Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брюссельская капуста или спаржевая фасоль сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами брюссельская капуста и спаржевая фасоль сырая?

  • Спаржевая фасоль сырая и брюссельская капуста содержат примерно одинаковое количество калорий. Спаржевая фасоль сырая содержит 47 калорий, а брюссельская капуста содержат 43 калорий.
  • Брюссельская капуста содержат больше витамина C, витамина B6, железа, марганца, витамина B5 и полиненасыщенных жиров, однако спаржевая фасоль сырая богаче магнием.
  • Потребность в витамине C в ежедневном рационе на 74% лучше покрывают брюссельская капуста, чем спаржевая фасоль сырая
  • Спаржевая фасоль сырая содержит в 905 раз меньше полиненасыщенных жиров, чем брюссельская капуста. Брюссельская капуста содержат 153 г полиненасыщенных жиров, в то время как спаржевая фасоль сырая содержит 0.169 г.

Мы использовали Brussels sprouts, raw и Yardlong bean, raw в этой статье.

Инфографика

Брюссельская капуста vs Спаржевая фасоль сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 13% 34% 53% 23% 11% 30% 3.3% 44% 8.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 15% 21% 18% 16% 10% 25% 0.52% 27% 8.2%
Содержит больше КалийКалий +62.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +197.9%
Содержит больше МедьМедь +45.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +13.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +16.9%
Содержит больше МарганецМарганец +64.4%
Содержит больше МагнийМагний +91.3%
Содержит больше КальцийКальций +19%
Содержит меньше НатрийНатрий -84%
Одинаковое количество вещества Селен ~1.5µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 283% 13% 18% 0% 35% 21% 14% 19% 51% 0% 443% 46% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 63% 14% 0% 0% 27% 25% 7.7% 3.3% 5.5% 0% 0% 47% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +352.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +29.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +81.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +461.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +812.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +13.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +22.2%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~62µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брюссельская капуста Спаржевая фасоль сырая DV% diff.
Полиненасыщенные жиры 153g 0.169g 1019%
Витамин K 177µg 148%
Витамин C 85mg 18.8mg 74%
Клетчатка 3.8g 15%
Витамин B6 0.219mg 0.024mg 15%
Железо 1.4mg 0.47mg 12%
Марганец 0.337mg 0.205mg 6%
Витамин E 0.88mg 6%
Витамин B5 0.309mg 0.055mg 5%
Магний 23mg 44mg 5%
Калий 389mg 240mg 4%
Холин 19.1mg 3%
Витамин B1 0.139mg 0.107mg 3%
Медь 0.07mg 0.048mg 2%
Витамин B3 0.745mg 0.41mg 2%
Витамин B2 0.09mg 0.11mg 2%
Белки 3.38g 2.8g 1%
Фруктоза 0.93g 1%
Витамин A 38µg 43µg 1%
Кальций 42mg 50mg 1%
Натрий 25mg 4mg 1%
Фосфор 69mg 59mg 1%
Калорийность 43kcal 47kcal 0%
Жиры 0.3g 0.4g 0%
Углеводы 8.95g 8.35g 0%
Чистые углеводы 5.15g 8.35g N/A
Сахар 2.2g N/A
Цинк 0.42mg 0.37mg 0%
Селен 1.6µg 1.5µg 0%
Витамин B9 61µg 62µg 0%
Насыщенные жиры 0.062g 0.105g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.023g 0.036g 0%
Триптофан 0.037mg 0.032mg 0%
Треонин 0.12mg 0.104mg 0%
Изолейцин 0.132mg 0.15mg 0%
Лейцин 0.152mg 0.2mg 0%
Лизин 0.154mg 0.184mg 0%
Метионин 0.032mg 0.04mg 0%
Фенилаланин 0.098mg 0.154mg 0%
Валин 0.155mg 0.162mg 0%
Гистидин 0.076mg 0.09mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 9% 86%
Белки: 3.38 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 8.95 г
Вода: 86 г
Другое: 1.37 г
3% 8% 88%
Белки: 2.8 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 8.35 г
Вода: 87.85 г
Другое: 0.6 г
Содержит больше БелкиБелки +20.7%
Содержит больше ДругоеДругое +128.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +33.3%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~8.35g
Одинаковое количество вещества Вода ~87.85g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
100%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.062 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 153 г
34% 12% 55%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.105 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.036 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.169 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -41%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +90432.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +56.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюссельская капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/nutrients
  2. Спаржевая фасоль сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169222/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.