Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или минтай - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами печень говяжья сырая и минтай

  • Печень говяжья сырая содержит больше калорий, чем минтай. Печень говяжья сырая содержит 135 калорий, в то время как минтай содержит 111 калорий.
  • Минтай имеет меньше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, витамина B9, витамина B6, витамина B3 и железа.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2318% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем минтай
  • Печень говяжья сырая имеет в 331 раз больше витамина A, чем минтай. Печень говяжья сырая имеет 16898 IU витамина A, в то время как минтай имеет 51 IU.
  • Минтай имеет низкое содержание холестерина.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Fish, pollock, Alaska, cooked, dry heat (may have been previously frozen).

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Минтай infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 22% 38% 21% 20% 16% 114% 55% 2.3% 241%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +775%
Содержит больше МедьМедь +16158.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +601.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +44.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.5%
Содержит больше МарганецМарганец +1622.2%
Содержит больше МагнийМагний +350%
Содержит больше КальцийКальций +1340%
Содержит больше КалийКалий +37.4%
Содержит больше СеленСелен +11.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 5.7% 5.6% 20% 14% 51% 74% 26% 76% 458% 0.25% 2.3% 50%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +29123.5%
Содержит больше Витамин EВитамин E +35.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +250%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1135.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +233.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1560.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +229.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +1520.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +3000%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +9566.7%
Содержит больше ХолинХолин +263.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~1.3µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Минтай DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 3.66µg 2318%
Медь 9.755mg 0.06mg 1077%
Витамин A 4968µg 17µg 550%
Витамин B2 2.755mg 0.223mg 195%
Витамин B5 7.173mg 0.432mg 135%
Витамин B9 290µg 3µg 72%
Холестерин 275mg 86mg 63%
Витамин B6 1.083mg 0.329mg 58%
Витамин B3 13.175mg 3.949mg 58%
Железо 4.9mg 0.56mg 54%
Холин 333.3mg 91.6mg 44%
Цинк 4mg 0.57mg 31%
Фосфор 387mg 267mg 17%
Натрий 69mg 419mg 15%
Магний 18mg 81mg 15%
Марганец 0.31mg 0.018mg 13%
Витамин B1 0.189mg 0.054mg 11%
Селен 39.7µg 44.1µg 8%
Кальций 5mg 72mg 7%
Белки 20.36g 23.48g 6%
Насыщенные жиры 1.233g 0.159g 5%
Жиры 3.63g 1.18g 4%
Калий 313mg 430mg 3%
Витамин K 3.1µg 0.1µg 3%
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.134g 1%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 0.583g 1%
Калорийность 135kcal 111kcal 1%
Витамин D 1.2µg 1.3µg 1%
Витамин E 0.38mg 0.28mg 1%
Углеводы 3.89g 0g 1%
Витамин C 1.3mg 0mg 1%
Чистые углеводы 3.89g 0g N/A
Витамин D 49IU 51IU 0%
Транс-жиры 0.17g N/A
Триптофан 0.263mg 0.263mg 0%
Треонин 0.869mg 1.029mg 0%
Изолейцин 0.967mg 1.082mg 0%
Лейцин 1.91mg 1.908mg 0%
Лизин 1.607mg 2.157mg 0%
Метионин 0.543mg 0.696mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0.917mg 0%
Валин 1.26mg 1.21mg 0%
Гистидин 0.629mg 0.691mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.086g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.423g N/A
0.007g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.027g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
23% 74% 2%
Белки: 23.48 г
Жиры: 1.18 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.65 г
Другое: 1.69 г
Содержит больше ЖирыЖиры +207.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше БелкиБелки +15.3%
Содержит больше ДругоеДругое +29%
Одинаковое количество вещества Вода ~73.65g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
18% 15% 67%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.159 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.134 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.583 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +257.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -87.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +25.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Минтай - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173681/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.