Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бифштекс сырой или савойская капуста - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты бифштекс сырой и савойская капуста?

  • Бифштекс сырой содержит больше калорий, чем савойская капуста. Бифштекс сырой содержит 134 калорий, в то время как савойская капуста содержит 27 калорий.
  • Бифштекс сырой богаче витамином B12, селеном, цинком, витамином B3, витамином B6, фосфором и железом, в то время как савойская капуста содержит больше витамина K и витамина C.
  • Бифштекс сырой покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 112% больше, чем савойская капуста.
  • Савойская капуста имеет более высокий гликемический индекс (32), чем бифштекс сырой (0).

Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw и Cabbage, savoy, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Бифштекс сырой vs Савойская капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 11% 20% 15% 21% 7.4% 18% 3.7% 23% 4.9%
Содержит больше КалийКалий +63%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +400%
Содержит больше МедьМедь +27.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +1863%
Содержит больше ФосфорФосфор +423.8%
Содержит больше СеленСелен +3000%
Содержит больше МагнийМагний +12%
Содержит больше КальцийКальций +600%
Содержит меньше НатрийНатрий -49.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 103% 17% 3.4% 0% 18% 6.9% 5.6% 11% 44% 0% 172% 60% 6.7%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +506.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1582.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +185.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +2400%
Содержит больше Витамин KВитамин K +4486.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +2566.7%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.07mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс сырой Савойская капуста DV% diff.
Витамин B12 2.69µg 0µg 112%
Витамин K 1.5µg 68.8µg 56%
Селен 27.9µg 0.9µg 49%
Цинк 5.3mg 0.27mg 46%
Белки 21.38g 2g 39%
Витамин C 0mg 31mg 34%
Витамин B3 5.048mg 0.3mg 30%
Витамин B6 0.543mg 0.19mg 27%
Фосфор 220mg 42mg 25%
Холестерин 67mg 0mg 22%
Железо 2mg 0.4mg 20%
Витамин B9 3µg 80µg 19%
Клетчатка 0g 3.1g 12%
Витамин B2 0.182mg 0.03mg 12%
Насыщенные жиры 1.875g 0.013g 8%
Жиры 5.36g 0.1g 8%
Марганец 0.18mg 8%
Мононенасыщенные жиры 2.354g 0.007g 6%
Калорийность 134kcal 27kcal 5%
Витамин A 2µg 50µg 5%
Витамин B5 0.187mg 4%
Калий 375mg 230mg 4%
Кальций 5mg 35mg 3%
Углеводы 0g 6.1g 2%
Медь 0.079mg 0.062mg 2%
Холин 12.3mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.189g 0.049g 1%
Витамин D 0.1µg 0µg 1%
Витамин E 0.17mg 1%
Натрий 55mg 28mg 1%
Магний 25mg 28mg 1%
Чистые углеводы 0g 3g N/A
Витамин D 3IU 0IU 0%
Сахар 0g 2.27g N/A
Витамин B1 0.075mg 0.07mg 0%
Транс-жиры 0.253g 0g N/A
Триптофан 0.262mg 0.02mg 0%
Треонин 1.099mg 0.069mg 0%
Изолейцин 1.09mg 0.101mg 0%
Лейцин 2.011mg 0.103mg 0%
Лизин 2.247mg 0.094mg 0%
Метионин 0.621mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.064mg 0%
Валин 1.152mg 0.085mg 0%
Гистидин 0.868mg 0.041mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
2% 6% 91%
Белки: 2 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 6.1 г
Вода: 91 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше БелкиБелки +969%
Содержит больше ЖирыЖиры +5260%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +24.8%
Содержит больше ДругоеДругое +142.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
19% 10% 71%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.013 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.007 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.049 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +33528.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +285.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Савойская капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170388/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.