Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Отбивные из свинины или брискет сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами отбивные из свинины и брискет сырой

  • Брискет сырой содержит меньше калорий, чем отбивные из свинины. В то время как брискет сырой содержит 155 калорий, отбивные из свинины содержит только 231 калорий.
  • Отбивные из свинины имеет больше селена, витамина B1, витамина B3, витамина B5, витамина B2 и фосфора, в то время как брискет сырой имеет больше витамина B12, железа и цинка.
  • Брискет сырой покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 74% больше, чем отбивные из свинины.
  • Отбивные из свинины содержит в 5 раз больше витамина B1, чем брискет сырой, В то время как отбивные из свинины содержит 0.49 мг витамина B1, брискет сырой содержит только 0.1 мг.
  • Количество насыщенных жиров в продукте брискет сырой ниже.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled и Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw.

Инфографика

Отбивные из свинины vs Брискет сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 17% 28% 33% 35% 86% 103% 9.7% 1.3% 199%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Содержит больше КальцийКальций +1020%
Содержит больше МедьМедь +31.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +19.9%
Содержит больше СеленСелен +122%
Содержит больше МагнийМагний +15%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +120.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +36.8%
Содержит больше МарганецМарганец +40%
Одинаковое количество вещества Калий ~330mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~79mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1.3% 4.2% 15% 123% 72% 149% 66% 113% 83% 0% 0% 37%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +390%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +84.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +101.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +215.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +16.4%
Содержит больше Витамин EВитамин E +52.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +268.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +28.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Отбивные из свинины Брискет сырой DV% diff.
Витамин B12 0.66µg 2.43µg 74%
Селен 36.4µg 16.4µg 36%
Витамин B1 0.49mg 0.1mg 33%
Витамин B3 7.927mg 3.94mg 25%
Витамин B5 1.104mg 0.35mg 15%
Железо 0.87mg 1.92mg 13%
Полиненасыщенные жиры 1.894g 0.23g 11%
Витамин B2 0.313mg 0.17mg 11%
Цинк 3.15mg 4.31mg 11%
Жиры 14.35g 7.37g 11%
Насыщенные жиры 4.339g 2.59g 8%
Фосфор 241mg 201mg 6%
Белки 23.72g 20.72g 6%
Холестерин 78mg 62mg 5%
Витамин D 40IU 5%
Кальций 56mg 5mg 5%
Витамин B6 0.489mg 0.42mg 5%
Витамин D 1µg 5%
Мононенасыщенные жиры 4.887g 3.46g 4%
Калорийность 231kcal 155kcal 4%
Медь 0.105mg 0.08mg 3%
Холин 67.5mg 86.5mg 3%
Витамин B9 0µg 7µg 2%
Витамин E 0.21mg 0.32mg 1%
Витамин K 0µg 1.3µg 1%
Магний 20mg 23mg 1%
Калий 315mg 330mg 0%
Натрий 74mg 79mg 0%
Витамин A 4µg 0µg 0%
Марганец 0.01mg 0.014mg 0%
Транс-жиры 0.066g N/A
Триптофан 0.282mg 0.232mg 0%
Треонин 1.043mg 0.905mg 0%
Изолейцин 1.123mg 0.931mg 0%
Лейцин 1.952mg 1.637mg 0%
Лизин 2.109mg 1.724mg 0%
Метионин 0.65mg 0.53mg 0%
Фенилаланин 0.985mg 0.809mg 0%
Валин 1.2mg 1.008mg 0%
Гистидин 0.965mg 0.709mg 0%
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.001g 0g N/A
0.065g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.011g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.003g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.065g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.922g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 14% 61%
Белки: 23.72 г
Жиры: 14.35 г
Углеводы: 0 г
Вода: 61.45 г
Другое: 0.48 г
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше БелкиБелки +14.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +94.7%
Содержит больше ВодаВода +14.4%
Содержит больше ДругоеДругое +237.5%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 44% 17%
Насыщенные жиры: Насыщ. 4.339 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.887 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.894 г
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +41.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +723.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -40.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Отбивные из свинины - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167824/nutrients
  2. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.