Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Говядина или копченый лосось - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами говядина и копченый лосось

  • Копченый лосось содержит меньше калорий, чем говядина. В то время как копченый лосось содержит 117 калорий, говядина содержит только 250 калорий.
  • Говядина содержит больше цинка и железа, но копченый лосось содержит больше витамина D, витамина B12, селена, меди и витамина E.
  • Копченый лосось покрывает вашу дневную потребность в витамине D на 114% выше, чем говядина.
  • Говядина содержит в 20 раз больше цинка, чем копченый лосось, В то время как говядина содержит 6.31 мг цинка, копченый лосось содержит только 0.31 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте копченый лосось ниже.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled и Fish, salmon, chinook, smoked.

Инфографика

Говядина vs Копченый лосось infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 3.3% 15% 32% 77% 8.5% 70% 88% 2.2% 177%
Содержит больше МагнийМагний +16.7%
Содержит больше КальцийКальций +63.6%
Содержит больше КалийКалий +81.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +205.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1935.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +20.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -89.3%
Содержит больше МедьМедь +170.6%
Содержит больше МарганецМарганец +41.7%
Содержит больше СеленСелен +50.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8.7% 27% 257% 5.8% 23% 89% 52% 64% 408% 0.25% 1.5% 49%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +100%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +74.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +13.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +37.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1100%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +350%
Содержит больше Витамин AВитамин A +766.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1025%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +32.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +23.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Холин ~89mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Говядина Копченый лосось DV% diff.
Витамин D 0µg 17.1µg 86%
Витамин D 2IU 685IU 85%
Цинк 6.31mg 0.31mg 55%
Витамин B12 2.64µg 3.26µg 26%
Натрий 72mg 672mg 26%
Насыщенные жиры 5.895g 0.929g 23%
Холестерин 88mg 23mg 22%
Железо 2.6mg 0.85mg 22%
Селен 21.5µg 32.4µg 20%
Жиры 15.41g 4.32g 17%
Медь 0.085mg 0.23mg 16%
Белки 25.93g 18.28g 15%
Мононенасыщенные жиры 6.668g 2.023g 12%
Витамин B6 0.382mg 0.278mg 8%
Витамин E 0.12mg 1.35mg 8%
Калорийность 250kcal 117kcal 7%
Витамин B2 0.176mg 0.101mg 6%
Фосфор 198mg 164mg 5%
Витамин B3 5.378mg 4.72mg 4%
Витамин B5 0.658mg 0.87mg 4%
Калий 318mg 175mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.484g 0.995g 3%
Витамин A 3µg 26µg 3%
Витамин B1 0.046mg 0.023mg 2%
Витамин B9 9µg 2µg 2%
Магний 21mg 18mg 1%
Витамин K 1.2µg 0.1µg 1%
Холин 82.4mg 89mg 1%
Кальций 18mg 11mg 1%
Марганец 0.012mg 0.017mg 0%
Транс-жиры 0.572g N/A
Триптофан 0.094mg 0.205mg 0%
Треонин 0.72mg 0.801mg 0%
Изолейцин 0.822mg 0.842mg 0%
Лейцин 1.45mg 1.486mg 0%
Лизин 1.54mg 1.679mg 0%
Метионин 0.478mg 0.541mg 0%
Фенилаланин 0.725mg 0.714mg 0%
Валин 0.914mg 0.942mg 0%
Гистидин 0.604mg 0.538mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.003g 0.183g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g 0.267g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.016g 0.073g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
18% 4% 72% 5%
Белки: 18.28 г
Жиры: 4.32 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72 г
Другое: 5.4 г
Содержит больше БелкиБелки +41.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +256.7%
Содержит больше ВодаВода +24.2%
Содержит больше ДругоеДругое +694.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
24% 51% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.929 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.995 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +229.6%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -84.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +105.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients
  2. Копченый лосось - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.