Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Картошка или тортилья - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами картошка и тортилья

  • Тортилья содержит больше калорий, чем картошка. В то время как тортилья содержит 237 калорий, картошка содержит только 77 калорий.
  • Картошка имеет больше витамина C, витамина B6 и калия, однако тортилья содержит больше железа, селена, витамина B1, витамина B9, витамина B3 и фосфора.
  • Тортилья покрывает вашу дневную потребность в железе на 38% выше, чем картошка.
  • Картошка имеет меньше натрия.
  • Картошка имеет более высокий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Potatoes, flesh and skin, raw и Tortilla, includes plain and from mutton sandwich (Navajo).

Инфографика

Картошка vs Тортилья infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 3.6% 38% 30% 37% 8.2% 24% 0.78% 26% 2.2%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 21% 9.3% 143% 34% 8.7% 63% 63% 35% 91%
Содержит больше МагнийМагний +21.1%
Содержит больше КалийКалий +304.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.8%
Содержит больше КальцийКальций +483.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +370.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +156.1%
Содержит больше МарганецМарганец +34%
Содержит больше СеленСелен +4050%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.102mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.32mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 66% 0% 0.2% 0% 20% 7.4% 20% 18% 69% 0% 5% 11% 6.6%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.8% 0% 93% 26% 77% 10% 14% 0% 1% 74% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +73.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +396.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +400%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1800%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +356.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +256.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +288.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +553.3%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картошка Тортилья DV% diff.
Железо 0.81mg 3.81mg 38%
Селен 0.4µg 16.6µg 29%
Витамин B1 0.081mg 0.37mg 24%
Витамин C 19.7mg 0mg 22%
Витамин B9 15µg 98µg 21%
Натрий 6mg 482mg 21%
Витамин B3 1.061mg 4.125mg 19%
Витамин B6 0.298mg 0.06mg 18%
Фосфор 57mg 146mg 13%
Крахмал 15.29g 43.02g 11%
Углеводы 17.49g 49.94g 11%
Белки 2.05g 7.28g 10%
Калий 425mg 105mg 9%
Калорийность 77kcal 237kcal 8%
Витамин B2 0.032mg 0.114mg 6%
Кальций 12mg 70mg 6%
Марганец 0.2mg 0.268mg 3%
Витамин B5 0.295mg 0.17mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.042g 0.391g 2%
Холин 12.1mg 2%
Насыщенные жиры 0.025g 0.296g 1%
Витамин E 0.01mg 0.19mg 1%
Клетчатка 2.1g 2.4g 1%
Магний 23mg 19mg 1%
Витамин K 2µg 0.4µg 1%
Жиры 0.09g 0.95g 1%
Медь 0.11mg 0.102mg 1%
Чистые углеводы 15.39g 47.54g N/A
Сахар 0.82g 2.75g N/A
Цинк 0.3mg 0.32mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.002g 0.185g 0%
Триптофан 0.021mg 0.06mg 0%
Треонин 0.067mg 0.182mg 0%
Изолейцин 0.066mg 0.286mg 0%
Лейцин 0.098mg 0.53mg 0%
Лизин 0.107mg 0.157mg 0%
Метионин 0.032mg 0.122mg 0%
Фенилаланин 0.081mg 0.375mg 0%
Валин 0.103mg 0.326mg 0%
Гистидин 0.035mg 0.165mg 0%
Фруктоза 0.26g 0g 0%
0.019g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 17% 79%
Белки: 2.05 г
Жиры: 0.09 г
Углеводы: 17.49 г
Вода: 79.25 г
Другое: 1.12 г
7% 50% 40% 2%
Белки: 7.28 г
Жиры: 0.95 г
Углеводы: 49.94 г
Вода: 39.96 г
Другое: 1.87 г
Содержит больше ВодаВода +98.3%
Содержит больше БелкиБелки +255.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +955.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +185.5%
Содержит больше ДругоеДругое +67%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.025 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.002 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.042 г
34% 21% 45%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.296 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.185 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.391 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -91.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +9150%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +831%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
95% 2%
Крахмал: 15.29 г
Сахароза: 0.17 г
Глюкоза: 0.31 г
Фруктоза: 0.26 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
94% 5%
Крахмал: 43.02 г
Сахароза: 0.22 г
Глюкоза: 0.15 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 2.37 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +106.7%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Содержит больше КрахмалКрахмал +181.4%
Содержит больше СахарозаСахароза +29.4%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картошка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
  2. Тортилья - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168041/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.