Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брискет сырой или яичный белок - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами брискет сырой и яичный белок?

  • Яичный белок содержит меньше калорий, чем брискет сырой. В то время как яичный белок содержит 52 калорий, брискет сырой содержит только 155 калорий.
  • Брискет сырой содержит больше витамина B12, цинка, витамина B6, фосфора, витамина B3, железа и холина, но яичный белок содержит больше витамина B2.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 98% лучше покрывает брискет сырой, чем яичный белок

Мы использовали Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw и Egg, white, raw, fresh в этой статье.

Инфографика

Брискет сырой vs Яичный белок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 2.1% 14% 3% 7.7% 0.82% 6.4% 22% 1.4% 109%
Содержит больше МагнийМагний +109.1%
Содержит больше КалийКалий +102.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +2300%
Содержит больше МедьМедь +247.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +14266.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +1240%
Содержит меньше НатрийНатрий -52.4%
Содержит больше МарганецМарганец +27.3%
Содержит больше КальцийКальций +40%
Содержит больше СеленСелен +22%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 1% 101% 2% 11% 1.2% 11% 0% 3% 0.6%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2400%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +3652.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +84.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +8300%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +2600%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +75%
Содержит больше ХолинХолин +7763.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +158.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брискет сырой Яичный белок DV% diff.
Витамин B12 2.43µg 0.09µg 98%
Цинк 4.31mg 0.03mg 39%
Витамин B6 0.42mg 0.005mg 32%
Фосфор 201mg 15mg 27%
Витамин B3 3.94mg 0.105mg 24%
Железо 1.92mg 0.08mg 23%
Холестерин 62mg 0mg 21%
Витамин B2 0.17mg 0.439mg 21%
Белки 20.72g 10.9g 20%
Холин 86.5mg 1.1mg 16%
Насыщенные жиры 2.59g 0g 12%
Жиры 7.37g 0.17g 11%
Мононенасыщенные жиры 3.46g 0g 9%
Витамин B1 0.1mg 0.004mg 8%
Селен 16.4µg 20µg 7%
Медь 0.08mg 0.023mg 6%
Калорийность 155kcal 52kcal 5%
Калий 330mg 163mg 5%
Натрий 79mg 166mg 4%
Витамин B5 0.35mg 0.19mg 3%
Магний 23mg 11mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.23g 0g 2%
Витамин E 0.32mg 0mg 2%
Витамин K 1.3µg 0µg 1%
Витамин B9 7µg 4µg 1%
Чистые углеводы 0g 0.73g N/A
Углеводы 0g 0.73g 0%
Кальций 5mg 7mg 0%
Сахар 0g 0.71g N/A
Марганец 0.014mg 0.011mg 0%
Триптофан 0.232mg 0.125mg 0%
Треонин 0.905mg 0.449mg 0%
Изолейцин 0.931mg 0.661mg 0%
Лейцин 1.637mg 1.016mg 0%
Лизин 1.724mg 0.806mg 0%
Метионин 0.53mg 0.399mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 0.686mg 0%
Валин 1.008mg 0.809mg 0%
Гистидин 0.709mg 0.29mg 0%
Фруктоза 0.07g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
11% 88%
Белки: 10.9 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 0.73 г
Вода: 87.57 г
Другое: 0.63 г
Содержит больше БелкиБелки +90.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +4235.3%
Содержит больше ДругоеДругое +157.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +24.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients
  2. Яичный белок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172183/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.