Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Вырезка (мясо) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Вырезка (мясо)

Вырезка (мясо)
Гликемический индекс ⓘ Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for topside lean beef steak 51
Калории  ⓘ Calories for selected serving 324 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 11.6 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 мг
TOP 11% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 89% of foods
TOP 12% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 88% of foods
TOP 15% Белки ⓘHigher in Белки content than 85% of foods
TOP 15% Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 85% of foods
TOP 18% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 82% of foods

Вырезка (мясо) калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 324
3 oz 275 85 г

Вырезка (мясо) гликемический индекс (ГИ)

Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 2.7% 117% 16% 87% 29% 7.4% 110% 41% 1.8% 125%
Кальций: 27мг of 1,000мг 2.7%
Железо: 9.3мг of 8мг 117%
Магний: 66мг of 420мг 16%
Фосфор: 609мг of 700мг 87%
Калий: 993мг of 3,400мг 29%
Натрий: 171мг of 2,300мг 7.4%
Цинк: 12мг of 11мг 110%
Медь: 0.37мг of 1мг 41%
Марганец: 0.04мг of 2мг 1.8%
Селен: 69µg of 55µg 125%

Минералы - Относительный график

3.1 мг
TOP 20%
4 мг
TOP 23%
331 мг
TOP 29%
203 мг
TOP 36%
23 µg
TOP 41%
0.12 мг
TOP 44%
22 мг
TOP 54%
57 мг
TOP 67%
9 мг
TOP 79%
0.01 мг
TOP 83%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 6% 308% 50% 0%
Витамин A: 0IU of 5,000IU 0%
Витамин E: 0мг of 15мг 0%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.27мг of 1мг 23%
Витамин B2: 0.78мг of 1мг 60%
Витамин B3: 9мг of 16мг 56%
Витамин B5: 0.75мг of 5мг 15%
Витамин B6: 0.75мг of 1мг 58%
Витамин B9: 24µg of 400µg 6%
Витамин B12: 7.4µg of 2µg 308%
Холин: 273мг of 550мг 50%
Витамин K: 0µg of 120µg 0%

Витамины - Относительный график

2.5 µg
TOP 27%
0.26 мг
TOP 32%
0.25 мг
TOP 44%
3 мг
TOP 51%
0.09 мг
TOP 52%
91 мг
TOP 53%
8 µg
TOP 68%
0.25 мг
TOP 77%
0 мг
TOP 100%
0 IU
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

24% 25% 48% 4%
Белки:
Daily Value: 48%
23.9 г of 50 г
23.9 г (48% of DV )
Жиры:
Daily Value: 38%
24.6 г of 65 г
24.6 г (38% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
48.4 г of 2,000 г
48.4 г (2% of DV )
Другое:
3.1 г
3.1 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 287% 298% 230% 208% 284% 175% 160% 192% 351%
Триптофан: 804мг of 280мг 287%
Треонин: 3132мг of 1,050мг 298%
Изолейцин: 3225мг of 1,400мг 230%
Лейцин: 5667мг of 2,730мг 208%
Лизин: 5967мг of 2,100мг 284%
Метионин: 1836мг of 1,050мг 175%
Фенилаланин: 2799мг of 1,750мг 160%
Валин: 3489мг of 1,820мг 192%
Гистидин: 2454мг of 700мг 351%

Информация о типе жиров

46% 49% 5%
Насыщенные жиры: 9.7 г
Мононенасыщенные жиры: 10 г
Полиненасыщенные жиры: 1 г

Значения всех питательных веществ для продукта Вырезка (мясо) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 324kcal 16% 27% В 6.9 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 23g 55% 17% В 8.2 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 18g 28% 18% В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
0g N/A 75% N/AШоколад
Углеводы 9g 3% 51% В 3.1 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 23mg 5% 50% В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 95mg 10% 23% В 1.3 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 600mg 18% 10% В 4.1 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 2mg 25% 37% В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 0.8g N/A 68% В 11.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 6.1g 24% 16% В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.93mg 103% 17% В 6.5 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.4mg 13% 47% В 4.5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 450mg 64% 10% В 2.5 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 490mg 21% 21% Столькое же сколько и в Белый ХлебБелый Хлеб
Витамин A 0µg 0% 100%
Витамин E 3.5mg 23% 38% В 2.4 раз(а) больше чем Киви Киви
Марганец 0.01mg 1% 83%
Селен 23µg 42% 41%
Витамин B1 0.09mg 8% 52% В 3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.26mg 20% 32% В 2 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 3mg 19% 51% В 3.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.25mg 5% 77% В 4.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 1.5mg 115% 13% В 12.6 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 4.2µg 175% 19% В 6 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 0µg 0% 100% N/AБрокколи
Витамин B9 102µg 26% 24% В 1.7 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Насыщенные жиры 9.7g 49% 12% В 1.6 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Холин 82mg 15% 55%
Мононенасыщенные жиры 4.4g N/A 35% В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 1g N/A 46% В 47.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.27mg 0% 54% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 1mg 0% 55% В 1.5 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.1mg 0% 56% В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.9mg 0% 56% В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 2mg 0% 56% В 4.4 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.61mg 0% 57% В 6.4 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.93mg 0% 57% В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.2mg 0% 56% В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.82mg 0% 54% В 1.1 раз(а) больше чем Индейка Индейка
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 324
% дневной дозы*
38%
Жиры 25г
44%
Насыщенные жиры 9.7г
0
Транс жиры
28%
Холестерин 85мг
2.5%
Соль 57мг
0
Углеводы
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 24г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 9мг 0.9%

Железо 3.1мг 39%

Калий 331мг 9.7%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Вырезка (мясо)
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.