Мука или булгур сухой - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Сводка различий между продуктами мука и булгур сухой
- Мука и булгур сухой содержат примерно одинаковое количество калорий. Мука содержит 364 калорий, а булгур сухой содержит 342 калорий.
- Мука имеет больше селена, витамина B1, витамина B9, витамина B2 и железа, в то время как булгур сухой имеет больше марганца, клетчатки, магния, фосфора и витамина B6.
- Булгур сухой покрывает вашу дневную потребность в марганце на 103% больше, чем мука.
- Мука содержит в 15 раз больше селена, чем булгур сухой, В то время как мука содержит 33.9 µg селена, булгур сухой содержит только 2.3 µg.
- Булгур сухой имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта булгур сухой составляет 47, в то время как гликемический индекс продукта мука составляет 72.
Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Bulgur, dry.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +88.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -88.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +1373.9% |
| Содержит больше МагнийМагний | +645.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +133.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +283.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +132.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +175.7% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +177.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +346.9% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +238.4% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +329.6% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +15.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +577.8% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +138.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +677.3% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +533.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +170.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 0.682mg | 3.048mg | 103% |
| Селен | 33.9µg | 2.3µg | 57% |
| Витамин B1 | 0.785mg | 0.232mg | 46% |
| Клетчатка | 2.7g | 12.5g | 39% |
| Витамин B9 | 183µg | 27µg | 39% |
| Магний | 22mg | 164mg | 34% |
| Витамин B2 | 0.494mg | 0.115mg | 29% |
| Фосфор | 108mg | 300mg | 27% |
| Железо | 4.64mg | 2.46mg | 27% |
| Витамин B6 | 0.044mg | 0.342mg | 23% |
| Медь | 0.144mg | 0.335mg | 21% |
| Витамин B5 | 0.438mg | 1.045mg | 12% |
| Цинк | 0.7mg | 1.93mg | 11% |
| Калий | 107mg | 410mg | 9% |
| Витамин B3 | 5.904mg | 5.114mg | 5% |
| Белки | 10.33g | 12.29g | 4% |
| Холин | 10.4mg | 28.1mg | 3% |
| Кальций | 15mg | 35mg | 2% |
| Витамин K | 0.3µg | 1.9µg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.413g | 0.541g | 1% |
| Калорийность | 364kcal | 342kcal | 1% |
| Натрий | 2mg | 17mg | 1% |
| Жиры | 0.98g | 1.33g | 1% |
| Углеводы | 76.31g | 75.87g | 0% |
| Чистые углеводы | 73.61g | 63.37g | N/A |
| Сахар | 0.27g | 0.41g | N/A |
| Витамин E | 0.06mg | 0.06mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.155g | 0.232g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.087g | 0.173g | 0% |
| Триптофан | 0.127mg | 0.19mg | 0% |
| Треонин | 0.281mg | 0.354mg | 0% |
| Изолейцин | 0.357mg | 0.455mg | 0% |
| Лейцин | 0.71mg | 0.83mg | 0% |
| Лизин | 0.228mg | 0.339mg | 0% |
| Метионин | 0.183mg | 0.19mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.52mg | 0.58mg | 0% |
| Валин | 0.415mg | 0.554mg | 0% |
| Гистидин | 0.23mg | 0.285mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
10.33 г
Жиры:
0.98 г
Углеводы:
76.31 г
Вода:
11.92 г
Другое:
0.46 г
Белки:
12.29 г
Жиры:
1.33 г
Углеводы:
75.87 г
Вода:
9 г
Другое:
1.51 г
| Содержит больше ВодаВода | +32.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +19% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +35.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +228.3% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~75.87g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.155 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.087 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.413 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.232 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.173 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.541 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -33.2% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +98.9% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +31% |