Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Куркума длинная или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами куркума длинная и бифштекс сырой?

  • Бифштекс сырой содержит меньше калорий, чем куркума длинная. В то время как бифштекс сырой содержит 134 калорий, куркума длинная содержит только 312 калорий.
  • Куркума длинная содержит больше железа, меди, клетчатки, калия и магния, но бифштекс сырой содержит больше витамина B12, селена, витамина B6 и витамина B3.
  • Потребность в железе в ежедневном рационе на 663% лучше покрывает куркума длинная, чем бифштекс сырой

Мы использовали Spices, turmeric, ground и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw в этой статье.

Инфографика

Куркума длинная vs Бифштекс сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Содержит больше МагнийМагний +732%
Содержит больше КальцийКальций +3260%
Содержит больше КалийКалий +454.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +2650%
Содержит больше МедьМедь +1545.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +35.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -50.9%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше ЦинкЦинк +17.8%
Содержит больше СеленСелен +350%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +793.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +566.7%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +29.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +21.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +273.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +407.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Бифштекс сырой DV% diff.
Марганец 19.8mg 861%
Железо 55mg 2mg 663%
Медь 1.3mg 0.079mg 136%
Витамин B12 0µg 2.69µg 112%
Клетчатка 22.7g 0g 91%
Калий 2080mg 375mg 50%
Магний 208mg 25mg 44%
Селен 6.2µg 27.9µg 39%
Витамин B6 0.107mg 0.543mg 34%
Витамин E 4.43mg 30%
Белки 9.68g 21.38g 23%
Витамин B3 1.35mg 5.048mg 23%
Холестерин 0mg 67mg 22%
Углеводы 67.14g 0g 22%
Кальций 168mg 5mg 16%
Витамин B5 0.542mg 11%
Фосфор 299mg 220mg 11%
Витамин K 13.4µg 1.5µg 10%
Холин 49.2mg 9%
Калорийность 312kcal 134kcal 9%
Цинк 4.5mg 5.3mg 7%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 2.354g 5%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.189g 4%
Витамин B9 20µg 3µg 4%
Жиры 3.25g 5.36g 3%
Витамин B2 0.15mg 0.182mg 2%
Витамин C 0.7mg 0mg 1%
Фруктоза 0.45g 1%
Витамин D 0µg 0.1µg 1%
Натрий 27mg 55mg 1%
Витамин B1 0.058mg 0.075mg 1%
Чистые углеводы 44.44g 0g N/A
Витамин D 0IU 3IU 0%
Сахар 3.21g 0g N/A
Витамин A 0µg 2µg 0%
Транс-жиры 0.056g 0.253g N/A
Насыщенные жиры 1.838g 1.875g 0%
Триптофан 0.17mg 0.262mg 0%
Треонин 0.33mg 1.099mg 0%
Изолейцин 0.47mg 1.09mg 0%
Лейцин 0.81mg 2.011mg 0%
Лизин 0.38mg 2.247mg 0%
Метионин 0.14mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0.931mg 0%
Валин 0.66mg 1.152mg 0%
Гистидин 0.15mg 0.868mg 0%
0.003g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.008g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +2045.5%
Содержит больше БелкиБелки +120.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +64.9%
Содержит больше ВодаВода +467.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +300%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +424.3%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~1.875g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.