Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Мясо
  4. Дичь
  5. Сравнить
  6. Дичь vs. Говядина

Дичь или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами дичь и говядина

  • Говядина содержит больше калорий, чем дичь. Говядина содержит 250 калорий, в то время как дичь содержит 120 калорий.
  • Дичь имеет больше витамина B12, витамина B2, меди, витамина B1, железа и витамина B3, однако говядина имеет больше цинка, селена и мононенасыщенных жиров.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 153% лучше покрывает дичь, чем говядина
  • Дичь имеет в 5 раз больше витамина B1, чем говядина. Дичь имеет 0.22 мг витамина B1, в то время как говядина имеет 0.046 мг.
  • Дичь имеет низкое содержание насыщенных жиров.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Game meat, deer, raw и Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled.

Инфографика

Дичь vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 28% 128% 84% 57% 87% 6.7% 5.3% 53%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +30.8%
Содержит больше МедьМедь +197.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -29.2%
Содержит больше МарганецМарганец +241.7%
Содержит больше КальцийКальций +260%
Содержит больше ЦинкЦинк +201.9%
Содержит больше СеленСелен +121.6%
Одинаковое количество вещества Магний ~21mg
Одинаковое количество вещества Калий ~318mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~198mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4% 0% 55% 111% 119% 0% 85% 789% 2.8% 3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Содержит больше Витамин EВитамин E +66.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +378.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +172.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +18.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +139%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +125%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.382mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~1.2µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Дичь Говядина DV% diff.
Витамин B12 6.31µg 2.64µg 153%
Цинк 2.09mg 6.31mg 38%
Витамин B2 0.48mg 0.176mg 23%
Насыщенные жиры 0.95g 5.895g 22%
Селен 9.7µg 21.5µg 21%
Жиры 2.42g 15.41g 20%
Медь 0.253mg 0.085mg 19%
Мононенасыщенные жиры 0.67g 6.668g 15%
Холин 82.4mg 15%
Витамин B1 0.22mg 0.046mg 15%
Витамин B5 0.658mg 13%
Железо 3.4mg 2.6mg 10%
Калорийность 120kcal 250kcal 7%
Витамин B3 6.37mg 5.378mg 6%
Белки 22.96g 25.93g 6%
Холестерин 85mg 88mg 1%
Марганец 0.041mg 0.012mg 1%
Натрий 51mg 72mg 1%
Фосфор 202mg 198mg 1%
Кальций 5mg 18mg 1%
Витамин B6 0.37mg 0.382mg 1%
Витамин E 0.2mg 0.12mg 1%
Витамин B9 4µg 9µg 1%
Витамин D 2IU 0%
Магний 23mg 21mg 0%
Калий 318mg 318mg 0%
Витамин A 0µg 3µg 0%
Витамин K 1.1µg 1.2µg 0%
Транс-жиры 0.572g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.47g 0.484g 0%
Триптофан 0.094mg 0%
Треонин 1.08mg 0.72mg 0%
Изолейцин 0.908mg 0.822mg 0%
Лейцин 1.951mg 1.45mg 0%
Лизин 2.006mg 1.54mg 0%
Метионин 0.566mg 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.937mg 0.725mg 0%
Валин 1.073mg 0.914mg 0%
Гистидин 1.135mg 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.001g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
23% 2% 74%
Белки: 22.96 г
Жиры: 2.42 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.57 г
Другое: 1.05 г
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше ВодаВода +26.9%
Содержит больше ДругоеДругое +54.4%
Содержит больше БелкиБелки +12.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +536.8%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
45% 32% 22%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.95 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.67 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.47 г
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -83.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +895.2%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.484g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Дичь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173855/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.