Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Мясо
  4. Мортаделла
  5. Сравнить
  6. Мортаделла vs. Говядина

Сравнить продукты Мортаделла и Говядина

Сравнить

Инфографика

Мортаделла vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Содержит больше МарганецМарганец +150%
Содержит больше МагнийМагний +90.9%
Содержит больше КалийКалий +95.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +85.7%
Содержит больше МедьМедь +41.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +200.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +104.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.2%
Одинаковое количество вещества Кальций ~18mg
Одинаковое количество вещества Селен ~21.5µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Содержит больше Витамин EВитамин E +83.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +158.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +86831.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +33.3%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +101.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +49.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +193.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +78.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +200%
Содержит больше ХолинХолин +14.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше ЖирыЖиры +64.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +325%
Содержит больше БелкиБелки +58.4%
Содержит больше ВодаВода +10.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +70.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +544.6%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -38%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мортаделла Говядина
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мортаделла Говядина DV% diff.
Витамин B2 153mg 0.176mg 11756%
Натрий 1246mg 72mg 51%
Витамин B12 1.48µg 2.64µg 48%
Цинк 2.1mg 6.31mg 38%
Витамин B6 0.13mg 0.382mg 19%
Белки 16.37g 25.93g 19%
Полиненасыщенные жиры 3.12g 0.484g 18%
Витамин B3 2.673mg 5.378mg 17%
Насыщенные жиры 9.51g 5.895g 16%
Жиры 25.39g 15.41g 15%
Железо 1.4mg 2.6mg 15%
Фосфор 97mg 198mg 14%
Мононенасыщенные жиры 11.38g 6.668g 12%
Холестерин 56mg 88mg 11%
Витамин B1 0.119mg 0.046mg 6%
Витамин D 1µg 0µg 5%
Калий 163mg 318mg 5%
Витамин D 41IU 2IU 5%
Витамин B5 0.44mg 0.658mg 4%
Калорийность 311kcal 250kcal 3%
Медь 0.06mg 0.085mg 3%
Селен 22.6µg 21.5µg 2%
Витамин B9 3µg 9µg 2%
Холин 72.2mg 82.4mg 2%
Магний 11mg 21mg 2%
Марганец 0.03mg 0.012mg 1%
Витамин E 0.22mg 0.12mg 1%
Углеводы 3.05g 0g 1%
Чистые углеводы 3.05g 0g N/A
Кальций 18mg 18mg 0%
Витамин A 0µg 3µg 0%
Витамин K 1.6µg 1.2µg 0%
Транс-жиры 0.572g N/A
Триптофан 0.152mg 0.094mg 0%
Треонин 0.633mg 0.72mg 0%
Изолейцин 0.708mg 0.822mg 0%
Лейцин 1.213mg 1.45mg 0%
Лизин 1.262mg 1.54mg 0%
Метионин 0.394mg 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.598mg 0.725mg 0%
Валин 0.735mg 0.914mg 0%
Гистидин 0.52mg 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.001g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мортаделла Говядина
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
2746%
Мортаделла
51%
Говядина
Итоговая оценка минералов
49%
Мортаделла
56%
Говядина

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Мортаделла
Мортаделла содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 32mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мортаделла
Мортаделла дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1174mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Говядина
Говядина содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 3.615g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Говядина
Гликемический индекс продукта Говядина ниже (Разница - 28)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Говядина
Продукт Говядина более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.