Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брискет сырой или голубые сыры - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами брискет сырой и голубые сыры?

  • Брискет сырой содержит меньше калорий, чем голубые сыры. В то время как брискет сырой содержит 155 калорий, голубые сыры содержит только 353 калорий.
  • Брискет сырой содержит больше витамина B12, железа, витамина B6 и витамина B3, но голубые сыры содержит больше кальция, витамина B5, фосфора и витамина B2.
  • Потребность в насыщенных жирах в ежедневном рационе на 80% лучше покрывает голубые сыры, чем брискет сырой
  • Брискет сырой имеет в 6 раз больше железа, чем голубые сыры. В то время как брискет сырой имеет 1.92 мг железа, голубые сыры имеет только 0.31 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте брискет сырой ниже.

Мы использовали Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw и Cheese, blue в этой статье.

Инфографика

Брискет сырой vs Голубые сыры infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 158% 23% 12% 13% 73% 166% 149% 1.2% 79%
Содержит больше КалийКалий +28.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +519.4%
Содержит больше МедьМедь +100%
Содержит больше ЦинкЦинк +62%
Содержит меньше НатрийНатрий -93.1%
Содержит больше МарганецМарганец +55.6%
Содержит больше СеленСелен +13.1%
Содержит больше КальцийКальций +10460%
Содержит больше ФосфорФосфор +92.5%
Одинаковое количество вещества Магний ~23mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 66% 5% 7.5% 7.3% 88% 19% 104% 38% 153% 6% 27% 8.4%
Содержит больше Витамин EВитамин E +28%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +244.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +287.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +153%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +99.2%
Содержит больше ХолинХолин +461.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +124.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +394%
Содержит больше Витамин KВитамин K +84.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +414.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брискет сырой Голубые сыры DV% diff.
Насыщенные жиры 2.59g 18.669g 73%
Кальций 5mg 528mg 52%
Витамин B12 2.43µg 1.22µg 50%
Натрий 79mg 1146mg 46%
Жиры 7.37g 28.74g 33%
Витамин B5 0.35mg 1.729mg 28%
Фосфор 201mg 387mg 27%
Витамин A 0µg 198µg 22%
Витамин B6 0.42mg 0.166mg 20%
Железо 1.92mg 0.31mg 20%
Витамин B3 3.94mg 1.016mg 18%
Витамин B2 0.17mg 0.382mg 16%
Цинк 4.31mg 2.66mg 15%
Холин 86.5mg 15.4mg 13%
Мононенасыщенные жиры 3.46g 7.778g 11%
Калорийность 155kcal 353kcal 10%
Витамин B9 7µg 36µg 7%
Витамин B1 0.1mg 0.029mg 6%
Полиненасыщенные жиры 0.23g 0.8g 4%
Холестерин 62mg 75mg 4%
Медь 0.08mg 0.04mg 4%
Витамин D 0.5µg 3%
Селен 16.4µg 14.5µg 3%
Витамин D 21IU 3%
Калий 330mg 256mg 2%
Витамин K 1.3µg 2.4µg 1%
Углеводы 0g 2.34g 1%
Белки 20.72g 21.4g 1%
Чистые углеводы 0g 2.34g N/A
Магний 23mg 23mg 0%
Сахар 0g 0.5g N/A
Витамин E 0.32mg 0.25mg 0%
Марганец 0.014mg 0.009mg 0%
Триптофан 0.232mg 0.312mg 0%
Треонин 0.905mg 0.785mg 0%
Изолейцин 0.931mg 1.124mg 0%
Лейцин 1.637mg 1.919mg 0%
Лизин 1.724mg 1.852mg 0%
Метионин 0.53mg 0.584mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 1.087mg 0%
Валин 1.008mg 1.556mg 0%
Гистидин 0.709mg 0.758mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
21% 29% 2% 42% 5%
Белки: 21.4 г
Жиры: 28.74 г
Углеводы: 2.34 г
Вода: 42.41 г
Другое: 5.11 г
Содержит больше ВодаВода +65.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +290%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +215.4%
Одинаковое количество вещества Белки ~21.4g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
69% 29% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 18.669 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.778 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.8 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -86.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +124.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +247.8%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients
  2. Голубые сыры - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172175/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.