Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брюква или зелёный горошек сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами брюква и зелёный горошек сырой?

  • Зелёный горошек сырой содержит меньше калорий, чем брюква. В то время как зелёный горошек сырой содержит 31 калорий, брюква содержат только 37 калорий.
  • Брюква содержат больше витамина C, но зелёный горошек сырой содержит больше витамина K, витамина A и железа.
  • Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 36% лучше покрывает зелёный горошек сырой, чем брюква
  • Брюква имеют в 2 раз больше витамина C, чем зелёный горошек сырой. В то время как брюква имеют 25 мг витамина C, зелёный горошек сырой имеет только 12.2 мг.
  • Зелёный горошек сырой имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Rutabagas, raw и Beans, snap, green, raw в этой статье.

Инфографика

Брюква vs Зелёный горошек сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 27% 17% 11% 6.5% 23% 1.6% 17% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 11% 19% 39% 23% 6.5% 16% 0.78% 28% 3.3%
Содержит больше КальцийКальций +16.2%
Содержит больше КалийКалий +44.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +39.5%
Содержит больше СеленСелен +16.7%
Содержит больше МагнийМагний +25%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +134.1%
Содержит больше МедьМедь +115.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше МарганецМарганец +64.9%
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.24mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 83% 0% 6% 0% 23% 9.2% 13% 9.6% 23% 0% 0.75% 16% 7.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 41% 12% 8.2% 0% 21% 24% 14% 14% 33% 0% 108% 25% 8.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +104.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +36.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +160%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +40.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +41%
Содержит больше Витамин KВитамин K +14233.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +57.1%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.082mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.734mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~15.3mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брюква Зелёный горошек сырой DV% diff.
Витамин K 0.3µg 43µg 36%
Витамин C 25mg 12.2mg 14%
Железо 0.44mg 1.03mg 7%
Витамин B2 0.04mg 0.104mg 5%
Витамин A 0µg 35µg 4%
Марганец 0.131mg 0.216mg 4%
Медь 0.032mg 0.069mg 4%
Витамин B9 21µg 33µg 3%
Калий 305mg 211mg 3%
Витамин B6 0.1mg 0.141mg 3%
Белки 1.08g 1.83g 2%
Фосфор 53mg 38mg 2%
Клетчатка 2.3g 2.7g 2%
Витамин B1 0.09mg 0.082mg 1%
Витамин B5 0.16mg 0.225mg 1%
Кальций 43mg 37mg 1%
Магний 20mg 25mg 1%
Углеводы 8.62g 6.97g 1%
Витамин E 0.3mg 0.41mg 1%
Калорийность 37kcal 31kcal 0%
Жиры 0.16g 0.22g 0%
Чистые углеводы 6.32g 4.27g N/A
Сахар 4.46g 3.26g N/A
Цинк 0.24mg 0.24mg 0%
Крахмал 0.4g 0.88g 0%
Натрий 12mg 6mg 0%
Селен 0.7µg 0.6µg 0%
Витамин B3 0.7mg 0.734mg 0%
Холин 14.1mg 15.3mg 0%
Насыщенные жиры 0.027g 0.05g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.025g 0.01g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.088g 0.113g 0%
Триптофан 0.019mg 0%
Треонин 0.079mg 0%
Изолейцин 0.066mg 0%
Лейцин 0.112mg 0%
Лизин 0.088mg 0%
Метионин 0.022mg 0%
Фенилаланин 0.067mg 0%
Валин 0.09mg 0%
Гистидин 0.034mg 0%
Фруктоза 1.61g 1.39g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 89%
Белки: 1.08 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 8.62 г
Вода: 89.43 г
Другое: 0.71 г
2% 7% 90%
Белки: 1.83 г
Жиры: 0.22 г
Углеводы: 6.97 г
Вода: 90.32 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +23.7%
Содержит больше БелкиБелки +69.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +37.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~90.32g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.66г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 18% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.025 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.088 г
29% 6% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.05 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.113 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -46%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +150%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +28.4%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 11% 47% 33%
Крахмал: 0.4 г
Сахароза: 0.53 г
Глюкоза: 2.3 г
Фруктоза: 1.61 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.02 г
Галактоза: 0 г
21% 9% 36% 34%
Крахмал: 0.88 г
Сахароза: 0.36 г
Глюкоза: 1.51 г
Фруктоза: 1.39 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +47.2%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +52.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +15.8%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Содержит больше КрахмалКрахмал +120%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюква - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168454/nutrients
  2. Зелёный горошек сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169961/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.