Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Спельта

Сравнить

Инфографика

Мука vs Спельта infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Содержит меньше Натрий -75%
Содержит больше Селен +189.7%
Содержит больше Кальций +80%
Содержит больше Магний +518.2%
Содержит больше Фосфор +271.3%
Содержит больше Калий +262.6%
Содержит больше Цинк +368.6%
Содержит больше Медь +254.9%
Содержит больше Марганец +337.4%
Одинаковое количество вещества Железо - 4.44
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 5% 174% 16% 47% 10% 1% 20% 48% 89% 185%
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 9% 167% 98% 172% 35% 2% 90% 171% 390% 64%
Содержит меньше Натрий -75%
Содержит больше Селен +189.7%
Содержит больше Кальций +80%
Содержит больше Магний +518.2%
Содержит больше Фосфор +271.3%
Содержит больше Калий +262.6%
Содержит больше Цинк +368.6%
Содержит больше Медь +254.9%
Содержит больше Марганец +337.4%
Одинаковое количество вещества Железо - 4.44

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин B1 +115.7%
Содержит больше Витамин B2 +337.2%
Содержит больше Витамин B9, общий +306.7%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +1216.7%
Содержит больше Витамин B3 +15.9%
Содержит больше Витамин B5 +143.8%
Содержит больше Витамин B6 +422.7%
Содержит больше Витамин K +1100%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 2% 0% 0% 197% 114% 111% 27% 11% 138% 0% 1%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 1% 16% 0% 0% 91% 27% 129% 65% 54% 34% 0% 10%
Содержит больше Витамин B1 +115.7%
Содержит больше Витамин B2 +337.2%
Содержит больше Витамин B9, общий +306.7%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин E +1216.7%
Содержит больше Витамин B3 +15.9%
Содержит больше Витамин B5 +143.8%
Содержит больше Витамин B6 +422.7%
Содержит больше Витамин K +1100%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Белки +41%
Содержит больше Жиры +148%
Содержит больше Другое +289.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы - 70.19
Одинаковое количество вещества Вода - 11.02
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
Содержит больше Белки +41%
Содержит больше Жиры +148%
Содержит больше Другое +289.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы - 70.19
Одинаковое количество вещества Вода - 11.02

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Содержит меньше Насыщенные жиры -61.8%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +411.5%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +204.6%
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: 0.413 г
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: 1.258 г
Содержит меньше Насыщенные жиры -61.8%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +411.5%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +204.6%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Спельта
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Спельта Мнение
73.61g 59.49g Мука
Белки 10.33g 14.57g Спельта
Жиры 0.98g 2.43g Спельта
Углеводы 76.31g 70.19g Мука
Калорийность 364kcal 338kcal Мука
Крахмал 53.92g Спельта
Фруктоза 0.24g Спельта
Сахар 0.27g 6.82g Мука
Клетчатка 2.7g 10.7g Спельта
Кальций 15mg 27mg Спельта
Железо 4.64mg 4.44mg Мука
Магний 22mg 136mg Спельта
Фосфор 108mg 401mg Спельта
Калий 107mg 388mg Спельта
Натрий 2mg 8mg Мука
Цинк 0.7mg 3.28mg Спельта
Медь 0.144mg 0.511mg Спельта
Марганец 0.682mg 2.983mg Спельта
Селен 33.9µg 11.7µg Мука
Витамин A 0IU 10IU Спельта
Витамин E 0.06mg 0.79mg Спельта
Витамин B1 0.785mg 0.364mg Мука
Витамин B2 0.494mg 0.113mg Мука
Витамин B3 5.904mg 6.843mg Спельта
Витамин B5 0.438mg 1.068mg Спельта
Витамин B6 0.044mg 0.23mg Спельта
Витамин B9, общий 183µg 45µg Мука
Витамин K 0.3µg 3.6µg Спельта
Триптофан 0.127mg 0.132mg Спельта
Треонин 0.281mg 0.443mg Спельта
Изолейцин 0.357mg 0.552mg Спельта
Лейцин 0.71mg 1.07mg Спельта
Лизин 0.228mg 0.409mg Спельта
Метионин 0.183mg 0.258mg Спельта
Фенилаланин 0.52mg 0.737mg Спельта
Валин 0.415mg 0.681mg Спельта
Гистидин 0.23mg 0.36mg Спельта
Насыщенные жиры 0.155g 0.406g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.087g 0.445g Спельта
Полиненасыщенные жиры 0.413g 1.258g Спельта
0.065g Спельта

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Спельта
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
50%
Мука
35%
Спельта
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
119%
Спельта

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Спельта
Гликемический индекс продукта Спельта ниже (Разница - 9)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Спельта
Спельта дешевле (Разница - $1)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Спельта
Продукт Спельта более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 6.55g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 6mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.251g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.