Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бифштекс сырой или соевый соус - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами бифштекс сырой и соевый соус?

  • Соевый соус содержит меньше калорий, чем бифштекс сырой. В то время как соевый соус содержит 53 калорий, бифштекс сырой содержит только 134 калорий.
  • Бифштекс сырой содержит больше витамина B12, селена, цинка, витамина B6, витамина B3 и фосфора, но соевый соус содержит больше магния.
  • Потребность в натрии в ежедневном рационе на 236% лучше покрывает соевый соус, чем бифштекс сырой
  • Количество холестерина в продукте соевый соус ниже.
  • Бифштекс сырой имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw и Soy sauce made from soy and wheat (shoyu) в этой статье.

Инфографика

Бифштекс сырой vs Соевый соус infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 53% 9.9% 38% 54% 14% 24% 71% 716% 133% 2.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +37.9%
Содержит больше МедьМедь +83.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +509.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +32.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -99%
Содержит больше СеленСелен +5480%
Содержит больше МагнийМагний +196%
Содержит больше КальцийКальций +560%
Содержит больше КалийКалий +16%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 8.3% 38% 41% 18% 34% 0% 0% 11% 10%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +127.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +129.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +266.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +366.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.165mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс сырой Соевый соус DV% diff.
Натрий 55mg 5493mg 236%
Витамин B12 2.69µg 0µg 112%
Селен 27.9µg 0.5µg 50%
Марганец 1.018mg 44%
Цинк 5.3mg 0.87mg 40%
Витамин B6 0.543mg 0.148mg 30%
Белки 21.38g 8.14g 26%
Холестерин 67mg 0mg 22%
Витамин B3 5.048mg 2.196mg 18%
Магний 25mg 74mg 12%
Насыщенные жиры 1.875g 0.073g 8%
Фосфор 220mg 166mg 8%
Железо 2mg 1.45mg 7%
Жиры 5.36g 0.57g 7%
Витамин B5 0.297mg 6%
Мононенасыщенные жиры 2.354g 0.088g 6%
Витамин B1 0.075mg 0.033mg 4%
Калорийность 134kcal 53kcal 4%
Медь 0.079mg 0.043mg 4%
Витамин B9 3µg 14µg 3%
Клетчатка 0g 0.8g 3%
Кальций 5mg 33mg 3%
Холин 18.3mg 3%
Углеводы 0g 4.93g 2%
Калий 375mg 435mg 2%
Витамин D 0.1µg 0µg 1%
Витамин B2 0.182mg 0.165mg 1%
Витамин K 1.5µg 0µg 1%
Чистые углеводы 0g 4.13g N/A
Витамин D 3IU 0IU 0%
Сахар 0g 0.4g N/A
Витамин A 2µg 0µg 0%
Транс-жиры 0.253g 0g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.189g 0.263g 0%
Триптофан 0.262mg 0.096mg 0%
Треонин 1.099mg 0.271mg 0%
Изолейцин 1.09mg 0.318mg 0%
Лейцин 2.011mg 0.537mg 0%
Лизин 2.247mg 0.381mg 0%
Метионин 0.621mg 0.097mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.353mg 0%
Валин 1.152mg 0.332mg 0%
Гистидин 0.868mg 0.174mg 0%
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.008g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
8% 5% 71% 15%
Белки: 8.14 г
Жиры: 0.57 г
Углеводы: 4.93 г
Вода: 71.15 г
Другое: 15.21 г
Содержит больше БелкиБелки +162.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +840.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +4509.1%
Одинаковое количество вещества Вода ~71.15g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
17% 21% 62%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.088 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.263 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2575%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -96.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +39.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Соевый соус - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174277/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.