Бифштекс сырой или бефстроганов - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Основные различия между продуктами бифштекс сырой и бефстроганов
- Бифштекс сырой содержит больше калорий, чем бефстроганов. Бифштекс сырой содержит 134 калорий, в то время как бефстроганов содержит 98 калорий.
- Бифштекс сырой имеет больше витамина B12, цинка, витамина B6, селена, витамина B3 и фосфора, однако бефстроганов имеет больше витамина K, витамина A и витамина B9.
- Бифштекс сырой обеспечивает вас на 101% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем бефстроганов.
- Бефстроганов имеет в 50 раз меньше витамина B3, чем бифштекс сырой. Бифштекс сырой имеет 5.048 мг витамина B3, в то время как бефстроганов имеет 0.1 мг.
- Бифштекс сырой имеет низкое содержание натрия.
- Бефстроганов имеет более высокий гликемический индекс, чем бифштекс сырой.
Типы продуктов, используемые в этой статье: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw и Soup, beef stroganoff, canned, chunky style, ready-to-serve.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +1150% |
| Содержит больше КалийКалий | +167.9% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +127.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +381.8% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +340% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -87.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +267.1% |
| Содержит больше КальцийКальций | +300% |
| Содержит больше МедьМедь | +26.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +87.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +102.2% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +4948% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +805% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +934.6% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +4100% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +6753.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +2133.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 2.69µg | 0.26µg | 101% |
| Витамин K | 1.5µg | 102.8µg | 84% |
| Цинк | 5.3mg | 1.1mg | 38% |
| Витамин B6 | 0.543mg | 0.06mg | 37% |
| Селен | 27.9µg | 7.6µg | 37% |
| Белки | 21.38g | 5.1g | 33% |
| Витамин B3 | 5.048mg | 0.1mg | 31% |
| Фосфор | 220mg | 50mg | 24% |
| Натрий | 55mg | 435mg | 17% |
| Витамин B9 | 3µg | 67µg | 16% |
| Холестерин | 67mg | 21mg | 15% |
| Железо | 2mg | 0.88mg | 14% |
| Витамин A | 2µg | 84µg | 9% |
| Витамин B2 | 0.182mg | 0.09mg | 7% |
| Калий | 375mg | 140mg | 7% |
| Магний | 25mg | 2mg | 5% |
| Холин | 18mg | 3% | |
| Углеводы | 0g | 9g | 3% |
| Витамин E | 0.41mg | 3% | |
| Витамин B1 | 0.075mg | 0.04mg | 3% |
| Насыщенные жиры | 1.875g | 2.324g | 2% |
| Мононенасыщенные жиры | 2.354g | 1.556g | 2% |
| Калорийность | 134kcal | 98kcal | 2% |
| Медь | 0.079mg | 0.1mg | 2% |
| Клетчатка | 0g | 0.6g | 2% |
| Кальций | 5mg | 20mg | 2% |
| Витамин D | 0.1µg | 0µg | 1% |
| Жиры | 5.36g | 4.6g | 1% |
| Чистые углеводы | 0g | 8.4g | N/A |
| Витамин D | 3IU | 0IU | 0% |
| Сахар | 0g | 1.68g | N/A |
| Транс-жиры | 0.253g | N/A | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.189g | 0.246g | 0% |
| Триптофан | 0.262mg | 0% | |
| Треонин | 1.099mg | 0% | |
| Изолейцин | 1.09mg | 0% | |
| Лейцин | 2.011mg | 0% | |
| Лизин | 2.247mg | 0% | |
| Метионин | 0.621mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.931mg | 0% | |
| Валин | 1.152mg | 0% | |
| Гистидин | 0.868mg | 0% | |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.008g | 0g | N/A |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.007g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.142g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
21.38 г
Жиры:
5.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
72.93 г
Другое:
0.33 г
Белки:
5.1 г
Жиры:
4.6 г
Углеводы:
9 г
Вода:
79.9 г
Другое:
1.4 г
| Содержит больше БелкиБелки | +319.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +16.5% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +324.2% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~79.9g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.875 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.354 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.189 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.324 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.556 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.246 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -19.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +51.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +30.2% |