  • Биг-Мак содержит больше витамина B1, кальция и витамина B9, но говядина содержит больше витамина B12, цинка, витамина B3 и фосфора.
  • Говядина покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 73% выше, чем биг-Мак.
  • Биг-Мак содержит в 6 раз больше кальция, чем говядина, В то время как биг-Мак содержит 116 мг кальция, говядина содержит только 18 мг.
  • Количество натрия в продукте говядина ниже.
  • Говядина имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: McDONALD'S, BIG MAC и Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled.

Инфографика

Биг-Мак vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 35% 16% 75% 33% 52% 52% 60% 27% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Содержит больше КальцийКальций +544.4%
Содержит больше МедьМедь +15.3%
Содержит больше МарганецМарганец +1616.7%
Содержит больше КалийКалий +75.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +30%
Содержит больше ЦинкЦинк +230.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +62.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -84.3%
Одинаковое количество вещества Магний ~21mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1.3% 0% 0% 0% 44% 48% 63% 0% 0% 110% 0% 35% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +282.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +18.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +411.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +58.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +200%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Биг-Мак Говядина DV% diff.
Витамин B12 0.88µg 2.64µg 73%
Цинк 1.91mg 6.31mg 40%
Селен 21.5µg 39%
Витамин B6 0.382mg 29%
Белки 11.82g 25.93g 28%
Натрий 460mg 72mg 17%
Холестерин 36mg 88mg 17%
Холин 82.4mg 15%
Витамин B5 0.658mg 13%
Витамин B3 3.384mg 5.378mg 12%
Фосфор 122mg 198mg 11%
Витамин B1 0.176mg 0.046mg 11%
Кальций 116mg 18mg 10%
Насыщенные жиры 3.803g 5.895g 10%
Витамин B9 46µg 9µg 9%
Мононенасыщенные жиры 3.474g 6.668g 8%
Марганец 0.206mg 0.012mg 8%
Железо 2mg 2.6mg 8%
Углеводы 20.08g 0g 7%
Клетчатка 1.6g 0g 6%
Калий 181mg 318mg 4%
Витамин B2 0.209mg 0.176mg 3%
Фруктоза 1.69g 2%
Витамин K 1.2µg 1%
Витамин E 0.12mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.306g 0.484g 1%
Жиры 14.96g 15.41g 1%
Медь 0.098mg 0.085mg 1%
Калорийность 257kcal 250kcal 0%
Витамин C 0.4mg 0mg 0%
Чистые углеводы 18.48g 0g N/A
Витамин D 2IU 0%
Магний 20mg 21mg 0%
Сахар 3.97g 0g N/A
Витамин A 3µg 0%
Транс-жиры 0.588g 0.572g N/A
Триптофан 0.094mg 0%
Треонин 0.72mg 0%
Изолейцин 0.822mg 0%
Лейцин 1.45mg 0%
Лизин 1.54mg 0%
Метионин 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.725mg 0%
Валин 0.914mg 0%
Гистидин 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
12% 15% 20% 51% 2%
Белки: 11.82 г
Жиры: 14.96 г
Углеводы: 20.08 г
Вода: 51.3 г
Другое: 1.84 г
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +170.6%
Содержит больше БелкиБелки +119.4%
Содержит больше ВодаВода +13%
Одинаковое количество вещества Жиры ~15.41g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
50% 46% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 3.803 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.474 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.306 г
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -35.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +91.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +58.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Биг-Мак - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170720/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.