Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Булгур сухой или соевый жмых - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами булгур сухой и соевый жмых

  • Булгур сухой и соевый жмых содержат примерно одинаковое количество калорий. Булгур сухой содержит 342 калорий, а соевый жмых содержит 337 калорий.
  • Булгур сухой содержит меньше меди, железа, витамина B9, калия, фосфора, витамина B1, магния, марганца, цинка и кальция чем соевый жмых.
  • Соевый жмых обеспечивает на 185% больше дневной нормы меди
  • Булгур сухой имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта булгур сухой составляет 47, в то время как гликемический индекс продукта соевый жмых составляет 68.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Bulgur, dry и Soy meal, defatted, raw.

Инфографика

Булгур сухой vs Соевый жмых infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 117% 11% 36% 92% 112% 53% 129% 2.2% 398% 13%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 219% 73% 220% 514% 667% 138% 300% 0.39% 496% 18%
Содержит больше МагнийМагний +86.6%
Содержит больше КальцийКальций +597.1%
Содержит больше КалийКалий +507.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +456.9%
Содержит больше МедьМедь +497%
Содержит больше ЦинкЦинк +162.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +133.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -82.4%
Содержит больше МарганецМарганец +24.7%
Содержит больше СеленСелен +43.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 58% 27% 96% 63% 79% 0% 4.8% 20% 15%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 0% 173% 58% 49% 119% 131% 0% 0% 227% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +97.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +197.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +118.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +89.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +66.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1022.2%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Булгур сухой Соевый жмых DV% diff.
Медь 0.335mg 2mg 185%
Железо 2.46mg 13.7mg 141%
Белки 12.29g 49.2g 74%
Витамин B9 27µg 303µg 69%
Калий 410mg 2490mg 61%
Фосфор 300mg 701mg 57%
Клетчатка 12.5g 50%
Витамин B1 0.232mg 0.691mg 38%
Магний 164mg 306mg 34%
Марганец 3.048mg 3.8mg 33%
Цинк 1.93mg 5.06mg 28%
Кальций 35mg 244mg 21%
Витамин B5 1.045mg 1.976mg 19%
Витамин B6 0.342mg 0.569mg 17%
Витамин B3 5.114mg 2.587mg 16%
Углеводы 75.87g 35.89g 13%
Витамин B2 0.115mg 0.251mg 10%
Холин 28.1mg 5%
Полиненасыщенные жиры 0.541g 1.045g 3%
Витамин K 1.9µg 2%
Селен 2.3µg 3.3µg 2%
Жиры 1.33g 2.39g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.173g 0.409g 1%
Натрий 17mg 3mg 1%
Калорийность 342kcal 337kcal 0%
Чистые углеводы 63.37g 35.89g N/A
Сахар 0.41g N/A
Витамин E 0.06mg 0%
Витамин A 0µg 2µg 0%
Насыщенные жиры 0.232g 0.268g 0%
Триптофан 0.19mg 0.653mg 0%
Треонин 0.354mg 1.952mg 0%
Изолейцин 0.455mg 2.18mg 0%
Лейцин 0.83mg 3.66mg 0%
Лизин 0.339mg 2.991mg 0%
Метионин 0.19mg 0.606mg 0%
Фенилаланин 0.58mg 2.346mg 0%
Валин 0.554mg 2.243mg 0%
Гистидин 0.285mg 1.212mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
12% 76% 9%
Белки: 12.29 г
Жиры: 1.33 г
Углеводы: 75.87 г
Вода: 9 г
Другое: 1.51 г
49% 2% 36% 7% 6%
Белки: 49.2 г
Жиры: 2.39 г
Углеводы: 35.89 г
Вода: 6.94 г
Другое: 5.58 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +111.4%
Содержит больше ВодаВода +29.7%
Содержит больше БелкиБелки +300.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +79.7%
Содержит больше ДругоеДругое +269.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.232 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.173 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.541 г
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.268 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.409 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.045 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -13.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +136.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +93.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Булгур сухой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170688/nutrients
  2. Соевый жмых - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172445/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.