Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Лосось сырая или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами лосось сырая и бифштекс сырой

  • Лосось сырая и бифштекс сырой содержат примерно одинаковое количество калорий. Лосось сырая содержит 142 калорий, а бифштекс сырой содержит 134 калорий.
  • Лосось сырая имеет больше витамина B6, витамина B12, меди, витамина B3, селена, витамина B2, витамина B1 и витамина B9; однако, бифштекс сырой богаче цинком и железом.
  • Бифштекс сырой покрывает вашу дневную потребность в цинке на 42% выше, чем лосось сырая.
  • Бифштекс сырой имеет в 8 раз меньше витамина B9, чем лосось сырая. Лосось сырая имеет 25 µg витамина B9, в то время как бифштекс сырой имеет 3 µg.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fish, salmon, Atlantic, wild, raw и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw.

Инфографика

Лосось сырая vs Бифштекс сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 3.6% 43% 30% 83% 17% 86% 5.7% 2.1% 199%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 1.5% 33% 75% 26% 145% 94% 7.2% 0% 152%
Содержит больше МагнийМагний +16%
Содержит больше КальцийКальций +140%
Содержит больше КалийКалий +30.7%
Содержит больше МедьМедь +216.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -20%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше СеленСелен +30.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +150%
Содержит больше ЦинкЦинк +728.1%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~220mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 4% 0% 0% 57% 88% 147% 100% 189% 398% 0% 19% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.67% 0% 1.5% 19% 42% 95% 0% 125% 336% 3.8% 2.3% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +500%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +201.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +108.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +55.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +50.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +18.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +733.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~mg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Лосось сырая Бифштекс сырой DV% diff.
Цинк 0.64mg 5.3mg 42%
Витамин B5 1.664mg 33%
Витамин B6 0.818mg 0.543mg 21%
Витамин B12 3.18µg 2.69µg 20%
Медь 0.25mg 0.079mg 19%
Витамин B3 7.86mg 5.048mg 18%
Селен 36.5µg 27.9µg 16%
Полиненасыщенные жиры 2.539g 0.189g 16%
Витамин B2 0.38mg 0.182mg 15%
Железо 0.8mg 2mg 15%
Витамин B1 0.226mg 0.075mg 13%
Витамин B9 25µg 3µg 6%
Холестерин 55mg 67mg 4%
Насыщенные жиры 0.981g 1.875g 4%
Фосфор 200mg 220mg 3%
Калий 490mg 375mg 3%
Белки 19.84g 21.38g 3%
Жиры 6.34g 5.36g 2%
Витамин A 12µg 2µg 1%
Витамин D 0.1µg 1%
Марганец 0.016mg 1%
Кальций 12mg 5mg 1%
Магний 29mg 25mg 1%
Витамин K 1.5µg 1%
Мононенасыщенные жиры 2.103g 2.354g 1%
Калорийность 142kcal 134kcal 0%
Витамин D 3IU 0%
Натрий 44mg 55mg 0%
Транс-жиры 0.253g N/A
Триптофан 0.222mg 0.262mg 0%
Треонин 0.87mg 1.099mg 0%
Изолейцин 0.914mg 1.09mg 0%
Лейцин 1.613mg 2.011mg 0%
Лизин 1.822mg 2.247mg 0%
Метионин 0.587mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.775mg 0.931mg 0%
Валин 1.022mg 1.152mg 0%
Гистидин 0.584mg 0.868mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.321g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 1.115g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.287g 0.008g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.007g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.142g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 6% 69% 5%
Белки: 19.84 г
Жиры: 6.34 г
Углеводы: 0 г
Вода: 68.5 г
Другое: 5.32 г
21% 5% 73%
Белки: 21.38 г
Жиры: 5.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72.93 г
Другое: 0.33 г
Содержит больше ЖирыЖиры +18.3%
Содержит больше ДругоеДругое +1512.1%
Одинаковое количество вещества Белки ~21.38g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g
Одинаковое количество вещества Вода ~72.93g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 37% 45%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.981 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.103 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.539 г
42% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.875 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.354 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.189 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -47.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1243.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Лосось сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients
  2. Бифштекс сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.