Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мангольд сирой или вырезка (мясо) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами мангольд сирой и вырезка (мясо)?

  • Вырезка (мясо) содержит больше калорий, чем мангольд сирой. Вырезка (мясо) содержит 324 калорий, в то время как мангольд сирой содержит 19 калорий.
  • Мангольд сирой богаче витамином A и витамином C, в то время как вырезка (мясо) содержит больше витамина B12, селена, цинка, фосфора, железа и витамина B3.
  • Мангольд сирой обеспечивает на 122% больше дневной нормы витамина A
  • Мангольд сирой имеет низкое содержание насыщенных жиров.
  • Мангольд сирой имеет более высокий гликемический индекс (32), чем вырезка (мясо) (0).

Мы использовали Chard, swiss, raw и Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted в этом сравнении.

Инфографика

Мангольд сирой vs Вырезка (мясо) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 2.7% 29% 117% 41% 110% 87% 7.4% 1.8% 125%
Содержит больше МагнийМагний +268.2%
Содержит больше КальцийКальций +466.7%
Содержит больше КалийКалий +14.5%
Содержит больше МедьМедь +45.5%
Содержит больше МарганецМарганец +2514.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +72.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +1019.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +341.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -73.2%
Содержит больше СеленСелен +2444.4%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 23% 60% 56% 15% 58% 308% 0% 6% 50%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +75%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +125%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +188.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +650%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +45.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +152.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +405.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мангольд сирой Вырезка (мясо) DV% diff.
Витамин K 830µg 692%
Витамин B12 0µg 2.46µg 103%
Белки 1.8g 23.9g 44%
Насыщенные жиры 0.03g 9.72g 44%
Селен 0.9µg 22.9µg 40%
Жиры 0.2g 24.6g 38%
Витамин A 306µg 0µg 34%
Витамин C 30mg 0mg 33%
Цинк 0.36mg 4.03mg 33%
Холестерин 0mg 85mg 28%
Мононенасыщенные жиры 0.04g 10.27g 26%
Фосфор 46mg 203mg 22%
Витамин B3 0.4mg 3mg 16%
Железо 1.8mg 3.11mg 16%
Марганец 0.366mg 0.014mg 15%
Калорийность 19kcal 324kcal 15%
Магний 81mg 22mg 14%
Витамин E 1.89mg 13%
Холин 18mg 91mg 13%
Витамин B2 0.09mg 0.26mg 13%
Витамин B6 0.099mg 0.25mg 12%
Натрий 213mg 57mg 7%
Медь 0.179mg 0.123mg 6%
Полиненасыщенные жиры 0.07g 1g 6%
Клетчатка 1.6g 0g 6%
Витамин B1 0.04mg 0.09mg 4%
Кальций 51mg 9mg 4%
Витамин B5 0.172mg 0.25mg 2%
Витамин B9 14µg 8µg 2%
Калий 379mg 331mg 1%
Углеводы 3.74g 0g 1%
Чистые углеводы 2.14g 0g N/A
Сахар 1.1g 0g N/A
Триптофан 0.017mg 0.268mg 0%
Треонин 0.083mg 1.044mg 0%
Изолейцин 0.147mg 1.075mg 0%
Лейцин 0.13mg 1.889mg 0%
Лизин 0.099mg 1.989mg 0%
Метионин 0.019mg 0.612mg 0%
Фенилаланин 0.11mg 0.933mg 0%
Валин 0.11mg 1.163mg 0%
Гистидин 0.036mg 0.818mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
24% 25% 48% 3%
Белки: 23.9 г
Жиры: 24.6 г
Углеводы: 0 г
Вода: 48.37 г
Другое: 3.13 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +91.6%
Содержит больше БелкиБелки +1227.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +12200%
Содержит больше ДругоеДругое +95.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.04 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.07 г
46% 49% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.72 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.27 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +25575%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1328.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients
  2. Вырезка (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169544/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.