Биг-Мак состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Биг-Мак
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
66 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 27 (высокий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 257 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 18 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 item 7.6 oz (219 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.5 (кислотный) |
Биг-Мак калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 257 | |
| 1 item 7.6 oz | 563 | 219 г |
Биг-Мак гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Биг-Мак Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
564IU of 5,000IU
11%
Витамин E:
0мг of 15мг
0%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
1.2мг of 90мг
1.3%
Витамин B1:
0.53мг of 1мг
44%
Витамин B2:
0.63мг of 1мг
48%
Витамин B3:
10мг of 16мг
63%
Витамин B5:
0мг of 5мг
0%
Витамин B6:
0мг of 1мг
0%
Витамин B9:
138µg of 400µg
35%
Витамин B12:
2.6µg of 2µg
110%
Холин:
0мг of 550мг
0%
Витамин K:
0µg of 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 24%
11.8 г of 50 г
11.8 г (24% of DV )
Жиры:
Daily Value: 23%
15 г of 65 г
15 г (23% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 7%
20.1 г of 300 г
20.1 г (7% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
51.3 г of 2,000 г
51.3 г (3% of DV )
Другое:
1.8 г
1.8 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
3.8 г
Мононенасыщенные жиры:
3.5 г
Полиненасыщенные жиры:
0.31 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.46 г
Глюкоза:
1 г
Фруктоза:
1.7 г
Лактоза:
0.32 г
Мальтоза:
0.49 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Биг-Мак
Сахар:
4 г
Клетчатка:
1.6 г
Другое:
15 г
Значения всех питательных веществ для продукта Биг-Мак в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 257kcal | 13% | 37% |
В 5.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 12g | 28% | 40% |
В 4.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 15g | 23% | 23% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.4mg | 0% | 48% |
В 132.5 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 20g | 7% | 35% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| 18g | N/A | 33% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 36mg | 12% | 40% |
В 10.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 20mg | 5% | 61% |
В 7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 116mg | 12% | 20% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 181mg | 5% | 64% |
В 1.2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2mg | 25% | 37% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 4g | N/A | 51% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.6g | 6% | 42% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.1mg | 11% | 54% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.9mg | 17% | 41% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 122mg | 17% | 58% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 460mg | 20% | 22% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 188IU | 4% | 35% |
В 88.9 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Марганец | 0.21mg | 9% | 51% | |
| Витамин B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.21mg | 16% | 43% |
В 1.6 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3.4mg | 21% | 48% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B12 | 0.88µg | 37% | 42% |
В 1.3 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин B9 | 46µg | 12% | 36% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.59g | N/A | 48% |
В 25.3 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 3.8g | 19% | 31% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 3.5g | N/A | 40% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.31g | N/A | 72% |
В 154.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Фруктоза | 1.7g | 2% | 84% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Яблоко
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 257
% дневной дозы*
23%
Жиры
15г
17%
Насыщенные жиры 3.8г
0
Транс жиры
0г
12%
Холестерин 36мг
20%
Соль 460мг
6.7%
Углеводы
20г
6.4%
Пищевые волокна
1.6г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
12г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
116мг
12%
Железо
2мг
25%
Калий
181мг
5.3%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже