Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Дульсе де Лече или картошка - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами дульсе де Лече и картошка?

  • Картошка содержит меньше калорий, чем дульсе де Лече. В то время как картошка содержит 77 калорий, дульсе де Лече содержит только 315 калорий.
  • Дульсе де Лече содержит больше витамина B2, кальция, фосфора, холина, витамина B12 и витамина B5, но картошка содержит больше витамина B6, витамина C и меди.
  • Потребность в витамине B2 в ежедневном рационе на 29% лучше покрывает дульсе де Лече, чем картошка
  • Количество насыщенных жиров в продукте картошка ниже.
  • Дульсе де Лече имеет более низкий гликемический индекс.

Мы использовали Dulce de Leche и Potatoes, flesh and skin, raw в этой статье.

Инфографика

Дульсе де Лече vs Картошка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 75% 31% 6.4% 1.3% 22% 83% 17% 0.26% 15%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 3.6% 38% 30% 37% 8.2% 24% 0.78% 26% 2.2%
Содержит больше КальцийКальций +1991.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +163.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +238.6%
Содержит больше СеленСелен +575%
Содержит больше КалийКалий +21.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +376.5%
Содержит больше МедьМедь +2650%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.3%
Содержит больше МарганецМарганец +9900%
Одинаковое количество вещества Магний ~23mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 8.7% 25% 4% 3% 4% 93% 3.9% 50% 3.7% 39% 3.3% 8.3% 49%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 66% 0% 0.2% 0% 20% 7.4% 20% 18% 69% 0% 5% 11% 6.6%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1900%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1165.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +183.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +636.4%
Содержит больше Витамин CВитамин C +657.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +406.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +405.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +1762.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +53.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +36.4%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Дульсе де Лече Картошка DV% diff.
Витамин B2 0.405mg 0.032mg 29%
Кальций 251mg 12mg 24%
Витамин B6 0.016mg 0.298mg 22%
Насыщенные жиры 4.534g 0.025g 20%
Витамин C 2.6mg 19.7mg 19%
Фосфор 193mg 57mg 19%
Холин 89.1mg 12.1mg 14%
Углеводы 55.35g 17.49g 13%
Витамин B12 0.31µg 0µg 13%
Калорийность 315kcal 77kcal 12%
Медь 0.004mg 0.11mg 12%
Витамин B5 0.835mg 0.295mg 11%
Жиры 7.35g 0.09g 11%
Холестерин 29mg 0mg 10%
Белки 6.84g 2.05g 10%
Марганец 0.002mg 0.2mg 9%
Железо 0.17mg 0.81mg 8%
Клетчатка 0g 2.1g 8%
Витамин A 74µg 0µg 8%
Крахмал 15.29g 6%
Витамин B1 0.016mg 0.081mg 5%
Натрий 129mg 6mg 5%
Витамин B3 0.21mg 1.061mg 5%
Мононенасыщенные жиры 2.143g 0.002g 5%
Селен 2.7µg 0.4µg 4%
Цинк 0.79mg 0.3mg 4%
Калий 350mg 425mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.375g 0.042g 2%
Витамин D 0.2µg 0µg 1%
Витамин E 0.2mg 0.01mg 1%
Витамин D 6IU 0IU 1%
Витамин K 1.3µg 2µg 1%
Витамин B9 11µg 15µg 1%
Чистые углеводы 55.35g 15.39g N/A
Магний 22mg 23mg 0%
Сахар 49.74g 0.82g N/A
Транс-жиры 0.364g 0g N/A
Триптофан 0.021mg 0%
Треонин 0.067mg 0%
Изолейцин 0.066mg 0%
Лейцин 0.098mg 0%
Лизин 0.107mg 0%
Метионин 0.032mg 0%
Фенилаланин 0.081mg 0%
Валин 0.103mg 0%
Гистидин 0.035mg 0%
Фруктоза 0.32g 0.26g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.004g 0g N/A
0.05g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.009g 0g N/A
0.001g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.002g N/A
0.005g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.131g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
7% 7% 55% 29% 2%
Белки: 6.84 г
Жиры: 7.35 г
Углеводы: 55.35 г
Вода: 28.71 г
Другое: 1.75 г
2% 17% 79%
Белки: 2.05 г
Жиры: 0.09 г
Углеводы: 17.49 г
Вода: 79.25 г
Другое: 1.12 г
Содержит больше БелкиБелки +233.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +8066.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +216.5%
Содержит больше ДругоеДругое +56.3%
Содержит больше ВодаВода +176%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 4.534 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.143 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.375 г
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.025 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.002 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.042 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +107050%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +792.9%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.4%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
84% 3% 10% 2%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 41.77 г
Глюкоза: 1.7 г
Фруктоза: 0.32 г
Лактоза: 4.92 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 1.03 г
95% 2%
Крахмал: 15.29 г
Сахароза: 0.17 г
Глюкоза: 0.31 г
Фруктоза: 0.26 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +24470.6%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +448.4%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +23.1%
Содержит больше ЛактозаЛактоза +∞%
Содержит больше ГалактозаГалактоза +∞%
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Дульсе де Лече - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173461/nutrients
  2. Картошка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.