Минтай состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Минтай
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for white fish is 59 | 59 |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 111 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 fillet (60 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 9.3 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/Animal products do not contain oxalate. | 0 мг |
Минтай калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 111 | |
| 1 fillet | 67 | 60 г |
| 3 oz | 94 | 85 г |
Минтай гликемический индекс (ГИ)
Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
153IU of 5,000IU
3.1%
Витамин E:
0.84мг of 15мг
5.6%
Витамин D:
3.9µg of 10µg
39%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.16мг of 1мг
14%
Витамин B2:
0.67мг of 1мг
51%
Витамин B3:
12мг of 16мг
74%
Витамин B5:
1.3мг of 5мг
26%
Витамин B6:
0.99мг of 1мг
76%
Витамин B9:
9µg of 400µg
2.3%
Витамин B12:
11µg of 2µg
458%
Холин:
275мг of 550мг
50%
Витамин K:
0.3µg of 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Витамин D
1.3 µg
TOP 42%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 47%
23.5 г of 50 г
23.5 г (47% of DV )
Жиры:
Daily Value: 2%
1.2 г of 65 г
1.2 г (2% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
73.7 г of 2,000 г
73.7 г (4% of DV )
Другое:
1.7 г
1.7 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
789мг of 280мг
282%
Треонин:
3087мг of 1,050мг
294%
Изолейцин:
3246мг of 1,400мг
232%
Лейцин:
5724мг of 2,730мг
210%
Лизин:
6471мг of 2,100мг
308%
Метионин:
2088мг of 1,050мг
199%
Фенилаланин:
2751мг of 1,750мг
157%
Валин:
3630мг of 1,820мг
199%
Гистидин:
2073мг of 700мг
296%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.16 г
Мононенасыщенные жиры:
0.13 г
Полиненасыщенные жиры:
0.58 г
Значения всех питательных веществ для продукта Минтай в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 111kcal | 6% | 71% |
В 2.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 23g | 56% | 16% |
В 8.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.2g | 2% | 73% |
В 28.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 86mg | 29% | 17% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1.3µg | 13% | 42% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 81mg | 19% | 17% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 72mg | 7% | 27% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 430mg | 13% | 16% |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.56mg | 7% | 75% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.06mg | 7% | 75% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.57mg | 5% | 66% |
В 11.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 267mg | 38% | 20% |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 419mg | 18% | 25% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 17µg | 2% | 45% | |
| Витамин E | 0.28mg | 2% | 68% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 44µg | 80% | 23% | |
| Марганец | 0.02mg | 1% | 79% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 5% | 70% |
В 4.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.22mg | 17% | 40% |
В 1.7 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3.9mg | 25% | 42% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.43mg | 9% | 63% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.33mg | 25% | 37% |
В 2.8 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 3.7µg | 153% | 20% |
В 5.2 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 3µg | 1% | 87% |
В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.16g | 1% | 79% |
В 37.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 92mg | 17% | 53% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.13g | N/A | 80% |
В 73.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.58g | N/A | 58% |
В 80.9 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.26mg | 0% | 55% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1mg | 0% | 55% |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.1mg | 0% | 56% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.9mg | 0% | 55% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.2mg | 0% | 54% |
В 4.8 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.7mg | 0% | 51% |
В 7.3 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.92mg | 0% | 58% |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.2mg | 0% | 55% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.69mg | 0% | 59% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.09g | N/A | 34% |
В 8 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.42g | N/A | 34% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.03g | N/A | 37% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Лосось
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 111
% дневной дозы*
1.8%
Жиры
1.2г
0.72%
Насыщенные жиры 0.16г
0
Транс жиры
0г
29%
Холестерин 86мг
18%
Соль 419мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
23г
Витамин Д
51мкг
8.5%
Калций
72мг
7.2%
Железо
0.56мг
7%
Калий
430мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже