Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Лосось сырая или вырезка (мясо) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами лосось сырая и вырезка (мясо)

  • Лосось сырая содержит меньше калорий, чем вырезка (мясо). В то время как лосось сырая содержит 142 калорий, вырезка (мясо) содержит только 324 калорий.
  • Лосось сырая содержит больше витамина B6, витамина B3, витамина B12, витамина B5, селена, меди и витамина B1, но вырезка (мясо) содержит больше цинка и железа.
  • Вырезка (мясо) покрывает вашу дневную потребность в насыщенных жирах на 44% выше, чем лосось сырая.
  • Лосось сырая содержит в 7 раз больше витамина B5, чем вырезка (мясо), В то время как лосось сырая содержит 1.664 мг витамина B5, вырезка (мясо) содержит только 0.25 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте лосось сырая ниже.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Fish, salmon, Atlantic, wild, raw и Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted.

Инфографика

Лосось сырая vs Вырезка (мясо) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 3.6% 43% 30% 83% 17% 86% 5.7% 2.1% 199%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Содержит больше МагнийМагний +31.8%
Содержит больше КальцийКальций +33.3%
Содержит больше КалийКалий +48%
Содержит больше МедьМедь +103.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -22.8%
Содержит больше МарганецМарганец +14.3%
Содержит больше СеленСелен +59.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +288.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +529.7%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~203mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 4% 0% 0% 57% 88% 147% 100% 189% 398% 0% 19% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +151.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +46.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +162%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +565.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +227.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +29.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +212.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Лосось сырая Вырезка (мясо) DV% diff.
Витамин B6 0.818mg 0.25mg 44%
Насыщенные жиры 0.981g 9.72g 40%
Цинк 0.64mg 4.03mg 31%
Витамин B12 3.18µg 2.46µg 30%
Витамин B3 7.86mg 3mg 30%
Железо 0.8mg 3.11mg 29%
Жиры 6.34g 24.6g 28%
Витамин B5 1.664mg 0.25mg 28%
Селен 36.5µg 22.9µg 25%
Мононенасыщенные жиры 2.103g 10.27g 20%
Холин 91mg 17%
Медь 0.25mg 0.123mg 14%
Витамин B1 0.226mg 0.09mg 11%
Холестерин 55mg 85mg 10%
Полиненасыщенные жиры 2.539g 1g 10%
Калорийность 142kcal 324kcal 9%
Витамин B2 0.38mg 0.26mg 9%
Белки 19.84g 23.9g 8%
Калий 490mg 331mg 5%
Витамин B9 25µg 8µg 4%
Магний 29mg 22mg 2%
Витамин A 12µg 0µg 1%
Натрий 44mg 57mg 1%
Кальций 12mg 9mg 0%
Фосфор 200mg 203mg 0%
Марганец 0.016mg 0.014mg 0%
Триптофан 0.222mg 0.268mg 0%
Треонин 0.87mg 1.044mg 0%
Изолейцин 0.914mg 1.075mg 0%
Лейцин 1.613mg 1.889mg 0%
Лизин 1.822mg 1.989mg 0%
Метионин 0.587mg 0.612mg 0%
Фенилаланин 0.775mg 0.933mg 0%
Валин 1.022mg 1.163mg 0%
Гистидин 0.584mg 0.818mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.321g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 1.115g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.287g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 6% 69% 5%
Белки: 19.84 г
Жиры: 6.34 г
Углеводы: 0 г
Вода: 68.5 г
Другое: 5.32 г
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
Содержит больше ВодаВода +41.6%
Содержит больше ДругоеДругое +70%
Содержит больше БелкиБелки +20.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +288%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
17% 37% 45%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.981 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.103 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.539 г
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -89.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +153.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +388.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Лосось сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173686/nutrients
  2. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.