Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или квашеная капуста - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами печень говяжья сырая и квашеная капуста

  • Квашеная капуста содержит меньше калорий, чем печень говяжья сырая. Квашеная капуста содержит 19 калорий, в то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий.
  • Печень говяжья сырая богаче чем квашеная капуста в витамине B12, меди, витамине A, витамине B2, витамине B5, витамине B3, витамине B6, селене и витамине B9.
  • Печень говяжья сырая обеспечивает вас на 2471% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем квашеная капуста.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Sauerkraut, canned, solids and liquids.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Квашеная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +38.5%
Содержит больше КалийКалий +84.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +233.3%
Содержит больше МедьМедь +10061.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +2005.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +1835%
Содержит меньше НатрийНатрий -89.6%
Содержит больше МарганецМарганец +105.3%
Содержит больше СеленСелен +6516.7%
Содержит больше КальцийКальций +500%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +496700%
Содержит больше Витамин EВитамин E +171.4%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +800%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +12422.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +9113.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +7612.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +733.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1108.3%
Содержит больше ХолинХолин +3104.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1030.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +319.4%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Квашеная капуста DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 0µg 2471%
Медь 9.755mg 0.096mg 1073%
Витамин A 4968µg 1µg 552%
Витамин B2 2.755mg 0.022mg 210%
Витамин B5 7.173mg 0.093mg 142%
Холестерин 275mg 0mg 92%
Витамин B3 13.175mg 0.143mg 81%
Витамин B6 1.083mg 0.13mg 73%
Селен 39.7µg 0.6µg 71%
Витамин B9 290µg 24µg 67%
Холин 333.3mg 10.4mg 59%
Фосфор 387mg 20mg 52%
Железо 4.9mg 1.47mg 43%
Белки 20.36g 0.91g 39%
Цинк 4mg 0.19mg 35%
Натрий 69mg 661mg 26%
Витамин C 1.3mg 14.7mg 15%
Витамин B1 0.189mg 0.021mg 14%
Клетчатка 0g 2.9g 12%
Витамин K 3.1µg 13µg 8%
Марганец 0.31mg 0.151mg 7%
Калорийность 135kcal 19kcal 6%
Витамин D 49IU 0IU 6%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Жиры 3.63g 0.14g 5%
Насыщенные жиры 1.233g 0.034g 5%
Калий 313mg 170mg 4%
Кальций 5mg 30mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.067g 3%
Витамин E 0.38mg 0.14mg 2%
Магний 18mg 13mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.013g 1%
Углеводы 3.89g 4.28g 0%
Чистые углеводы 3.89g 1.38g N/A
Сахар 0g 1.78g N/A
Транс-жиры 0.17g 0g N/A
Триптофан 0.263mg 0.008mg 0%
Треонин 0.869mg 0.025mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.021mg 0%
Лейцин 1.91mg 0.029mg 0%
Лизин 1.607mg 0.031mg 0%
Метионин 0.543mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.023mg 0%
Валин 1.26mg 0.03mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.016mg 0%
Фруктоза 0.04g 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
Содержит больше БелкиБелки +2137.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +2492.9%
Содержит больше ВодаВода +30.7%
Содержит больше ДругоеДругое +64.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~4.28g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +3584.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +594%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -97.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.