Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Куркума длинная или пшеница - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты куркума длинная и пшеница?

  • Пшеница и куркума длинная содержат примерно одинаковое количество калорий. Пшеница содержит 339 калорий, а куркума длинная содержит 312 калорий.
  • Куркума длинная содержит больше марганца, железа, меди, калия и магния, однако пшеница богаче селеном, витамином B3, витамином B1, фосфором и витамином B6.
  • Куркума длинная обеспечивает вас на 730% большим количеством марганца от суточной нормы, чем пшеница.
  • Куркума длинная содержит в 16 раз больше железа, чем пшеница, В то время как куркума длинная содержит 55 мг железа, пшеница содержит только 3.52 мг.
  • Куркума длинная имеет более низкий гликемический индекс (0), чем пшеница (50).

Spices, turmeric, ground и Wheat, durum — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Куркума длинная vs Пшеница infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 103% 10% 38% 132% 184% 113% 218% 0.26% 393% 488%
Содержит больше МагнийМагний +44.4%
Содержит больше КальцийКальций +394.1%
Содержит больше КалийКалий +382.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1462.5%
Содержит больше МедьМедь +135.1%
Содержит больше МарганецМарганец +557.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +69.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -92.6%
Содержит больше СеленСелен +1341.9%
Одинаковое количество вещества Цинк ~4.16mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 105% 28% 126% 56% 97% 0% 0% 32% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +24%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +622.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +399.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +72.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +291.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +115%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Пшеница DV% diff.
Марганец 19.8mg 3.012mg 730%
Железо 55mg 3.52mg 644%
Селен 6.2µg 89.4µg 151%
Клетчатка 22.7g 91%
Медь 1.3mg 0.553mg 83%
Калий 2080mg 431mg 49%
Витамин B3 1.35mg 6.738mg 34%
Фосфор 299mg 508mg 30%
Витамин E 4.43mg 30%
Витамин B1 0.058mg 0.419mg 30%
Витамин B6 0.107mg 0.419mg 24%
Магний 208mg 144mg 15%
Кальций 168mg 34mg 13%
Витамин K 13.4µg 11%
Холин 49.2mg 9%
Белки 9.68g 13.68g 8%
Витамин B5 0.542mg 0.935mg 8%
Витамин B9 20µg 43µg 6%
Насыщенные жиры 1.838g 0.454g 6%
Цинк 4.5mg 4.16mg 3%
Витамин B2 0.15mg 0.121mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.978g 1%
Фруктоза 0.45g 1%
Калорийность 312kcal 339kcal 1%
Натрий 27mg 2mg 1%
Жиры 3.25g 2.47g 1%
Углеводы 67.14g 71.13g 1%
Витамин C 0.7mg 0mg 1%
Чистые углеводы 44.44g 71.13g N/A
Сахар 3.21g N/A
Транс-жиры 0.056g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.449g 0.344g 0%
Триптофан 0.17mg 0.176mg 0%
Треонин 0.33mg 0.366mg 0%
Изолейцин 0.47mg 0.533mg 0%
Лейцин 0.81mg 0.934mg 0%
Лизин 0.38mg 0.303mg 0%
Метионин 0.14mg 0.221mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0.681mg 0%
Валин 0.66mg 0.594mg 0%
Гистидин 0.15mg 0.322mg 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
14% 2% 71% 11% 2%
Белки: 13.68 г
Жиры: 2.47 г
Углеводы: 71.13 г
Вода: 10.94 г
Другое: 1.78 г
Содержит больше ЖирыЖиры +31.6%
Содержит больше ВодаВода +17.5%
Содержит больше ДругоеДругое +297.8%
Содержит больше БелкиБелки +41.3%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~71.13g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
26% 19% 55%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.454 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.344 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.978 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +30.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -75.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +29.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Пшеница - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169721/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.