Ямс состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Ямс
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
ГИ белого ямса равен 62 по данным следующего источника https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
51 (низкий) |
Гликемическая нагрузка | 18 (средний) |
Инсулиновый индекс ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2957607/ | 64 |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 118 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 23.78 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup, cubes (150 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -15.1 (щелочной) |
Калий ⓘHigher in Калий content than 92% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 80% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 79% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 72% of foods
ⓘHigher in content than 71% of foods
Ямс calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 118 | |
Calories in 1 cup, cubes | 177 | 150 g |
Ямс гликемический индекс (ГИ)
Источник:
ГИ белого ямса равен 62 по данным следующего источника https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Ямс Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
17 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
0.54 мг of 8 мг
7%
Магний:
21 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
55 мг of 700 мг
8%
Калий:
816 мг of 3,400 мг
24%
Натрий:
9 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
0.24 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.178 мг of 1 мг
20%
Марганец:
0.397 мг of 2 мг
17%
Селен:
0.7 µg of 55 µg
1%
Холин:
16.5 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Калий
816 мг
TOP 8%
Медь
0.178 мг
TOP 34%
Марганец
0.397 мг
TOP 41%
Магний
21 мг
TOP 57%
Кальций
17 мг
TOP 59%
Железо
0.54 мг
TOP 76%
Фосфор
55 мг
TOP 76%
Холин
16.5 мг
TOP 78%
Цинк
0.24 мг
TOP 82%
Селен
0.7 µg
TOP 86%
Натрий
9 мг
TOP 86%
Витамины - График покрова
Витамин A:
138 IU of 5,000 IU
3%
Витамин E:
0.35 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
17.1 мг of 90 мг
19%
Витамин B1:
0.112 мг of 1 мг
9%
Витамин B2:
0.032 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.552 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.314 мг of 5 мг
6%
Витамин B6:
0.293 мг of 1 мг
23%
Витамин B9, общий:
23 µg of 400 µg
6%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
2.3 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин C
17.1 мг
TOP 20%
Витамин A
138 IU
TOP 39%
Витамин B6
0.293 мг
TOP 41%
Витамин B1
0.112 мг
TOP 45%
Витамин B9, общий
23 µg
TOP 46%
Витамин K
2.3 µg
TOP 64%
Витамин E
0.35 мг
TOP 64%
Витамин B5
0.314 мг
TOP 72%
Витамин B3
0.552 мг
TOP 77%
Витамин B2
0.032 мг
TOP 86%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 3%
1.53 г of 50 г
3%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.17 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 9%
27.88 г of 300 г
9%
Вода:
Daily Value: 3%
69.6 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.82 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
12 мг of 280 мг
4%
Треонин:
54 мг of 1,050 мг
5%
Изолейцин:
52 мг of 1,400 мг
4%
Лейцин:
96 мг of 2,730 мг
4%
Лизин:
59 мг of 2,100 мг
3%
Метионин:
21 мг of 1,050 мг
2%
Фенилаланин:
71 мг of 1,750 мг
4%
Валин:
62 мг of 1,820 мг
3%
Гистидин:
34 мг of 700 мг
5%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.037 г
Мононенасыщенные жиры:
0.006 г
Полиненасыщенные жиры:
0.076 г
Распределение пищевых волокон для продукта Ямс
Сахар:
0.5 г
Клетчатка:
4.1 г
Другое:
23.28 г
Значения всех питательных веществ для продукта Ямс в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 118kcal | 6% | 69% | В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 1.53g | 4% | 81% | В 1.8 раз(а) меньше чем Брокколи |
Жиры | 0.17g | 0% | 89% | В 195.9 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 17.1mg | 19% | 20% | В 3.1 раз(а) меньше чем Лимон |
23.78g | N/A | 29% | В 2.3 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 27.88g | 9% | 28% | Столькое же сколько и в Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 0.54mg | 7% | 76% | В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 17mg | 2% | 59% | В 7.4 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 816mg | 24% | 8% | В 5.6 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 21mg | 5% | 57% | В 6.7 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 0.5g | N/A | 71% | В 17.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 4.1g | 16% | 21% | В 1.7 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.18mg | 20% | 34% | В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки |
Цинк | 0.24mg | 2% | 82% | В 26.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 55mg | 8% | 76% | В 3.3 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 9mg | 0% | 86% | В 54.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 138IU | 3% | 39% | В 121.1 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 7µg | 1% | 54% | |
Витамин E | 0.35mg | 2% | 64% | В 4.2 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.4mg | 17% | 41% | |
Селен | 0.7µg | 1% | 86% | |
Витамин B1 | 0.11mg | 9% | 45% | В 2.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 86% | В 4.1 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 0.55mg | 3% | 77% | В 17.3 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.31mg | 6% | 72% | В 3.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.29mg | 23% | 41% | В 2.5 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин K | 2.3µg | 2% | 64% | В 44.2 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 23µg | 6% | 46% | В 2.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% | N/A |
Насыщенные жиры | 0.04g | 0% | 88% | В 159.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 94% | В 1633.2 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.08g | N/A | 87% | В 620.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.01mg | 0% | 95% | В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.05mg | 0% | 93% | В 13.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% | В 17.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.1mg | 0% | 93% | В 25.3 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.06mg | 0% | 94% | В 7.7 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.02mg | 0% | 93% | В 4.6 раз(а) меньше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.07mg | 0% | 92% | В 9.4 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.06mg | 0% | 94% | В 32.7 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.03mg | 0% | 93% | В 22 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 118
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 9мг
9%
Углеводы
28г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
17мг
2%
Железо
1мг
13%
Калий
816мг
24%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже