Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Булгур сухой или Соя сырая - сравнение питательности и калорийности

Сравнить

Значительные различия между продуктами булгур сухой и соя сырая

  • Соя сырая по количеству железа, меди, витамина B9, витамина B2, фосфора, витамина B1, калия, витамина K, селена и магния богаче чем булгур сухой.
  • Соя сырая покрывает вашу дневную потребность в железе на 166% выше, чем булгур сухой.
  • Булгур сухой имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта булгур сухой составляет 47, в то время как гликемический индекс продукта соя сырая составляет 14.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Bulgur, dry и Soybeans, mature seeds, raw.

Инфографика

Булгур сухой vs Соя сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 117% 11% 36% 92% 112% 53% 129% 2.2% 398% 13%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 200% 83% 159% 589% 553% 133% 302% 0.26% 328% 97%
Содержит больше МарганецМарганец +21.1%
Содержит больше МагнийМагний +70.7%
Содержит больше КальцийКальций +691.4%
Содержит больше КалийКалий +338.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +538.2%
Содержит больше МедьМедь +394.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +153.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +134.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.2%
Содержит больше СеленСелен +673.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 58% 27% 96% 63% 79% 0% 4.8% 20% 15%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 20% 0.33% 17% 0% 219% 201% 30% 48% 87% 0% 118% 281% 63%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +215.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +31.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1316.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +276.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +656.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +10.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +2373.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1288.9%
Содержит больше ХолинХолин +312.5%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Булгур сухой Соя сырая DV% diff.
Железо 2.46mg 15.7mg 166%
Медь 0.335mg 1.658mg 147%
Витамин B9 27µg 375µg 87%
Полиненасыщенные жиры 0.541g 11.255g 71%
Витамин B2 0.115mg 0.87mg 58%
Фосфор 300mg 704mg 58%
Витамин B1 0.232mg 0.874mg 54%
Белки 12.29g 36.49g 48%
Калий 410mg 1797mg 41%
Витамин K 1.9µg 47µg 38%
Жиры 1.33g 19.94g 29%
Магний 164mg 280mg 28%
Селен 2.3µg 17.8µg 28%
Цинк 1.93mg 4.89mg 27%
Кальций 35mg 277mg 24%
Марганец 3.048mg 2.517mg 23%
Витамин B3 5.114mg 1.623mg 22%
Холин 28.1mg 115.9mg 16%
Углеводы 75.87g 30.16g 15%
Клетчатка 12.5g 9.3g 13%
Насыщенные жиры 0.232g 2.884g 12%
Мононенасыщенные жиры 0.173g 4.404g 11%
Витамин C 0mg 6mg 7%
Калорийность 342kcal 446kcal 5%
Витамин B5 1.045mg 0.793mg 5%
Витамин E 0.06mg 0.85mg 5%
Витамин B6 0.342mg 0.377mg 3%
Натрий 17mg 2mg 1%
Чистые углеводы 63.37g 20.86g N/A
Сахар 0.41g 7.33g N/A
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.19mg 0.591mg 0%
Треонин 0.354mg 1.766mg 0%
Изолейцин 0.455mg 1.971mg 0%
Лейцин 0.83mg 3.309mg 0%
Лизин 0.339mg 2.706mg 0%
Метионин 0.19mg 0.547mg 0%
Фенилаланин 0.58mg 2.122mg 0%
Валин 0.554mg 2.029mg 0%
Гистидин 0.285mg 1.097mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
12% 76% 9%
Белки: 12.29 г
Жиры: 1.33 г
Углеводы: 75.87 г
Вода: 9 г
Другое: 1.51 г
36% 20% 30% 9% 5%
Белки: 36.49 г
Жиры: 19.94 г
Углеводы: 30.16 г
Вода: 8.54 г
Другое: 4.87 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +151.6%
Содержит больше БелкиБелки +196.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +1399.2%
Содержит больше ДругоеДругое +222.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~8.54g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.232 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.173 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.541 г
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.884 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.404 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 11.255 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -92%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2445.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1980.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Булгур сухой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170688/nutrients
  2. Соя сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174270/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.