Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мортаделла или ямс - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами мортаделла и ямс

  • Мортаделла содержит больше калорий, чем ямс. В то время как мортаделла содержит 311 калорий, ямс содержит только 118 калорий.
  • Мортаделла содержит больше витамина B2, витамина B12, селена и цинка, однако ямс богаче калием, витамином C и клетчаткой.
  • Мортаделла обеспечивает на 11767% больше дневной нормы витамина B2
  • Ямс имеет меньше холестерина.
  • Мортаделла имеет более низкий гликемический индекс (28), чем ямс (51).

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Mortadella, beef, pork и Yam, raw.

Инфографика

Мортаделла vs Ямс infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Ямс
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.1% 72% 20% 59% 6.5% 24% 1.2% 52% 3.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +159.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +775%
Содержит больше ФосфорФосфор +76.4%
Содержит больше СеленСелен +3128.6%
Содержит больше МагнийМагний +90.9%
Содержит больше КалийКалий +400.6%
Содержит больше МедьМедь +196.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.3%
Содержит больше МарганецМарганец +1223.3%
Одинаковое количество вещества Кальций ~17mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Ямс
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 2.3% 7% 0% 28% 7.4% 10% 19% 68% 0% 5.8% 17% 9%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +478025%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +384.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +40.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +337.6%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +59.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +125.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +43.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +666.7%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.112mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мортаделла Ямс DV% diff.
Витамин B2 153mg 0.032mg 11767%
Витамин B12 1.48µg 0µg 62%
Натрий 1246mg 9mg 54%
Насыщенные жиры 9.51g 0.037g 43%
Селен 22.6µg 0.7µg 40%
Жиры 25.39g 0.17g 39%
Белки 16.37g 1.53g 30%
Мононенасыщенные жиры 11.38g 0.006g 28%
Полиненасыщенные жиры 3.12g 0.076g 20%
Холестерин 56mg 0mg 19%
Витамин C 0mg 17.1mg 19%
Калий 163mg 816mg 19%
Цинк 2.1mg 0.24mg 17%
Марганец 0.03mg 0.397mg 16%
Клетчатка 0g 4.1g 16%
Витамин B6 0.13mg 0.293mg 13%
Медь 0.06mg 0.178mg 13%
Витамин B3 2.673mg 0.552mg 13%
Железо 1.4mg 0.54mg 11%
Холин 72.2mg 16.5mg 10%
Калорийность 311kcal 118kcal 10%
Углеводы 3.05g 27.88g 8%
Фосфор 97mg 55mg 6%
Витамин D 1µg 0µg 5%
Витамин B9 3µg 23µg 5%
Витамин D 41IU 0IU 5%
Витамин B5 0.44mg 0.314mg 3%
Магний 11mg 21mg 2%
Витамин K 1.6µg 2.3µg 1%
Витамин A 0µg 7µg 1%
Витамин E 0.22mg 0.35mg 1%
Витамин B1 0.119mg 0.112mg 1%
Чистые углеводы 3.05g 23.78g N/A
Кальций 18mg 17mg 0%
Сахар 0g 0.5g N/A
Триптофан 0.152mg 0.012mg 0%
Треонин 0.633mg 0.054mg 0%
Изолейцин 0.708mg 0.052mg 0%
Лейцин 1.213mg 0.096mg 0%
Лизин 1.262mg 0.059mg 0%
Метионин 0.394mg 0.021mg 0%
Фенилаланин 0.598mg 0.071mg 0%
Валин 0.735mg 0.062mg 0%
Гистидин 0.52mg 0.034mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Ямс
2
28% 70%
Белки: 1.53 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 27.88 г
Вода: 69.6 г
Другое: 0.82 г
Содержит больше БелкиБелки +969.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +14835.3%
Содержит больше ДругоеДругое +252.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +814.1%
Содержит больше ВодаВода +33.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Ямс
1
31% 5% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.006 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +189566.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +4005.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients
  2. Ямс - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.