Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Пшеничная мука или соя сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами пшеничная мука и соя сырая

  • Соя сырая и пшеничная мука содержат примерно одинаковое количество калорий. Соя сырая содержит 446 калорий, а пшеничная мука содержит 382 калорий.
  • Соя сырая превосходит пшеничная мука по содержанию железа, меди, витамина B9, марганца, витамина B2, фосфора, калия, витамина K, витамина B1 и магния.
  • Соя сырая покрывает вашу дневную потребность в железе на 147% выше, чем пшеничная мука.
  • Соя сырая имеет более низкий гликемический индекс.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Millet flour и Soybeans, mature seeds, raw.

Инфографика

Пшеничная мука vs Соя сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 200% 83% 159% 589% 553% 133% 302% 0.26% 328% 97%
Содержит больше СеленСелен +83.7%
Содержит больше МагнийМагний +135.3%
Содержит больше КальцийКальций +1878.6%
Содержит больше КалийКалий +702.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +298.5%
Содержит больше МедьМедь +209.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +85.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +147%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше МарганецМарганец +151.2%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 20% 0.33% 17% 0% 219% 201% 30% 48% 87% 0% 118% 281% 63%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +270.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +59.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +672.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +111.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1091.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +5775%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +792.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.377mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Соя сырая DV% diff.
Железо 3.94mg 15.7mg 147%
Медь 0.535mg 1.658mg 125%
Витамин B9 42µg 375µg 83%
Марганец 1.002mg 2.517mg 66%
Витамин B2 0.073mg 0.87mg 61%
Фосфор 285mg 704mg 60%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 11.255g 58%
Белки 10.75g 36.49g 51%
Калий 224mg 1797mg 46%
Витамин K 0.8µg 47µg 39%
Магний 119mg 280mg 38%
Витамин B1 0.413mg 0.874mg 38%
Крахмал 69.88g 29%
Витамин B3 6.02mg 1.623mg 27%
Селен 32.7µg 17.8µg 27%
Кальций 14mg 277mg 26%
Жиры 4.25g 19.94g 24%
Клетчатка 3.5g 9.3g 23%
Цинк 2.63mg 4.89mg 21%
Холин 115.9mg 21%
Углеводы 75.12g 30.16g 15%
Насыщенные жиры 0.536g 2.884g 11%
Мононенасыщенные жиры 0.924g 4.404g 9%
Витамин B5 1.267mg 0.793mg 9%
Витамин C 0mg 6mg 7%
Витамин E 0.11mg 0.85mg 5%
Калорийность 382kcal 446kcal 3%
Чистые углеводы 71.62g 20.86g N/A
Сахар 1.66g 7.33g N/A
Натрий 4mg 2mg 0%
Витамин A 1µg 0%
Витамин B6 0.372mg 0.377mg 0%
Транс-жиры 0.002g 0g N/A
Триптофан 0.17mg 0.591mg 0%
Треонин 0.354mg 1.766mg 0%
Изолейцин 0.473mg 1.971mg 0%
Лейцин 1.537mg 3.309mg 0%
Лизин 0.144mg 2.706mg 0%
Метионин 0.319mg 0.547mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 2.122mg 0%
Валин 0.584mg 2.029mg 0%
Гистидин 0.257mg 1.097mg 0%
0.044g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
36% 20% 30% 9% 5%
Белки: 36.49 г
Жиры: 19.94 г
Углеводы: 30.16 г
Вода: 8.54 г
Другое: 4.87 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +149.1%
Содержит больше БелкиБелки +239.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +369.2%
Содержит больше ДругоеДругое +302.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~8.54g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.884 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.404 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 11.255 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -81.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +376.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +329.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Соя сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174270/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.