Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Булгур сухой состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Булгур сухой

Булгур сухой
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 47 (низкий)
Гликемическая нагрузка 42 (высокий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 342
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 63.37 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 cup (140 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 3.8 (кислотный)
TOP 7% Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 93% of foods
TOP 9% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 91% of foods
TOP 11% Магний ⓘHigher in Магний content than 89% of foods
TOP 12%  ⓘHigher in content than 88% of foods
TOP 17% Калий ⓘHigher in Калий content than 83% of foods

Булгур сухой calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 342
Calories in 1 cup 479 140 g

Булгур сухой гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
47

Булгур сухой Гликемическая нагрузка (ГН)

42

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 11% 93% 118% 129% 37% 3% 53% 112% 398% 13% 16%
Кальций: 35 мг of 1,000 мг 4%
Железо: 2.46 мг of 8 мг 31%
Магний: 164 мг of 420 мг 39%
Фосфор: 300 мг of 700 мг 43%
Калий: 410 мг of 3,400 мг 12%
Натрий: 17 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 1.93 мг of 11 мг 18%
Медь: 0.335 мг of 1 мг 37%
Марганец: 3.048 мг of 2 мг 133%
Селен: 2.3 µg of 55 µg 4%
Холин: 28.1 мг of 550 мг 5%

Минералы - Относительный график

Магний
164 мг
TOP 11%
Фосфор
300 мг
TOP 17%
Калий
410 мг
TOP 17%
Медь
0.335 мг
TOP 24%
Марганец
3.048 мг
TOP 26%
Железо
2.46 мг
TOP 29%
Цинк
1.93 мг
TOP 40%
Кальций
35 мг
TOP 41%
Холин
28.1 мг
TOP 72%
Селен
2.3 µg
TOP 75%
Натрий
17 мг
TOP 82%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 2% 0% 0% 59% 27% 96% 63% 79% 21% 0% 5%
Витамин A: 9 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.06 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.232 мг of 1 мг 19%
Витамин B2: 0.115 мг of 1 мг 9%
Витамин B3: 5.114 мг of 16 мг 32%
Витамин B5: 1.045 мг of 5 мг 21%
Витамин B6: 0.342 мг of 1 мг 26%
Витамин B9, общий: 27 µg of 400 µg 7%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 1.9 µg of 120 µg 2%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.232 мг
TOP 32%
Витамин B3
5.114 мг
TOP 32%
Витамин B5
1.045 мг
TOP 34%
Витамин B6
0.342 мг
TOP 36%
Витамин B9, общий
27 µg
TOP 43%
Витамин A
9 IU
TOP 65%
Витамин B2
0.115 мг
TOP 65%
Витамин K
1.9 µg
TOP 66%
Витамин E
0.06 мг
TOP 90%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов

13% 2% 75% 9% 2%
Белки:
Daily Value: 25%
12.29 г of 50 г
25%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.33 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 25%
75.87 г of 300 г
25%
Вода:
Daily Value: 0%
9 г of 2,000 г
0%
Другое:
1.51 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 204% 102% 98% 92% 49% 55% 100% 92% 123%
Триптофан: 190 мг of 280 мг 68%
Треонин: 354 мг of 1,050 мг 34%
Изолейцин: 455 мг of 1,400 мг 33%
Лейцин: 830 мг of 2,730 мг 30%
Лизин: 339 мг of 2,100 мг 16%
Метионин: 190 мг of 1,050 мг 18%
Фенилаланин: 580 мг of 1,750 мг 33%
Валин: 554 мг of 1,820 мг 30%
Гистидин: 285 мг of 700 мг 41%

Информация о типе жиров

25% 18% 57%
Насыщенные жиры: 0.232 г
Мононенасыщенные жиры: 0.173 г
Полиненасыщенные жиры: 0.541 г

Распределение пищевых волокон для продукта Булгур сухой

16% 83%
Сахар: 0.41 г
Клетчатка: 12.5 г
Другое: 62.96 г

Значения всех питательных веществ для продукта Булгур сухой в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 342kcal 17% 24% В 7.3 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 12.29g 29% 39% В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1.33g 2% 72% В 25 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
63.37g N/A 12% В 1.2 раз(а) больше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 75.87g 25% 7% В 2.7 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 2.46mg 31% 29% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 35mg 4% 41% В 3.6 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 410mg 12% 17% В 2.8 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 164mg 39% 11% В 1.2 раз(а) больше чем Миндаль Миндаль
Сахар 0.41g N/A 72% В 21.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 12.5g 50% 9% В 5.2 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.34mg 37% 24% В 2.4 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.93mg 18% 40% В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 300mg 43% 17% В 1.6 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 17mg 1% 82% В 28.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 9IU 0% 65% В 1856.2 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 0µg 0% 100%
Витамин E 0.06mg 0% 90% В 24.3 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 3.05mg 133% 26%
Селен 2.3µg 4% 75%
Витамин B1 0.23mg 19% 32% В 1.1 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.12mg 9% 65% В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 5.11mg 32% 32% В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 1.05mg 21% 34% В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.34mg 26% 36% В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 1.9µg 2% 66% В 53.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 27µg 7% 43% В 2.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 0.23g 1% 76% В 25.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.17g N/A 79% В 56.6 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.54g N/A 60% В 87.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.19mg 0% 67% В 1.6 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.35mg 0% 76% В 2 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.46mg 0% 75% В 2 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.83mg 0% 76% В 2.9 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.34mg 0% 79% В 1.3 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.19mg 0% 76% В 2 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.58mg 0% 73% В 1.2 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.55mg 0% 75% В 3.7 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.29mg 0% 75% В 2.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 342
% дневной дозы*
2%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 17мг
25%
Углеводы 76г
52%
Пищевые волокна 13г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 12г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 35мг 4%

Железо 2мг 25%

Калий 410мг 12%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170688/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.