Пекарский порошок или ямс - сравнение калорийности и питательности

Значительные различия между продуктами пекарский порошок и ямс

• Пекарский порошок содержит меньше калорий, чем ямс. Пекарский порошок содержит 53 калорий, в то время как ямс содержит 118 калорий.
• Пекарский порошок имеет больше кальция, фосфора и железа; однако, ямс богаче калием, витамином B6, витамином C, медью, марганцем и клетчаткой.
• Пекарский порошок покрывает вашу дневную потребность в кальции на 586% выше, чем ямс.
• Ямс имеет в 1178 раз меньше натрия, чем пекарский порошок. Пекарский порошок имеет 10600 мг натрия, в то время как ямс имеет 9 мг.
• Пекарский порошок имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта пекарский порошок составляет 92, в то время как гликемический индекс продукта ямс составляет 51.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Leavening agents, baking powder, double-acting, sodium aluminum sulfate и Yam, raw.