Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мангольд сирой или картофельное пюре - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами мангольд сирой и картофельное пюре?

  • Картофельное пюре содержит больше калорий, чем мангольд сирой. Картофельное пюре содержит 89 калорий, в то время как мангольд сирой содержит 19 калорий.
  • Мангольд сирой имеет больше витамина K, витамина A, витамина C, железа, меди, магния, марганца, витамина E и витамина B2 чем картофельное пюре.
  • Мангольд сирой обеспечивает на 687% больше дневной нормы витамина K
  • Картофельное пюре имеет более высокий гликемический индекс (87), чем мангольд сирой (32).

Мы использовали Chard, swiss, raw и Fast foods, potato, mashed в этом сравнении.

Инфографика

Мангольд сирой vs Картофельное пюре infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 5.4% 25% 12% 12% 6% 25% 40% 13% 4.4%
Содержит больше МагнийМагний +440%
Содержит больше КальцийКальций +183.3%
Содержит больше КалийКалий +32.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +480.6%
Содержит больше МедьМедь +411.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +63.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -30.4%
Содержит больше МарганецМарганец +273.5%
Содержит больше СеленСелен +12.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +28.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 14% 8.4% 0% 3.8% 3.5% 20% 0% 28% 8.8% 15% 6.8% 7.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +611.6%
Содержит больше Витамин EВитамин E +350%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +166.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +500%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +13967.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +55.6%
Содержит больше ХолинХолин +34.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +170%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +21.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мангольд сирой Картофельное пюре DV% diff.
Витамин K 830µg 5.9µg 687%
Витамин C 30mg 0mg 33%
Витамин A 306µg 43µg 29%
Железо 1.8mg 0.31mg 19%
Медь 0.179mg 0.035mg 16%
Магний 81mg 15mg 16%
Марганец 0.366mg 0.098mg 12%
Витамин E 1.89mg 0.42mg 10%
Полиненасыщенные жиры 0.07g 1.342g 8%
Витамин B2 0.09mg 0.015mg 6%
Крахмал 12.1g 5%
Калорийность 19kcal 89kcal 4%
Натрий 213mg 306mg 4%
Витамин B3 0.4mg 1.08mg 4%
Углеводы 3.74g 14.65g 4%
Жиры 0.2g 2.82g 4%
Витамин B12 0µg 0.07µg 3%
Витамин B5 0.172mg 3%
Калий 379mg 286mg 3%
Кальций 51mg 18mg 3%
Фосфор 46mg 59mg 2%
Витамин B1 0.04mg 0.015mg 2%
Мононенасыщенные жиры 0.04g 0.72g 2%
Витамин B6 0.099mg 0.12mg 2%
Насыщенные жиры 0.03g 0.577g 2%
Холин 18mg 13.4mg 1%
Цинк 0.36mg 0.22mg 1%
Клетчатка 1.6g 1.3g 1%
Витамин B9 14µg 9µg 1%
Белки 1.8g 1.65g 0%
Чистые углеводы 2.14g 13.35g N/A
Сахар 1.1g 0.5g N/A
Селен 0.9µg 0.8µg 0%
Транс-жиры 0g 0.105g N/A
Триптофан 0.017mg 0%
Треонин 0.083mg 0%
Изолейцин 0.147mg 0%
Лейцин 0.13mg 0%
Лизин 0.099mg 0%
Метионин 0.019mg 0%
Фенилаланин 0.11mg 0%
Валин 0.11mg 0%
Гистидин 0.036mg 0%
Фруктоза 0.2g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.001g N/A
0.174g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.001g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 1.146g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
3% 15% 80%
Белки: 1.65 г
Жиры: 2.82 г
Углеводы: 14.65 г
Вода: 79.62 г
Другое: 1.26 г
Содержит больше ВодаВода +16.4%
Содержит больше ДругоеДругое +27%
Содержит больше ЖирыЖиры +1310%
Содержит больше УглеводыУглеводы +291.7%
Одинаковое количество вещества Белки ~1.65g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.04 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.07 г
22% 27% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.577 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.72 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.342 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -94.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1700%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1817.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients
  2. Картофельное пюре - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170699/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.