Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мангольд сирой или амарант зерна - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты мангольд сирой и амарант зерна?

  • Амарант зерна содержит больше калорий, чем мангольд сирой. В то время как амарант зерна содержит 102 калорий, мангольд сирой содержит только 19 калорий.
  • Мангольд сирой содержит больше витамина E, калия и витамина B2, однако амарант зерна богаче марганцем, фосфором и селеном.
  • Амарант зерна обеспечивает вас на 21% большим количеством марганца от суточной нормы, чем мангольд сирой.
  • Мангольд сирой содержит в 36 раз больше натрия, чем амарант зерна, В то время как мангольд сирой содержит 213 мг натрия, амарант зерна содержит только 6 мг.
  • Мангольд сирой имеет более низкий гликемический индекс (32), чем амарант зерна (97).

Chard, swiss, raw и Amaranth grain, cooked — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Мангольд сирой vs Амарант зерна infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 46% 14% 12% 79% 50% 23% 63% 0.78% 111% 30%
Содержит больше МагнийМагний +24.6%
Содержит больше КалийКалий +180.7%
Содержит больше МедьМедь +20.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +16.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +138.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +221.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.2%
Содержит больше МарганецМарганец +133.3%
Содержит больше СеленСелен +511.1%
Одинаковое количество вещества Кальций ~47mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.8% 0% 3.8% 5.1% 4.4% 0% 26% 0% 0% 17% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +894.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +166.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +309.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +70.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +14.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +57.1%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мангольд сирой Амарант зерна DV% diff.
Витамин K 830µg 692%
Витамин A 306µg 34%
Витамин C 30mg 33%
Марганец 0.366mg 0.854mg 21%
Фосфор 46mg 148mg 15%
Витамин E 1.89mg 0.19mg 11%
Натрий 213mg 6mg 9%
Селен 0.9µg 5.5µg 8%
Крахмал 16.23g 7%
Калий 379mg 135mg 7%
Витамин B2 0.09mg 0.022mg 5%
Углеводы 3.74g 18.69g 5%
Цинк 0.36mg 0.86mg 5%
Белки 1.8g 3.8g 4%
Калорийность 19kcal 102kcal 4%
Магний 81mg 65mg 4%
Железо 1.8mg 2.1mg 4%
Медь 0.179mg 0.149mg 3%
Витамин B5 0.172mg 3%
Холин 18mg 3%
Жиры 0.2g 1.58g 2%
Витамин B1 0.04mg 0.015mg 2%
Витамин B9 14µg 22µg 2%
Клетчатка 1.6g 2.1g 2%
Витамин B3 0.4mg 0.235mg 1%
Витамин B6 0.099mg 0.113mg 1%
Чистые углеводы 2.14g 16.59g N/A
Кальций 51mg 47mg 0%
Сахар 1.1g N/A
Насыщенные жиры 0.03g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.04g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.07g 0%
Триптофан 0.017mg 0%
Треонин 0.083mg 0%
Изолейцин 0.147mg 0%
Лейцин 0.13mg 0%
Лизин 0.099mg 0%
Метионин 0.019mg 0%
Фенилаланин 0.11mg 0%
Валин 0.11mg 0%
Гистидин 0.036mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
4% 19% 75%
Белки: 3.8 г
Жиры: 1.58 г
Углеводы: 18.69 г
Вода: 75.16 г
Другое: 0.77 г
Содержит больше ВодаВода +23.3%
Содержит больше ДругоеДругое +107.8%
Содержит больше БелкиБелки +111.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +690%
Содержит больше УглеводыУглеводы +399.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients
  2. Амарант зерна - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170683/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.