Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая или шафран (пряность) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами печень говяжья сырая и шафран (пряность)

  • Шафран (пряность) содержит больше калорий, чем печень говяжья сырая. Шафран (пряность) содержит 310 калорий, в то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий.
  • Печень говяжья сырая имеет больше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B3 и селена, однако шафран (пряность) имеет больше марганца, витамина C и железа.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 2471% лучше покрывает печень говяжья сырая, чем шафран (пряность)

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Beef, variety meats and by-products, liver, raw и Spices, saffron.

Инфографика

Печень говяжья сырая vs Шафран (пряность) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 189% 33% 152% 416% 109% 30% 108% 19% 3705% 31%
Содержит больше МедьМедь +2874.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +267%
Содержит больше ФосфорФосфор +53.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -53.4%
Содержит больше СеленСелен +608.9%
Содержит больше МагнийМагний +1366.7%
Содержит больше КальцийКальций +2120%
Содержит больше КалийКалий +450.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +126.5%
Содержит больше МарганецМарганец +9063.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 269% 9% 0% 0% 29% 62% 27% 0% 233% 0% 0% 70% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +18300%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +64.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +931.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +802.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +211.8%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +6115.4%
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~1.01mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Печень говяжья сырая Шафран (пряность) DV% diff.
Витамин B12 59.3µg 0µg 2471%
Марганец 0.31mg 28.408mg 1222%
Медь 9.755mg 0.328mg 1047%
Витамин A 4968µg 27µg 549%
Витамин B2 2.755mg 0.267mg 191%
Витамин B5 7.173mg 143%
Холестерин 275mg 0mg 92%
Витамин C 1.3mg 80.8mg 88%
Железо 4.9mg 11.1mg 78%
Витамин B3 13.175mg 1.46mg 73%
Селен 39.7µg 5.6µg 62%
Холин 333.3mg 61%
Магний 18mg 264mg 59%
Витамин B9 290µg 93µg 49%
Калий 313mg 1724mg 42%
Цинк 4mg 1.09mg 26%
Углеводы 3.89g 65.37g 20%
Фосфор 387mg 252mg 19%
Белки 20.36g 11.43g 18%
Клетчатка 0g 3.9g 16%
Кальций 5mg 111mg 11%
Полиненасыщенные жиры 0.465g 2.067g 11%
Калорийность 135kcal 310kcal 9%
Витамин B1 0.189mg 0.115mg 6%
Витамин D 1.2µg 0µg 6%
Витамин B6 1.083mg 1.01mg 6%
Витамин D 49IU 0IU 6%
Витамин E 0.38mg 3%
Натрий 69mg 148mg 3%
Витамин K 3.1µg 3%
Жиры 3.63g 5.85g 3%
Насыщенные жиры 1.233g 1.586g 2%
Чистые углеводы 3.89g 61.47g N/A
Транс-жиры 0.17g 0g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.479g 0.429g 0%
Триптофан 0.263mg 0%
Треонин 0.869mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0%
Лейцин 1.91mg 0%
Лизин 1.607mg 0%
Метионин 0.543mg 0%
Фенилаланин 1.084mg 0%
Валин 1.26mg 0%
Гистидин 0.629mg 0%
0.007g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.006g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
11% 6% 65% 12% 5%
Белки: 11.43 г
Жиры: 5.85 г
Углеводы: 65.37 г
Вода: 11.9 г
Другое: 5.45 г
Содержит больше БелкиБелки +78.1%
Содержит больше ВодаВода +495%
Содержит больше ЖирыЖиры +61.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1580.5%
Содержит больше ДругоеДругое +316%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
39% 11% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.586 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.429 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.067 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -22.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +344.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients
  2. Шафран (пряность) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170934/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.