Спельта состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Спельта
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 63 (средний) |
Гликемическая нагрузка | 65 (высокий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 338 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 59.49 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup (174 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 9.9 (кислотный) |
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 90% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 89% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 89% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 88% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 88% of foods
Спельта calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 338 | |
Calories in 1 cup | 588 | 174 g |
Спельта гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Спельта Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
27 мг of 1,000 мг
3%
Железо:
4.44 мг of 8 мг
56%
Магний:
136 мг of 420 мг
32%
Фосфор:
401 мг of 700 мг
57%
Калий:
388 мг of 3,400 мг
11%
Натрий:
8 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
3.28 мг of 11 мг
30%
Медь:
0.511 мг of 1 мг
57%
Марганец:
2.983 мг of 2 мг
130%
Селен:
11.7 µg of 55 µg
21%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Фосфор
401 мг
TOP 11%
Железо
4.44 мг
TOP 12%
Магний
136 мг
TOP 12%
Калий
388 мг
TOP 19%
Медь
0.511 мг
TOP 20%
Марганец
2.983 мг
TOP 26%
Цинк
3.28 мг
TOP 28%
Кальций
27 мг
TOP 46%
Селен
11.7 µg
TOP 58%
Натрий
8 мг
TOP 87%
Витамины - График покрова
Витамин A:
10 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.79 мг of 15 мг
5%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.364 мг of 1 мг
30%
Витамин B2:
0.113 мг of 1 мг
9%
Витамин B3:
6.843 мг of 16 мг
43%
Витамин B5:
1.068 мг of 5 мг
21%
Витамин B6:
0.23 мг of 1 мг
18%
Витамин B9, общий:
45 µg of 400 µg
11%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
3.6 µg of 120 µg
3%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
6.843 мг
TOP 20%
Витамин B1
0.364 мг
TOP 23%
Витамин B5
1.068 мг
TOP 34%
Витамин B9, общий
45 µg
TOP 36%
Витамин B6
0.23 мг
TOP 46%
Витамин E
0.79 мг
TOP 50%
Витамин K
3.6 µg
TOP 59%
Витамин A
10 IU
TOP 64%
Витамин B2
0.113 мг
TOP 65%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 29%
14.57 г of 50 г
29%
Жиры:
Daily Value: 4%
2.43 г of 65 г
4%
Углеводы:
Daily Value: 23%
70.19 г of 300 г
23%
Вода:
Daily Value: 1%
11.02 г of 2,000 г
1%
Другое:
1.79 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
132 мг of 280 мг
47%
Треонин:
443 мг of 1,050 мг
42%
Изолейцин:
552 мг of 1,400 мг
39%
Лейцин:
1070 мг of 2,730 мг
39%
Лизин:
409 мг of 2,100 мг
19%
Метионин:
258 мг of 1,050 мг
25%
Фенилаланин:
737 мг of 1,750 мг
42%
Валин:
681 мг of 1,820 мг
37%
Гистидин:
360 мг of 700 мг
51%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.406 г
Мононенасыщенные жиры:
0.445 г
Полиненасыщенные жиры:
1.258 г
Типы углеводов
Крахмал:
53.92 г
Сахароза:
0.59 г
Глюкоза:
0.84 г
Фруктоза:
0.24 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
5.15 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Спельта
Сахар:
6.82 г
Клетчатка:
10.7 г
Другое:
52.67 г
Значения всех питательных веществ для продукта Спельта в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 338kcal | 17% | 25% | В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 14.57g | 35% | 34% | В 5.2 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 2.43g | 4% | 65% | В 13.7 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
59.49g | N/A | 14% | В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад | |
Углеводы | 70.19g | 23% | 11% | В 2.5 раз(а) больше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 4.44mg | 56% | 12% | В 1.7 раз(а) больше чем Говядина |
Кальций | 27mg | 3% | 46% | В 4.6 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 388mg | 11% | 19% | В 2.6 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 136mg | 32% | 12% | Столькое же сколько и в Миндаль |
Сахар | 6.82g | N/A | 45% | В 1.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 10.7g | 43% | 10% | В 4.5 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.51mg | 57% | 20% | В 3.6 раз(а) больше чем Шитаки |
Цинк | 3.28mg | 30% | 28% | В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина |
Крахмал | 53.92g | 22% | 88% | В 3.5 раз(а) больше чем Картошка |
Фосфор | 401mg | 57% | 11% | В 2.2 раз(а) больше чем Курятина |
Натрий | 8mg | 0% | 87% | В 61.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 10IU | 0% | 64% | В 1670.6 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.79mg | 5% | 50% | В 1.8 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 2.98mg | 130% | 26% | |
Селен | 11.7µg | 21% | 58% | |
Витамин B1 | 0.36mg | 30% | 23% | В 1.4 раз(а) больше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.11mg | 9% | 65% | В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 6.84mg | 43% | 20% | В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 1.07mg | 21% | 34% | В 1.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 46% | В 1.9 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин K | 3.6µg | 3% | 59% | В 28.2 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 45µg | 11% | 36% | В 1.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Насыщенные жиры | 0.41g | 2% | 71% | В 14.5 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0.45g | N/A | 72% | В 22 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 1.26g | N/A | 41% | В 37.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.13mg | 0% | 74% | В 2.3 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.44mg | 0% | 74% | В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.55mg | 0% | 73% | В 1.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 1.07mg | 0% | 72% | В 2.3 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.41mg | 0% | 78% | В 1.1 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.26mg | 0% | 73% | В 2.7 раз(а) больше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.74mg | 0% | 67% | В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо |
Валин | 0.68mg | 0% | 72% | В 3 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.36mg | 0% | 72% | В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка |
Фруктоза | 0.24g | 0% | 90% | В 24.6 раз(а) меньше чем Яблоко |
0.07g | N/A | 88% | В 140.6 раз(а) меньше чем Канола | |
0g | N/A | 100% | ||
0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 338
% дневной дозы*
3%
Жиры
2г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 8мг
23%
Углеводы
70г
44%
Пищевые волокна
11г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
15г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
27мг
3%
Железо
4мг
50%
Калий
388мг
11%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже