Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Китайская капуста (Бок-чой) или тортилья - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты китайская капуста (Бок-чой) и тортилья?

  • Тортилья содержит больше калорий, чем китайская капуста (Бок-чой). В то время как тортилья содержит 237 калорий, китайская капуста (Бок-чой) содержит только 13 калорий.
  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит больше витамина C, витамина K и витамина B6, однако тортилья богаче железом, селеном, витамином B1, витамином B3, фосфором и медью.
  • Китайская капуста (Бок-чой) обеспечивает вас на 50% большим количеством витамина C от суточной нормы, чем тортилья.
  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит в 114 раз больше витамина K, чем тортилья, В то время как китайская капуста (Бок-чой) содержит 45.5 µg витамина K, тортилья содержит только 0.4 µg.
  • Китайская капуста (Бок-чой) имеет меньше натрия.
  • Китайская капуста (Бок-чой) имеет более низкий гликемический индекс (32), чем тортилья (52).

Cabbage, chinese (pak-choi), raw и Tortilla, includes plain and from mutton sandwich (Navajo) — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Китайская капуста (Бок-чой) vs Тортилья infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 21% 9.3% 143% 34% 8.7% 63% 63% 35% 91%
Содержит больше КальцийКальций +50%
Содержит больше КалийКалий +140%
Содержит меньше НатрийНатрий -86.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +376.3%
Содержит больше МедьМедь +385.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +68.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +294.6%
Содержит больше МарганецМарганец +68.6%
Содержит больше СеленСелен +3220%
Одинаковое количество вещества Магний ~19mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.8% 0% 93% 26% 77% 10% 14% 0% 1% 74% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +223.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +11275%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +111.1%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +825%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +62.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +725%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +93.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +48.5%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Китайская капуста (Бок-чой) Тортилья DV% diff.
Витамин C 45mg 0mg 50%
Витамин K 45.5µg 0.4µg 38%
Железо 0.8mg 3.81mg 38%
Селен 0.5µg 16.6µg 29%
Витамин B1 0.04mg 0.37mg 28%
Витамин A 223µg 25%
Витамин B3 0.5mg 4.125mg 23%
Крахмал 43.02g 18%
Натрий 65mg 482mg 18%
Углеводы 2.18g 49.94g 16%
Фосфор 37mg 146mg 16%
Белки 1.5g 7.28g 12%
Калорийность 13kcal 237kcal 11%
Витамин B6 0.194mg 0.06mg 10%
Медь 0.021mg 0.102mg 9%
Витамин B9 66µg 98µg 8%
Клетчатка 1g 2.4g 6%
Марганец 0.159mg 0.268mg 5%
Калий 252mg 105mg 4%
Кальций 105mg 70mg 4%
Витамин B2 0.07mg 0.114mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.096g 0.391g 2%
Витамин B5 0.088mg 0.17mg 2%
Насыщенные жиры 0.027g 0.296g 1%
Холин 6.4mg 1%
Цинк 0.19mg 0.32mg 1%
Жиры 0.2g 0.95g 1%
Витамин E 0.09mg 0.19mg 1%
Чистые углеводы 1.18g 47.54g N/A
Магний 19mg 19mg 0%
Сахар 1.18g 2.75g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.015g 0.185g 0%
Триптофан 0.015mg 0.06mg 0%
Треонин 0.049mg 0.182mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0.286mg 0%
Лейцин 0.088mg 0.53mg 0%
Лизин 0.089mg 0.157mg 0%
Метионин 0.009mg 0.122mg 0%
Фенилаланин 0.044mg 0.375mg 0%
Валин 0.066mg 0.326mg 0%
Гистидин 0.026mg 0.165mg 0%
0.019g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
7% 50% 40% 2%
Белки: 7.28 г
Жиры: 0.95 г
Углеводы: 49.94 г
Вода: 39.96 г
Другое: 1.87 г
Содержит больше ВодаВода +138.5%
Содержит больше БелкиБелки +385.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +375%
Содержит больше УглеводыУглеводы +2190.8%
Содержит больше ДругоеДругое +133.8%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
34% 21% 45%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.296 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.185 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.391 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1133.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +307.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients
  2. Тортилья - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168041/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.