Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Шафран (пряность) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Шафран (пряность)

Шафран (пряность)
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 70 (средний)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 310 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 61 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 0.25 tsp (0.5 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -29.6 (щелочной)
TOP 5% Железо ⓘHigher in Железо content than 95% of foods
TOP 6% Калий ⓘHigher in Калий content than 94% of foods
TOP 10% Магний ⓘHigher in Магний content than 90% of foods
TOP 11% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 89% of foods
TOP 13%  ⓘHigher in content than 87% of foods

Шафран (пряность) калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 310
0.25 tsp 2 0.5 г
1 tbsp 7 2.1 г

Шафран (пряность) гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
70

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 33% 416% 189% 108% 152% 19% 30% 109% 3705% 31%
Кальций: 333мг of 1,000мг 33%
Железо: 33мг of 8мг 416%
Магний: 792мг of 420мг 189%
Фосфор: 756мг of 700мг 108%
Калий: 5172мг of 3,400мг 152%
Натрий: 444мг of 2,300мг 19%
Цинк: 3.3мг of 11мг 30%
Медь: 0.98мг of 1мг 109%
Марганец: 85мг of 2мг 3705%
Селен: 17µg of 55µg 31%

Минералы - Относительный график

11 мг
TOP 5%
1724 мг
TOP 6%
264 мг
TOP 10%
111 мг
TOP 20%
252 мг
TOP 22%
0.33 мг
TOP 24%
28 мг
TOP 25%
148 мг
TOP 45%
1.1 мг
TOP 52%
5.6 µg
TOP 66%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 32% 0% 0% 269% 29% 62% 27% 0% 233% 70% 0% 0% 0%
Витамин A: 1590IU of 5,000IU 32%
Витамин E: 0мг of 15мг 0%
Витамин D: 0µg of 10µg 0%
Витамин C: 242мг of 90мг 269%
Витамин B1: 0.35мг of 1мг 29%
Витамин B2: 0.8мг of 1мг 62%
Витамин B3: 4.4мг of 16мг 27%
Витамин B5: 0мг of 5мг 0%
Витамин B6: 3мг of 1мг 233%
Витамин B9: 279µg of 400µg 70%
Витамин B12: 0µg of 2µg 0%
Холин: 0мг of 550мг 0%
Витамин K: 0µg of 120µg 0%

Витамины - Относительный график

81 мг
TOP 11%
1 мг
TOP 14%
530 IU
TOP 24%
93 µg
TOP 25%
0.27 мг
TOP 31%
0.12 мг
TOP 44%
1.5 мг
TOP 63%
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

12% 6% 65% 12% 6%
Белки:
Daily Value: 23%
11.4 г of 50 г
11.4 г (23% of DV )
Жиры:
Daily Value: 9%
5.9 г of 65 г
5.9 г (9% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 22%
65.4 г of 300 г
65.4 г (22% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
11.9 г of 2,000 г
11.9 г (1% of DV )
Другое:
5.5 г
5.5 г

Информация о типе жиров

39% 11% 51%
Насыщенные жиры: 1.6 г
Мононенасыщенные жиры: 0.43 г
Полиненасыщенные жиры: 2.1 г

Распределение пищевых волокон для продукта Шафран (пряность)

6% 94%
Сахар: 0 г
Клетчатка: 3.9 г
Другое: 61 г

Значения всех питательных веществ для продукта Шафран (пряность) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 310kcal 16% 28% В 6.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 11g 27% 41% В 4.1 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 5.9g 9% 47% В 5.7 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 81mg 90% 11% В 1.5 раз(а) больше чем Лимон Лимон
Углеводы 65g 22% 14% В 2.3 раз(а) больше чем Рис Рис
61g N/A 13% В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад Шоколад
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 264mg 63% 10% В 1.9 раз(а) больше чем Миндаль Миндаль
Кальций 111mg 11% 20% В 1.1 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 1724mg 51% 6% В 11.7 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 11mg 139% 5% В 4.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Клетчатка 3.9g 16% 22% В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.33mg 36% 24% В 2.3 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 1.1mg 10% 52% В 5.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 252mg 36% 22% В 1.4 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 148mg 6% 45% В 3.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 27µg 3% 40%
Селен 5.6µg 10% 66%
Марганец 28mg 1235% 25%
Витамин B1 0.12mg 10% 44% В 2.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.27mg 21% 31% В 2.1 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 1.5mg 9% 63% В 6.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B6 1mg 78% 14% В 8.5 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Витамин B9 93µg 23% 25% В 1.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 1.6g 8% 52% В 3.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.43g N/A 73% В 22.8 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 2.1g N/A 31% В 22.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.01g N/A 48% В 28.3 раз(а) меньше чем Лосось Лосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 310
% дневной дозы*
9%
Жиры 5.9г
7.2%
Насыщенные жиры 1.6г
0
Транс жиры
0
Холестерин 0мг
6.4%
Соль 148мг
22%
Углеводы 65г
16%
Пищевые волокна 3.9г
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 11г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 111мг 11%

Железо 11мг 139%

Калий 1724мг 51%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Шафран (пряность)
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170934/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.