Булгур сухой состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Булгур сухой
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 47 (низкий) |
Гликемическая нагрузка | 42 (высокий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 342 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 63.37 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup (140 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 3.8 (кислотный) |
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 93% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 91% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 89% of foods
ⓘHigher in content than 88% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 83% of foods
Булгур сухой calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 342 | |
Calories in 1 cup | 479 | 140 g |
Булгур сухой гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Булгур сухой Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
35 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
2.46 мг of 8 мг
31%
Магний:
164 мг of 420 мг
39%
Фосфор:
300 мг of 700 мг
43%
Калий:
410 мг of 3,400 мг
12%
Натрий:
17 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
1.93 мг of 11 мг
18%
Медь:
0.335 мг of 1 мг
37%
Марганец:
3.048 мг of 2 мг
133%
Селен:
2.3 µg of 55 µg
4%
Холин:
28.1 мг of 550 мг
5%
Минералы - Относительный график
Магний
164 мг
TOP 11%
Фосфор
300 мг
TOP 17%
Калий
410 мг
TOP 17%
Медь
0.335 мг
TOP 24%
Марганец
3.048 мг
TOP 26%
Железо
2.46 мг
TOP 29%
Цинк
1.93 мг
TOP 40%
Кальций
35 мг
TOP 41%
Холин
28.1 мг
TOP 72%
Селен
2.3 µg
TOP 75%
Натрий
17 мг
TOP 82%
Витамины - График покрова
Витамин A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.06 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.232 мг of 1 мг
19%
Витамин B2:
0.115 мг of 1 мг
9%
Витамин B3:
5.114 мг of 16 мг
32%
Витамин B5:
1.045 мг of 5 мг
21%
Витамин B6:
0.342 мг of 1 мг
26%
Витамин B9, общий:
27 µg of 400 µg
7%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
1.9 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.232 мг
TOP 32%
Витамин B3
5.114 мг
TOP 32%
Витамин B5
1.045 мг
TOP 34%
Витамин B6
0.342 мг
TOP 36%
Витамин B9, общий
27 µg
TOP 43%
Витамин A
9 IU
TOP 65%
Витамин B2
0.115 мг
TOP 65%
Витамин K
1.9 µg
TOP 66%
Витамин E
0.06 мг
TOP 90%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 25%
12.29 г of 50 г
25%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.33 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 25%
75.87 г of 300 г
25%
Вода:
Daily Value: 0%
9 г of 2,000 г
0%
Другое:
1.51 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
190 мг of 280 мг
68%
Треонин:
354 мг of 1,050 мг
34%
Изолейцин:
455 мг of 1,400 мг
33%
Лейцин:
830 мг of 2,730 мг
30%
Лизин:
339 мг of 2,100 мг
16%
Метионин:
190 мг of 1,050 мг
18%
Фенилаланин:
580 мг of 1,750 мг
33%
Валин:
554 мг of 1,820 мг
30%
Гистидин:
285 мг of 700 мг
41%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.232 г
Мононенасыщенные жиры:
0.173 г
Полиненасыщенные жиры:
0.541 г
Распределение пищевых волокон для продукта Булгур сухой
Сахар:
0.41 г
Клетчатка:
12.5 г
Другое:
62.96 г
Значения всех питательных веществ для продукта Булгур сухой в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 342kcal | 17% | 24% | В 7.3 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 12.29g | 29% | 39% | В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 1.33g | 2% | 72% | В 25 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
63.37g | N/A | 12% | В 1.2 раз(а) больше чем Шоколад | |
Углеводы | 75.87g | 25% | 7% | В 2.7 раз(а) больше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 2.46mg | 31% | 29% | В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 35mg | 4% | 41% | В 3.6 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 410mg | 12% | 17% | В 2.8 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 164mg | 39% | 11% | В 1.2 раз(а) больше чем Миндаль |
Сахар | 0.41g | N/A | 72% | В 21.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 12.5g | 50% | 9% | В 5.2 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.34mg | 37% | 24% | В 2.4 раз(а) больше чем Шитаки |
Цинк | 1.93mg | 18% | 40% | В 3.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 300mg | 43% | 17% | В 1.6 раз(а) больше чем Курятина |
Натрий | 17mg | 1% | 82% | В 28.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 9IU | 0% | 65% | В 1856.2 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.06mg | 0% | 90% | В 24.3 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 3.05mg | 133% | 26% | |
Селен | 2.3µg | 4% | 75% | |
Витамин B1 | 0.23mg | 19% | 32% | В 1.1 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.12mg | 9% | 65% | В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 5.11mg | 32% | 32% | В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 1.05mg | 21% | 34% | В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.34mg | 26% | 36% | В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин K | 1.9µg | 2% | 66% | В 53.5 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 27µg | 7% | 43% | В 2.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 0.23g | 1% | 76% | В 25.4 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0.17g | N/A | 79% | В 56.6 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.54g | N/A | 60% | В 87.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.19mg | 0% | 67% | В 1.6 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.35mg | 0% | 76% | В 2 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.46mg | 0% | 75% | В 2 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.83mg | 0% | 76% | В 2.9 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.34mg | 0% | 79% | В 1.3 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.19mg | 0% | 76% | В 2 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.58mg | 0% | 73% | В 1.2 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.55mg | 0% | 75% | В 3.7 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.29mg | 0% | 75% | В 2.6 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 342
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 17мг
25%
Углеводы
76г
52%
Пищевые волокна
13г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
12г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
35мг
4%
Железо
2мг
25%
Калий
410мг
12%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже