Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бифштекс сырой или оладьи - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами бифштекс сырой и оладьи

  • Бифштекс сырой содержит меньше калорий, чем оладьи. Бифштекс сырой содержит 134 калорий, в то время как оладьи содержат 272 калорий.
  • Бифштекс сырой по количеству витамина B12, селена, цинка, витамина B6, витамина B3, железа, фосфора и витамина B2 богаче чем оладьи.
  • Бифштекс сырой покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 112% выше, чем оладьи.
  • Оладьи имеют более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта оладьи составляет 56, в то время как гликемический индекс продукта бифштекс сырой составляет 0.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw и Fast foods, potatoes, hash browns, round pieces or patty.

Инфографика

Бифштекс сырой vs Оладьи infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.7% 31% 23% 33% 9.8% 42% 74% 21% 2.2%
Содержит больше МагнийМагний +19%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +233.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +1372.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +124.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -90.3%
Содержит больше СеленСелен +6875%
Содержит больше КальцийКальций +280%
Содержит больше МедьМедь +26.6%
Одинаковое количество вещества Калий ~355mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 18% 0% 52% 0% 34% 8.8% 34% 23% 43% 0% 25% 9% 9.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +378.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +174.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +191.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +82.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +560%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +300%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс сырой Оладьи DV% diff.
Витамин B12 2.69µg 0µg 112%
Селен 27.9µg 0.4µg 50%
Цинк 5.3mg 0.36mg 45%
Белки 21.38g 2.58g 38%
Полиненасыщенные жиры 0.189g 5.665g 37%
Витамин B6 0.543mg 0.186mg 27%
Натрий 55mg 566mg 22%
Холестерин 67mg 0mg 22%
Витамин B3 5.048mg 1.838mg 20%
Жиры 5.36g 17.04g 18%
Железо 2mg 0.6mg 18%
Фосфор 220mg 98mg 17%
Витамин E 2.62mg 17%
Мононенасыщенные жиры 2.354g 7.827g 14%
Клетчатка 0g 2.7g 11%
Витамин B2 0.182mg 0.038mg 11%
Крахмал 25.74g 11%
Углеводы 0g 28.88g 10%
Витамин B5 0.38mg 8%
Марганец 0.158mg 7%
Витамин K 1.5µg 9.9µg 7%
Калорийность 134kcal 272kcal 7%
Витамин C 0mg 5.4mg 6%
Витамин B1 0.075mg 0.137mg 5%
Холин 17.8mg 3%
Насыщенные жиры 1.875g 2.54g 3%
Медь 0.079mg 0.1mg 2%
Витамин B9 3µg 12µg 2%
Витамин D 0.1µg 0µg 1%
Калий 375mg 355mg 1%
Кальций 5mg 19mg 1%
Магний 25mg 21mg 1%
Чистые углеводы 0g 26.18g N/A
Витамин D 3IU 0IU 0%
Сахар 0g 0.56g N/A
Витамин A 2µg 0µg 0%
Транс-жиры 0.253g 0.056g N/A
Триптофан 0.262mg 0%
Треонин 1.099mg 0%
Изолейцин 1.09mg 0%
Лейцин 2.011mg 0%
Лизин 2.247mg 0%
Метионин 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0%
Валин 1.152mg 0%
Гистидин 0.868mg 0%
Фруктоза 0.24g 0%
0.441g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g 0.03g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0g 0.008g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g 5.131g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
3% 17% 29% 49% 2%
Белки: 2.58 г
Жиры: 17.04 г
Углеводы: 28.88 г
Вода: 49.27 г
Другое: 2.23 г
Содержит больше БелкиБелки +728.7%
Содержит больше ВодаВода +48%
Содержит больше ЖирыЖиры +217.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +575.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
16% 49% 35%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.54 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.827 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.665 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -26.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +232.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2897.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Оладьи - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173273/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.