Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мясо утки или акула сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами мясо утки и акула сырая

  • Мясо утки содержит больше калорий, чем акула сырая. В то время как мясо утки содержит 337 калорий, акула сырая содержит только 130 калорий.
  • Мясо утки имеет больше железа, меди, витамина B2, цинка, витамина B3 и витамина B1, однако акула сырая содержит больше витамина B12, селена и витамина B6.
  • Акула сырая покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 50% выше, чем мясо утки.
  • Акула сырая содержит в 10 раз меньше насыщенных жиров, чем мясо утки. Мясо утки содержит 9.67 г насыщенных жиров, в то время как акула сырая содержит 0.925 г.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Duck, domesticated, meat and skin, cooked, roasted и Fish, shark, mixed species, raw.

Инфографика

Мясо утки vs Акула сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 3.3% 18% 101% 76% 51% 67% 7.7% 2.5% 109%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 35% 10% 14% 32% 11% 12% 90% 10% 2% 199%
Содержит больше КалийКалий +27.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +221.4%
Содержит больше МедьМедь +587.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +332.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -25.3%
Содержит больше МарганецМарганец +26.7%
Содержит больше МагнийМагний +206.3%
Содержит больше КальцийКальций +209.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +34.6%
Содержит больше СеленСелен +82.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 21% 14% 1.5% 44% 62% 90% 66% 42% 38% 13% 4.5% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 23% 20% 9% 11% 14% 55% 42% 92% 186% 0.25% 2.3% 35%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +314.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +333.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +64.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +58%
Содержит больше Витамин KВитамин K +5000%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Содержит больше Витамин AВитамин A +11.1%
Содержит больше Витамин EВитамин E +42.9%
Содержит больше Витамин DВитамин D +500%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +122.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +396.7%
Содержит больше ХолинХолин +29%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мясо утки Акула сырая DV% diff.
Витамин B12 0.3µg 1.49µg 50%
Насыщенные жиры 9.67g 0.925g 40%
Жиры 28.35g 4.51g 37%
Селен 20µg 36.5µg 30%
Мононенасыщенные жиры 12.9g 1.808g 28%
Железо 2.7mg 0.84mg 23%
Медь 0.227mg 0.033mg 22%
Витамин B6 0.18mg 0.4mg 17%
Полиненасыщенные жиры 3.65g 1.195g 16%
Витамин B2 0.269mg 0.062mg 16%
Цинк 1.86mg 0.43mg 13%
Витамин B3 4.825mg 2.938mg 12%
Холестерин 84mg 51mg 11%
Витамин B1 0.174mg 0.042mg 11%
Калорийность 337kcal 130kcal 10%
Витамин B5 1.098mg 0.695mg 8%
Магний 16mg 49mg 8%
Фосфор 156mg 210mg 8%
Белки 18.99g 20.98g 4%
Витамин K 5.1µg 0.1µg 4%
Витамин D 3IU 24IU 3%
Витамин D 0.1µg 0.6µg 3%
Холин 50.4mg 65mg 3%
Витамин E 0.7mg 1mg 2%
Кальций 11mg 34mg 2%
Витамин A 63µg 70µg 1%
Натрий 59mg 79mg 1%
Калий 204mg 160mg 1%
Витамин B9 6µg 3µg 1%
Марганец 0.019mg 0.015mg 0%
Триптофан 0.232mg 0.235mg 0%
Треонин 0.773mg 0.92mg 0%
Изолейцин 0.872mg 0.967mg 0%
Лейцин 1.465mg 1.705mg 0%
Лизин 1.486mg 1.926mg 0%
Метионин 0.475mg 0.621mg 0%
Фенилаланин 0.752mg 0.819mg 0%
Валин 0.938mg 1.081mg 0%
Гистидин 0.462mg 0.618mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.316g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.527g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.109g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
19% 28% 52%
Белки: 18.99 г
Жиры: 28.35 г
Углеводы: 0 г
Вода: 51.84 г
Другое: 0.82 г
21% 5% 74%
Белки: 20.98 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.58 г
Другое: 0.93 г
Содержит больше ЖирыЖиры +528.6%
Содержит больше БелкиБелки +10.5%
Содержит больше ВодаВода +41.9%
Содержит больше ДругоеДругое +13.4%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 49% 14%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.67 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 12.9 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.65 г
24% 46% 30%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.925 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.808 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.195 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +613.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +205.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мясо утки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172409/nutrients
  2. Акула сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173697/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.